Referência nacional em sanidade vegetal, a Bahia recebe, ao longo do ano, técnicos de diferentes estados e países para conhecerem o trabalho de monitoramento, prevenção e controle de pragas. Na última semana, uma comitiva da Defesa Agropecuária do Estado de São Paulo esteve na região do Vale do São Francisco para acompanhar de perto as ações de fiscalização desenvolvidas pela Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) para controle das moscas-das-frutas, além das estratégias utilizadas na identificação do cancro bacteriano da videira. 

A comitiva visitou propriedades produtoras de manga e uva, e packing houses (casas de embalagem) exportadoras nos municípios de Juazeiro e Casa Nova. Além das atividades em campo, também foram realizadas reuniões e visitas técnicas às instituições parceiras Embrapa Semiárido, Moscamed e Valexport. 

A equipe foi recepcionada por profissionais da Adab, que coordenam os Projetos Estaduais de Controle das Moscas-das-Frutas e Cancro Bacteriano da Videira, Weber Aguiar e Mércia Oliveira, respectivamente, e pelo técnico em fiscalização José Carlos Marques. 

Na oportunidade, foram detalhados e discutidos os procedimentos adotados na fiscalização dos pomares que desejam exportar os frutos (manga, no caso), apresentados formulários, legislações e punições imputadas aos produtores que não atenderem as determinações da ação fiscalizatória. Os técnicos da agência paulista também puderam observar o tratamento hidrotérmico, onde os frutos ficam submetidos, etapa primordial na exportação para os Estados Unidos da América (EUA). Um trabalho que requer rígido controle por auditores Fiscais do Ministério da Agricultura (MAPA) e Inspetores do Departamento de Agricultura (USDA) americano. 

Para o fiscal agropecuário da Adab, Weber Aguiar, a troca de experiências integra o esforço conjunto entre os estados para fortalecer a defesa vegetal e aprimorar as ações de controle de pragas. A iniciativa reforça o compromisso do órgão em manter a sanidade e a qualidade da fruticultura baiana, contribuindo para as exportações e a consolidação da Bahia como referência nacional em defesa vegetal. 

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“A experiência foi uma das mais enriquecedoras que já tive. Destaco a receptividade e a oportunidade de conhecer outras realidades de produção e o trabalho excepcional que a ADAB faz para viabilizar a exportação das frutas produzidas no Vale, representaram muito para nós da Defesa de São Paulo. Na visita, observamos o trabalho feito para exportação de manga, tanto a campo quanto nos packing houses, e a produção e exportação de uvas”, avaliou a engenheira agrônoma Camila Baptista do Amaral, também chefe do Departamento de Campinas, maior polo paulista de produção de frutas de caroço. 

No Dia do Algodão, comemorado nesta terça-feira (7), a Bahia, segundo maior produtor da fibra no Brasil, reforçou a verticalização da cotonicultura, com foco em transformar a fibra bruta em produtos industrializados. A estratégia, resultado da articulação entre o setor produtivo e as instâncias governamentais, entre elas a Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), busca gerar mais valor à produção local e fortalecer o desenvolvimento regional.

O secretário da Agricultura da Bahia, Pablo Barrozo, destacou que a certificação de qualidade é um doso fatores que transforma o algodão em um ativo industrial. Segundo ele, o Governo do Estado tem papel fundamental nesse processo na cadeia produtiva, por meio do trabalho do Centro Tecnológico Agropecuário da Bahia (Cetab), unidade vinculada à Seagri, que assegura os padrões de qualidade exigidos pelo mercado e favorece a instalação de plantas de beneficiamento no estado.

“A certificação técnica torna-se, assim, um diferencial competitivo. Indústrias que buscam matéria-prima padronizada encontram na Bahia não apenas volume de produção, mas também garantia da qualidade das fibras. Esse ambiente favorável é o que pode transformar o estado em polo têxtil, retendo no território baiano o valor agregado que hoje migra para outras regiões”, afirmou Barrozo.

Manter o beneficiamento no estado pode gerar empregos e renda na região. Assis Pinheiro Filho, diretor de Desenvolvimento Agrícola da Seagri, explica que o algodão é uma realidade, com potencial para se firmar como um dos eixos centrais do desenvolvimento econômico. “Ao manter o beneficiamento no território baiano, abre-se espaço para a instalação de tecelagens e indústrias, ampliando a geração de empregos, fortalecendo a renda e aumentando a competitividade do setor”.

Atualmente, grande parte do algodão colhido ainda é enviada para outros centros para ser beneficiada, o que representa uma perda de oportunidades econômicas locais. “Consolidar essa etapa dentro do território baiano é uma estratégia para posicionar o estado como polo têxtil nacional”, pontua Assis.

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No Oeste baiano, principal polo de cultivo, o uso racional da irrigação tem garantido altos índices de produtividade e impulsionado a expansão das áreas plantadas, consolidando a cotonicultura como uma das forças do agronegócio estadual.

“O algodão é um dos pilares do agronegócio nacional, e nós, produtores, temos desempenhado um papel importante nesse avanço. Esse desempenho é fruto de tecnologia, capacitação e infraestrutura, que tornam nossa produção mais competitiva”, afirma Rafael Zacarias, diretor de produção da Fazenda São Francisco, em Riachão das Neves.

Safra 24/25

A Bahia deve colher cerca de 1,865 milhão de toneladas de algodão ainda este ano, o que representa um crescimento de 5,4% em relação a 2024, segundo a Associação Baiana dos Produtores de Algodão (Abapa). Com esse resultado, o estado mantém-se como o segundo maior produtor do país, responsável por 19,6% da safra nacional, atrás apenas de Mato Grosso.

O governador Jerônimo Rodrigues participou, nesta sexta-feira (26), da cerimônia de inauguração do Centro de Excelência em Zootecnia, em Feira de Santana. O equipamento, fruto de investimento superior a R$ 25 milhões realizado pelo Sistema CNA/Senar (Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), marca um avanço para a educação técnica e o desenvolvimento sustentável da agropecuária baiana. 

Instalado dentro do Parque de Exposições João Martins da Silva, o Centro conta com oito blocos estruturados para oferecer ensino e pesquisa de ponta. São salas de aula, biblioteca, laboratórios de informática e de práticas, auditório para 250 pessoas, área de convivência e um pavilhão multiuso. A expectativa é de que cerca de mil estudantes sejam formados por ano em cursos técnicos e de nível superior. Entre as formações já confirmadas estão o curso de Zootecnia, além dos cursos técnicos em Agronegócio e Agricultura, e ainda um polo da Faculdade CNA, ampliando as oportunidades de qualificação para jovens e profissionais da região. 

Durante o evento, o governador Jerônimo Rodrigues destacou o impacto do equipamento para a Bahia. “Esse Centro é um espaço estratégico para a pesquisa, inovação e formação de profissionais que vão fortalecer a agropecuária, especialmente no interior do estado. Tenho certeza de que nós faremos uma boa parceria com as universidades, com o Senar, com as associações de produtores rurais, o sindicato patronal, a agricultura familiar. A escolha de Feira de Santana foi muito acertada”, afirmou. 

O presidente da CNA, João Martins, ressaltou a importância da escolha de Feira de Santana para sediar a iniciativa. “Este Centro foi pensado para aproximar produtores, estudantes e pesquisadores das práticas mais modernas de manejo animal e de inovações tecnológicas. A região tem grande potencial e agora passa a contar com um espaço que dialoga com as demandas do campo e do mercado”, explicou. 

Parcerias estratégicas 

A instalação do Centro em Feira de Santana abre caminho para novas parcerias com o Governo do Estado, por meio da Secretaria da Agricultura (Seagri) e da Secretaria da Educação (SEC).  

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Atualmente, já existem iniciativas realizadas conjuntamente com os órgãos, como o Plano ABC+ (2020-2030), que apoia a adoção de sistemas e práticas de produção sustentável, e o Programa Nacional de Sanidade das Abelhas (PNSAB), que capacitou técnicos agrícolas em diversas regiões do estado. Além disso, a Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Senar já atua em diferentes segmentos da agropecuária baiana, levando orientação técnica, econômica e ambiental diretamente às propriedades rurais. 

No campo das perspectivas, estão previstas novas parcerias para expandir a aplicação de inovações tecnológicas, práticas de gestão e políticas públicas inclusivas voltadas à produção rural, consolidando a Bahia como referência nacional ao sediar dois Centros de Excelência do Senar: o de Fruticultura, em Juazeiro, e agora o de Zootecnia, em Feira de Santana. 

Integração com a rede estadual de ensino 

A Secretaria da Educação mantém cursos técnicos em Agroecologia, Agronegócio, Agropecuária, Agricultura e Zootecnia em unidades escolares da rede estadual, alcançando mais de 13 mil estudantes em 147 municípios. No caso específico da Zootecnia, são 404 alunos matriculados em sete unidades localizadas em diferentes territórios de identidade. 

Com a inauguração do Centro, Feira de Santana se firma como referência nacional em educação agropecuária, unindo esforços entre instituições privadas, entidades representativas do setor e o poder público estadual para qualificar mão de obra e fortalecer o campo baiano. 

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