Os produtos da agricultura familiar baiana estão em destaque no Bahia Origem Week | Chocolat Salvador 2026, realizado no Centro de Convenções de Salvador até este domingo (17), das 14h às 20h.

No estande do Empório da Agricultura Familiar, os visitantes podem conhecer e adquirir produtos de qualidade, oriundos de agroindústrias familiares de diversas regiões da Bahia. O espaço conta com o apoio do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR).

Entre os destaques estão o flocão de milho não transgênico, cafés especiais e gourmet, suco de uva, castanhas, licuri, óleo de licuri, palmito, tapioca e uma grande diversidade de chocolates produzidos por cooperativas da agricultura familiar.

O Bahia Origem Week é uma ação voltada ao fortalecimento das cadeias produtivas do cacau e de outros produtos de origem, promovendo experiências, conhecimento, cultura, gastronomia e oportunidades de negócios. Realizado no Brasil e em outros países, o evento conta, na edição de Salvador, com o apoio do Governo do Estado.

Para o coordenador de Comercialização da CAR, Dailson Andrade, a iniciativa amplia a visibilidade das marcas da agricultura familiar e fortalece a abertura de novos mercados. “Iniciativas como essa ajudam a promover as marcas da agricultura familiar, especialmente as ligadas ao cacau, impulsionando novos negócios. Além dos produtos derivados do cacau, estamos trazendo itens de outras cooperativas do portfólio da Unicafes. Essa ação é fundamental porque amplia o acesso a mercados para as nossas agroindústrias familiares”, ressaltou.

O representante da Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacências (Coopfesba), responsável pela marca Bahia Cacau, Osaná Crisóstomo, destacou a importância do evento para a valorização da produção e a prospecção de novos negócios. “Estamos apresentando toda a nossa linha de produtos, incluindo o novo chocolate 100% cacau, além das versões 50% e 70%, também voltadas para chefs de cozinha, além das barras e bombons recheados. O evento abre novas perspectivas de mercado e oportunidades, especialmente com a nova legislação que fortalece quem produz chocolate de verdade no Brasil”, afirmou.

Nova legislação fortalece cadeia do cacau

Foi sancionada e publicada no Diário Oficial da União a Lei nº 15.404, que estabelece novos parâmetros para a composição e a rotulagem de chocolates e derivados de cacau no Brasil.

A medida representa um avanço na valorização da produção nacional, amplia a transparência para o consumidor e fortalece toda a cadeia produtiva do cacau brasileiro.

A 13ª Feira da Agricultura Familiar, Economia Solidária e Reforma Agrária do Semiárido da Bahia (FEIRAFES), realizada em Valente, vem movimentando a economia da região e fortalecendo a produção local. O evento ocorre na Praça da Jazida e reúne produtores rurais, cooperativas, movimentos sociais e empreendimentos de diversas regiões do estado.

No terceiro dia de programação, neste sábado (16), a feira recebeu a visita do governador Jerônimo Rodrigues, que percorreu os estandes e destacou a importância da iniciativa para o desenvolvimento do semiárido baiano.

A feira é promovida pela Fundação de Apoio à Agricultura Familiar do Semiárido da Bahia (FATRES) e conta com o apoio do Governo do Estado. Diversas secretarias estaduais participam da ação, com destaque para a Secretaria de Políticas para as Mulheres (SPM), que desenvolve atividades do projeto “Cuidar de Quem Cuida”, e para a Superintendência Baiana de Assistência Técnica e Extensão Rural (Bahiater), responsável por seminários e capacitações.

Durante a visita, o governador ressaltou o papel do evento na geração de renda e valorização cultural.

“Essa feira é importante para que produtores — seja da agricultura, do artesanato ou da economia solidária — tenham a oportunidade de apresentar seus projetos, comercializar seus produtos e gerar renda, além de fortalecer a cultura presente em cada item produzido”, afirmou.

A produtora Valdetina Lima também destacou a relevância do espaço para os trabalhadores do setor. “A feira é uma oportunidade de mostrar nosso trabalho, vender nossos produtos e trocar experiências. É um espaço que fortalece muito a agricultura familiar”, disse.

A programação da FEIRAFES segue até este domingo (17) e inclui exposição e comercialização de produtos, apresentações culturais e ações voltadas ao fortalecimento da economia solidária no semiárido baiano.

Mais produtividade, melhoria genética do rebanho bovino, assistência técnica especializada, fortalecimento da alimentação animal e ampliação do acesso ao mercado formal estão entre os benefícios que começam a chegar para 760 famílias que atuam na bovinocultura de leite nos territórios Sertão Produtivo e Velho Chico. As ações foram viabilizadas com a autorização do convênio firmado nesta quarta-feira (13), durante a Expo Guanambi, entre o Governo da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), e o Consórcio de Desenvolvimento Sustentável do Alto Sertão (CDS Alto Sertão). 

Com investimento de R$ 2,9 milhões, o convênio garantirá a implantação do projeto Mais Leite no Sertão, que será executado pela CAR, empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com o consórcio. 

A iniciativa beneficiará diretamente famílias da agricultura familiar dos municípios de Caculé, Caetité, Guanambi, Ibiassucê, Igaporã, Iuiú, Jacaraci, Lagoa Real, Licínio de Almeida, Malhada, Matina, Palmas de Monte Alto, Pindaí, Riacho de Santana, Rio do Antônio, Sebastião Laranjeiras, Tanque Novo, Tanhaçu e Urandi. 

O projeto integra as estratégias do programa Parceria Mais Forte – Juntos para Alimentar a Bahia e foi estruturado a partir das ações de Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER) já desenvolvidas pelo CDS Alto Sertão e pela SDR/CAR junto às famílias produtoras. 

Entre as ações previstas estão o melhoramento genético do rebanho leiteiro, o enfrentamento de desafios sanitários, o fortalecimento da alimentação animal, a entrega de equipamentos e a realização de capacitações e treinamentos voltados ao aumento da produtividade e da qualidade do leite produzido na região. 

O diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, destacou o impacto estratégico da iniciativa para a economia dos municípios envolvidos. “Esse projeto foi construído coletivamente, discutido intensamente com toda a equipe técnica, e traz uma ação muito importante de melhoramento genético do rebanho bovino para a produção de leite. Hoje, o Governo da Bahia autoriza esse convênio, que vai impulsionar a atividade econômica nos municípios consorciados e fortalecer ainda mais a bacia leiteira da região”, afirmou. 

Além de impulsionar a cadeia produtiva do leite, o projeto busca ampliar a inserção da agricultura familiar nos mercados institucionais e formais, promovendo geração de renda, segurança alimentar e desenvolvimento econômico regional. 

O presidente do CDS Alto Sertão e prefeito de Urandi, Warlei Oliveira de Souza, ressaltou a importância da parceria para consolidar o setor leiteiro no território. “É uma alegria muito grande receber esse respaldo do Governo do Estado, por meio da CAR. Também é uma grande responsabilidade, porque este é o primeiro projeto voltado para a cadeia produtiva do leite executado pelo consórcio. Todos os prefeitos estão comprometidos com essa iniciativa, que vai gerar resultados importantes para o Alto Sertão e para o Sertão Produtivo”, destacou. 

A expectativa é que o projeto fortaleça a bovinocultura leiteira como uma das principais atividades econômicas da agricultura familiar na região, promovendo mais sustentabilidade, aumento da produção e melhores condições de vida para as famílias rurais.