SIGA NOSSAS REDES SOCIAIS

Agricultura

Bahia mantém protagonismo na produção de café e projeta safra robusta em 2026 

Estado deve colher 227,9 mil toneladas, lidera o Nordeste e ocupa a quarta posição no ranking nacional, segundo o IBGE 

Publicado

em

Dia Mundial do Café, o Brasil celebra um dos produtos mais consumidos e que integram a identidade cultural do país. A Bahia deve seguir,
Foto: Divulgação/Seagri

Nesta terça-feira (14), Dia Mundial do Café, o Brasil celebra um dos produtos mais consumidos e que integram a identidade cultural do país. A Bahia deve seguir, em 2026, como um dos principais produtores brasileiros do grão, liderando o Nordeste e ocupando a quarta posição no ranking nacional, com previsão de colheita de 227,9 mil toneladas. O volume corresponde a 5,9% da produção nacional, de acordo com o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). 

Ainda segundo o Instituto, o café gerou o quarto maior valor da agricultura baiana, alcançando R$ 4,023 bilhões — o equivalente a 8,5% do valor agrícola do estado. “As condições favoráveis de clima e solo, aliadas ao trabalho de qualidade e à inovação desenvolvida pelos produtores, têm resultado em um café de excelência na Bahia, reconhecido no Brasil e no mundo. A Seagri seguirá atuando para apoiar a cadeia produtiva, por meio de políticas públicas que estimulem ainda mais a produção”, afirma o secretário da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), Vivaldo Góis. 

Desde 2016, o café canephora, ou conilon — originário da África Ocidental e que se destaca pela facilidade de produção e maior resistência a pragas e doenças — tornou-se predominante na Bahia. A variedade deve representar, neste ano, seis em cada dez toneladas do total colhido, somando 133.055 toneladas. Já o café arábica, mais refinado e com maior diversidade de acidez, corpo e sabor, tem produção estimada em 94,8 mil toneladas, o que corresponde a 41,6% do total. 

As regiões do Extremo Sul, Sudoeste e Chapada Diamantina concentram a maior parte dos 130 municípios produtores de café no estado. Com 26,1 mil toneladas, Itamaraju lidera a produção baiana, seguido por Prado (22,7 mil toneladas), Barra da Estiva (15,6 mil toneladas), Porto Seguro (15 mil toneladas) e Barra do Choça (14,9 mil toneladas). 

Expansão e qualidade 

De acordo com o diretor de Desenvolvimento da Agricultura da Seagri, Assis Pinheiro Filho, a área de planalto da região de Vitória da Conquista é tradicional na produção de café arábica, com forte presença da agricultura familiar. “É uma localidade que se destaca pela resiliência e, mais recentemente, pela busca crescente por certificações de sustentabilidade. Por meio do cooperativismo, também tem avançado na agregação de valor”, observa. 

ANÚNCIO

Já o Extremo Sul é considerado o “pulmão” do café conilon na Bahia, em função do clima quente e úmido, ideal para a variedade, cuja demanda cresce na indústria de cafés solúveis e na composição de blends. 

O Oeste baiano também vem se consolidando como um polo emergente da cafeicultura. A região conquistou, junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), o selo de Indicação Geográfica (IG) de Procedência para o café arábica, reconhecimento que atesta a qualidade e a origem do produto. 

Fatores naturais e tecnológicos explicam esse desempenho: áreas com altitude média de 700 metros, elevada luminosidade, baixa amplitude térmica e solos profundos e variados criam condições ideais para o cultivo. Soma-se a isso o alto nível de produtividade, impulsionado por sistemas de irrigação e mecanização, voltados à produção em escala e à padronização exigida pelo mercado internacional. 

Outra região que também possui selo de Indicação Geográfica, na categoria Denominação de Origem, é a Chapada Diamantina. Contribuem para a qualidade do café local características como altitudes que alcançam 1.300 metros, temperaturas mais baixas e a orientação das encostas onde os cafezais são cultivados, aliadas a práticas tradicionais de pós-colheita. O resultado é um produto com notas sensoriais exclusivas, como acidez cítrica, corpo encorpado e retrogosto prolongado, que têm despertado a atenção de paladares ao redor do mundo. 

A Bahia ainda apresenta potencial para expandir o plantio de café para outras regiões. Estudos de zoneamento agrícola de risco climático (Zarc) no Vale do São Francisco, tradicionalmente conhecido pela fruticultura, apontam viabilidade para a produção de café conilon irrigado, com aproveitamento da infraestrutura de canais já existente. 

ANÚNCIO

O Baixo Sul e o Recôncavo, regiões historicamente ligadas à produção de cacau, guaraná e borracha, também são áreas favoráveis ao cultivo. “Com o plantio do café conilon, os produtores podem diversificar as culturas, fortalecer sistemas agroflorestais e mitigar riscos climáticos e econômicos, além de aproveitar a logística portuária”, completa Pinheiro Filho. 

Políticas públicas 

O Governo do Estado, por meio da Seagri, atua na articulação da cadeia produtiva do café em parceria com as câmaras setoriais. As ações incluem a consolidação de uma rede voltada à produção de grãos de alto padrão, com investimentos em modernização do sistema produtivo, assistência técnica, infraestrutura de comercialização e fortalecimento das cooperativas. A secretaria também coordena o Fórum Baiano de Indicação Geográfica e Marcas Coletivas, responsável por processos que já garantiram oito Indicações Geográficas (IGs) a produções baianas. 

Agricultura

Governo da Bahia anuncia R$ 4,6 milhões para fortalecer agricultura familiar 

Investimentos contemplam cisternas no semiárido e qualificação profissional para cerca de 6 mil agricultores 

Publicado

em

O Governo do Estado anunciou, nesta quarta-feira (28), investimentos de R$ 4,6 milhões em ações de fortalecimento da agricultura familiar
Foto: Feijão Almeida/GOVBA

O Governo do Estado anunciou, nesta quarta-feira (28), investimentos de R$ 4,6 milhões em ações de fortalecimento da agricultura familiar na Bahia. As iniciativas foram autorizadas pelo governador Jerônimo Rodrigues durante o I Festival Estadual e Feira da Agricultura Familiar (FEFAF) e o VIII Congresso da Agricultura Familiar do Estado da Bahia, realizados no Centro de Convenções, em Feira de Santana. 

“Hoje foram assinados convênios importantes para o fortalecimento da agricultura familiar na Bahia, incluindo ações de capacitação de dirigentes da FETRAF e a implantação de cisternas em unidades habitacionais do Minha Casa, Minha Vida Rural, garantindo acesso à água de qualidade para famílias do campo”, afirmou o governador. 

Entre as ações anunciadas está o termo de fomento para a construção de cisternas em 347 unidades habitacionais do programa Minha Casa, Minha Vida Rural, em nove municípios do semiárido baiano: Laje, Araci, Cansanção, Caraíbas, Condeúba, Oliveira dos Brejinhos, Planalto, Rafael Jambeiro e Serra Preta. A iniciativa contará com investimento de R$ 3 milhões e tem como objetivo ampliar a segurança hídrica de famílias residentes em áreas com escassez e irregularidade no abastecimento de água. 

Também foi autorizado o aditivo ao termo de colaboração firmado entre a SDR/CAR e a FETRAF-BA para ampliação das metas do projeto de qualificação profissional e geração de renda voltado à agricultura familiar. Com investimento de R$ 1,6 milhão, a ação deverá beneficiar cerca de 6 mil agricultores familiares em diferentes regiões do estado. 

Para a secretária de Desenvolvimento Rural, Elisabeth Costa, o festival representa um importante espaço de fortalecimento das organizações da agricultura familiar e de valorização do trabalho desenvolvido por agricultores e agricultoras de toda a Bahia. “Além da feira, com expositores dos 27 territórios de identidade, realizamos ações relevantes voltadas à capacitação profissional, geração de renda e ampliação do acesso à água para famílias da zona rural”, destacou. 

ANÚNCIO
Festival reúne produtores e atividades culturais 

O I Festival Estadual e Feira da Agricultura Familiar teve início na quarta-feira (27) e segue até esta sexta-feira (29). A programação combina feira de produtos, atividades culturais, oficinas, rodas de conversa e apresentações artísticas, promovendo a troca de saberes e aproximando a agricultura familiar da população urbana. 

“A programação do festival conta com atividades e espaços voltados para toda a família. Um dos destaques é o ‘Cantinho da Ciranda’, espaço dedicado às crianças”, ressaltou Ana Cláudia Carvalho, secretária-geral da FETRAF-BA. 

Entre os expositores está o agricultor Aderbal Piaba, que percorreu quase cinco horas de estrada, saindo da comunidade de Lagoa da Roça, em Campo Formoso, para participar do evento. “Estamos apresentando alimentos produzidos no município, como derivados do licuri, rocamboles, trufas, cocadas e óleo. Espaços como esta feira fortalecem muito a agricultura familiar”, afirmou. 

Continue Lendo

Agricultura

Municípios baianos aderem a programa para ampliar acesso a análises de solo e água

Parceria com a Seagri aproxima produtores do CETAB e busca aumentar produtividade no campo

Publicado

em

Mais de 25 municípios baianos manifestaram interesse em firmar termo de cooperação técnica com a Secretaria da Agricultura
Foto: Manuela Cavadas / Seagri

Mais de 25 municípios baianos manifestaram interesse em firmar termo de cooperação técnica com a Secretaria da Agricultura (Seagri) para garantir aos produtores rurais acesso facilitado às análises laboratoriais de solo e de água para irrigação realizadas pelo Centro Tecnológico Agropecuário da Bahia (CETAB). As adesões foram registradas nesta quarta-feira (27), durante o 6º Fórum Estadual dos Gestores Municipais da Agropecuária da Bahia (Feagri), em Salvador.

A iniciativa faz parte de uma política pública do Governo do Estado que aposta no diagnóstico do solo e da água como ferramenta estratégica para elevar a produtividade agrícola na Bahia.

De acordo com o secretário da Agricultura, Vivaldo Góis, o objetivo da cooperação é aproximar os municípios e os produtores dos serviços técnicos oferecidos pelo CETAB. “Esse termo busca eliminar a necessidade de prefeituras mais distantes enviarem amostras para laboratórios em outros estados, garantindo mais agilidade e acesso aos produtores”, destacou.

Na prática, as prefeituras ficarão responsáveis por mobilizar os produtores, organizar a coleta das amostras de solo e água e encaminhá-las ao CETAB. Após a análise, o centro devolve os laudos técnicos com orientações específicas para cada propriedade. Com base nessas informações, o produtor pode corrigir o solo de forma mais precisa e aumentar a eficiência da produção.

O coordenador-geral do CETAB, Frederico Rodrigues, ressaltou que o serviço vai além das análises para irrigação. Segundo ele, o centro também realiza a avaliação e classificação de alimentos produzidos no estado, como farinha de mandioca e mel, ampliando o suporte técnico oferecido ao setor agropecuário.

ANÚNCIO

Municípios interessados em aderir ao programa podem entrar em contato com o CETAB por meio do e-mail institucional disponibilizado pela Seagri.

A iniciativa reforça o papel da assistência técnica como vetor de desenvolvimento rural e contribui para a melhoria da qualidade e competitividade da produção agrícola baiana.

Continue Lendo

Agricultura

Governo da Bahia fortalece avicultura familiar com implantação de galinheiros em Macajuba 

Iniciativa beneficia 40 famílias rurais, amplia a produção de ovos caipiras e impulsiona geração de renda no município 

Publicado

em

potencial produtivo e impulsionar a geração de trabalho e renda para famílias da agricultura familiar de Macajuba, o Governo da Bahia,
Foto: Geraldo Carvalho

Com o objetivo de ampliar o potencial produtivo e impulsionar a geração de trabalho e renda para famílias da agricultura familiar de Macajuba, o Governo da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), implantou 40 galinheiros rústicos no município. A iniciativa fortalece a cadeia produtiva de ovos caipiras e contribui para o desenvolvimento da atividade na região. 

Com investimento de cerca de R$ 550 mil, a ação foi executada por meio de convênio com a Prefeitura de Macajuba e beneficia 40 famílias de nove comunidades rurais: Estaleiro, Bravo, Agrário, Angelim, Iramaia, Paó, Mocó, São Bento e Navegantes. 

Cada família recebeu 100 pintinhos, além da estrutura completa do galinheiro, composta por casinha, piquete, poleiros para descanso, ninhos para postura e comedouros. Também foram entregues ração para alimentação das aves até a primeira postura, vacinas e capacitação técnica voltada ao manejo adequado da criação. 

O secretário municipal de Agricultura e Meio Ambiente, José Rodrigues Júnior, destacou que a iniciativa amplia as oportunidades para os produtores locais. “Essa ação fortalece a avicultura na região e cria oportunidades tanto para quem deseja iniciar uma nova atividade e aumentar a renda quanto para aqueles que já atuam no setor e querem expandir a produção”, afirmou. 

Na comunidade de Angelim, o agricultor Sérgio Pereira ressaltou que o novo galinheiro permitirá ampliar sua produção e aumentar a renda da família. “Com essa nova estrutura, devo passar de 20 para 60 dúzias por mês. Meu objetivo inicial é reinvestir o que eu ganhar para ampliar minha criação com novos galinheiros, pensando no futuro”, disse. 

ANÚNCIO

Já na comunidade de Paó, a agricultora Jucileide Ribeiro destacou a importância do investimento como incentivo ao fortalecimento da produção familiar. “Sem esse apoio, seria muito difícil adquirir essa estrutura. Já trabalhamos com hortaliças e vimos no galinheiro uma oportunidade de gerar renda extra. O que conseguirmos ganhar será guardado para reinvestir, no momento certo, em novas criações de galinhas”, ressaltou. 

Expansão da avicultura familiar

A iniciativa em Macajuba integra uma estratégia mais ampla do Governo da Bahia para fortalecer a avicultura familiar e ampliar a produção de ovos caipiras em diferentes territórios rurais do estado. 

Nesse contexto, a CAR/SDR lançou, no âmbito do projeto Bahia que Produz e Alimenta, o edital Galinha Caipira da Bahia, que destinará R$ 25,6 milhões ao fortalecimento da cadeia produtiva em todo o estado. 

A chamada pública vai selecionar e apoiar 50 organizações produtivas da agricultura familiar, promovendo inclusão produtiva por meio de assistência técnica e apoio financeiro para ampliar a produção, o beneficiamento e a comercialização de ovos caipiras. A expectativa é impulsionar a geração de renda e fortalecer o desenvolvimento dos territórios rurais baianos. 

O edital está disponível para consulta nos sites da CAR e da SDR. As inscrições poderão ser realizadas por meio do Sistema de Manifestação de Interesse (SMI), entre os dias 8 de junho e 10 de julho de 2026. 

ANÚNCIO
Continue Lendo

Mais Lidas