Agronegócio
Agricultura Familiar baiana marca presença na Bahia Farm Show 2025
A feira será palco do Empório da Agricultura Familiar, com o melhor da produção de cooperativas e associações de todo o estado
A força da agricultura familiar baiana marcará presença mais uma vez na Bahia Farm Show 2025, que acontece de 9 a 14 de junho, em Luís Eduardo Magalhães, no oeste do estado. Consolidada como um dos maiores eventos do agronegócio no Brasil, a feira será palco do Empório da Agricultura Familiar, um espaço climatizado que reunirá o melhor da produção de cooperativas e associações de toda a Bahia.
Além do Empório, terão 32 estandes de empreendimentos da agricultura familiar com foco especial nos territórios da Bacia do Rio Grande, Bacia do Rio Corrente, do Velho Chico e Oeste Baiano. O estande total conta com 790m², onde serão apresentados produtos que traduzem a identidade e o potencial produtivo dessas regiões.
A participação da Agricultura Familiar da Bahia na Bahia Farm Show é uma realização do Governo do Estado, via Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). A iniciativa visa promover a diversidade, a sustentabilidade e a qualidade dos produtos da agricultura familiar, além de fortalecer a economia solidária e regional.
Segundo Jeandro Ribeiro, diretor-presidente da CAR, a presença da agricultura familiar na feira reforça o papel estratégico do setor na economia e na segurança alimentar do estado.
“A agricultura familiar está novamente presente na Bahia Farm Show com toda a sua diversidade, robustez e qualidade. Estamos levando um Empório com produtos de toda a Bahia, além de 32 estandes com itens que representam o melhor das nossas comunidades do Oeste. Essa participação é também uma afirmação de que o setor está conectado à inovação e à agregação de valor”, destaca Jeandro.
Entre os produtos em destaque estarão queijos artesanais, derivados lácteos como iogurtes e mussarelas, mel de altíssima qualidade e produtos defumados da suinocultura. Um atrativo exclusivo desta edição será o espaço dedicado a cortes nobres de cordeiros e cabritos, com degustação promovida pelo frigorífico FrigBahia, referência da agricultura familiar baiana.
A expectativa é que, além da valorização e visibilidade dos produtos, os empreendimentos participantes tenham a oportunidade de ampliar mercados, fechar negócios e firmar novas parcerias comerciais, aproveitando o ambiente estratégico da feira, que reúne os principais nomes do agronegócio brasileiro e internacional.
Agronegócio
Brasil se declara país livre da gripe aviária
De acordo com o Ministério da Agricultura, o país concluiu todas as ações sanitárias exigidas, recuperando novamente o status de livre da doença
O Brasil voltou a ser um país livre da influenza aviária, após ter cumprido os protocolos internacionais que preveem, entre outras medidas, o prazo de 28 dias sem novos registros em granjas comerciais.
O anúncio oficial de cumprimento do período de vazio sanitário foi dado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), em comunicado enviado nesta quarta-feira (18) à Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA).
“Com a notificação, o país se autodeclara livre da influenza aviária de alta patogenicidade (IAAP)”, informou o ministério.
O único caso confirmado em estabelecimento comercial ocorreu em uma granja no município gaúcho de Montenegro, no dia 16 de maio. A confirmação da doença foi feita no dia 22 de maio, após a conclusão da desinfecção da granja contaminada. Conforme previsto em protocolo, foi iniciado, ali, o período de vazio sanitário.
De acordo com o ministério, com o encerramento desse prazo sem novas ocorrências, “o Brasil concluiu todas as ações sanitárias exigidas, recuperando novamente o status de livre da doença”.
Notificações
“Não se comemora uma crise, mas é preciso reconhecer a robustez do nosso sistema sanitário, que respondeu com total transparência e eficiência. Seguimos todos os protocolos, contivemos o foco e agora avançamos com responsabilidade para uma retomada gradativa do comércio exterior, mostrando a força do serviço sanitário brasileiro”, declarou, por meio de nota, o ministro Carlos Fávaro.
Com o fim do período de vazio sanitário, teve início a etapa de notificação, pelo ministério, dos países que impuseram restrições temporárias às exportações brasileiras de produtos avícolas. A expectativa é de que as relações comerciais sejam restabelecidas o mais rápido possível.
Doença
A influenza aviária, comumente conhecida como gripe aviária, afeta principalmente aves, mas também foi detectada em mamíferos, incluindo bovinos.
A transmissão ocorre pelo contato com aves doentes e também por meio da água e de materiais contaminados.
A doença raramente afeta humanos, e a orientação é que as pessoas se mantenham informadas e adotem as medidas preventivas recomendadas.
Agronegócio
Cooperativa de Ribeira do Pombal ganha Concurso de Qualidade do Mel
A Seagri realizou a segunda edição da competição durante a Bahia Farm Show, em Luís Eudardo Magalhães
A riqueza da apicultura baiana foi celebrada durante a 19ª edição da Bahia Farm Show. A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri) promoveu a segunda edição do Concurso de Qualidade do Mel. Neste ano, o primeiro lugar ficou com a Cooperativa dos Agricultores de Ribeira do Pombal, reconhecendo o trabalho de excelência dos apicultores e meliponicultores da Bahia.
Os vencedores da categoria mel de abelha Apis mellifera foram: em 1º lugar, a Cooperativa dos Agricultores de Ribeira do Pombal (Cooarp); em 2º lugar, o produtor Osmar Luis Cappellesso, de Luís Eduardo Magalhães; e em 3º lugar, a Cooperativa de Apicultores de Tucano (Cooapit), do município de Tucano. Além disso, a Cooperativa Agropecuária dos Agricultores e Apicultores do Médio São Francisco (Coopamesf), de Ibotirama, recebeu menção honrosa pela qualidade do seu produto.
Representando a Cooarp, grande vencedora, Beatriz Santos conta que a cooperativa e seus associados sempre se dedicaram para alcançar a qualidade na produção. “Esse resultado nos mostra que vale a pena o esforço dos nossos produtores, os mais de 20 anos de trabalho, sempre aperfeiçoando nossa produção para oferecermos um produto cada vez melhor ao consumidor”.
As amostras inscritas foram analisadas por técnicos do Centro Tecnológico Agropecuário do Estado da Bahia (Cetab), vinculado à Seagri, com base em rigorosos critérios físico-químicos, organolépticos e sensoriais.
O coordenador-geral do Cetab, Paulo Mesquita, realizou a entrega da premiação e ressaltou que este ano, todas as amostras apresentaram excelentes níveis de qualidade.
“Esse concurso representa mais do que um reconhecimento técnico, é um estímulo à cadeia produtiva do mel. Nesta edição, já percebemos um salto de qualidade nos produtos apresentados, o que mostra o compromisso dos apicultores com a excelência e pureza do mel”, afirmou Mesquita.
Como identificar um bom mel na hora da compra?
Alvanice Ribeiro, coordenadora do Laboratório de Alimentos do Cetab, compartilhou dicas valiosas para quem deseja identificar um mel de qualidade na hora da compra. Segundo ela, é importante começar pelo rótulo: um bom mel deve trazer informações claras sobre sua origem, o selo de inspeção e, se possível, a certificação como produto orgânico. Outro ponto a observar é a textura — o mel puro costuma ser mais denso e não escorre com facilidade.
Alvanice também recomenda o chamado “teste da água”: ao colocar uma colher de mel em um copo com água, o mel verdadeiro tende a se manter no fundo, sem se dissolver rapidamente. Além disso, a cristalização natural é um bom sinal — méis puros costumam cristalizar em temperaturas mais baixas, o que não compromete sua qualidade. Por fim, ela alerta: desconfie de preços muito baixos, pois podem indicar adulterações ou baixa qualidade do produto.
A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri) participou da reunião do Comitê Estadual de Controle da Ferrugem Asiática da Soja, realizada durante a programação da Bahia Farm Show 2025. O encontro contou com a participação do secretário Pablo Barrozo, essa foi a primeira vez que um chefe da pasta da Agricultura participou do encontro, o que reforça o compromisso do Governo do Estado com o diálogo e a formulação conjunta de estratégias de defesa sanitária para a agricultura baiana.
“Nossa presença nessa reunião é mais do que simbólica, é uma demonstração clara de que o Governo do Estado está comprometido com o diálogo direto com os produtores e com o fortalecimento das políticas de defesa agropecuária. O combate à ferrugem asiática exige união, ciência e planejamento, e a Seagri está aqui para somar esforços e garantir segurança produtiva para a próxima safra”, ressaltou o secretário.
Durante a Reunião Ordinária da Comissão Técnica Regional da Soja, que aconteceu na quarta-feira (11), foram definidos importantes encaminhamento da valorização de medidas como o projeto “Fito”, de controle de plantas hospedeiras. A Adab, órgão vinculado à Segri, segue orientando os produtores com base em critérios e dados técnicos, especialmente em épocas de plantio e desenvolvimento do cultivo.
“Nossa equipe de técnicos e especialistas atua em campo, junto aos produtores, para fortalecer a defesa fitossanitária da cultura da soja na Bahia, com foco no combate à ferrugem asiática”, destacou o diretor-geral da Adab, Paulo Sérgio.
Ao final do encontro, os participantes definiram que será elaborado um projeto conjunto entre Adab, Associação dos Irrigantes da Bahia (Aiba) e Associação Baiana de Algodão (Abapa), a ser apresentado ao Ministério da Agricultura e Pesca (Mapa), para rever os prazos de rotação de fungicidas, além de intensificar a fiscalização do trânsito e limpeza de máquinas agrícolas para evitar contaminação, entre outros.
Agenda com setor do algodão
Na tarde, o secretário participou da Reunião Ordinária da Comissão Técnica Regional do Algodão (CTR-Oeste). Foram discutidas pautas estratégicas para o setor, com destaque para a apresentação de pontos da minuta de Portaria do Projeto Fitossanitário do Algodão.
“Reuniões como esta mostram que estamos avançando no desenvolvimento de políticas e ações para o desenvolvimento de uma produção mais moderna, eficiente e sustentável, com respeito às normas fitossanitárias e a sustentabilidade”, completou o secretário Pablo Barrozo.
Durante o encontro, a presidente da Abapa, Alessandra Zanotto, ressaltou a importância da reunião e da participação dos órgãos de Governo, produtores e entidades representativas da cadeia do algodão.
Brasil se declara país livre da gripe aviária
Festejos do interior da Bahia terão ilhas de hidratação gratuita
