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Agricultura

Bahia colhe inclusão, renda e desenvolvimento com a agricultura familiar

São mais de 400 agroindústrias implantadas ou em processo de requalificação, produzindo mais de 6 mil produtos

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O primeiro semestre de 2025 foi marcado por avanços significativos no fortalecimento da agricultura familiar na Bahia. Por meio da Companhia
Foto: Geraldo Carvalho/Ascom CAR

O primeiro semestre de 2025 foi marcado por avanços significativos no fortalecimento da agricultura familiar na Bahia. Por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), o Governo do Estado consolidou um conjunto de ações estruturantes que estão transformando a vida de milhares de famílias no campo, promovendo inclusão produtiva, geração de renda, segurança alimentar e desenvolvimento rural.

Com o objetivo de dinamizar a economia dos municípios, a CAR entregou mercados municipais construídos ou requalificados em diversas regiões da Bahia. Os espaços fortalecem o comércio local, promovem o convívio social e estimulam as trocas culturais entre produtores, feirantes e a comunidade.

As agroindústrias também ganharam protagonismo. São mais de 400 unidades implantadas ou em processo de requalificação, produzindo mais de 6 mil produtos, como doces, iogurtes, chocolates e farinhas, que vêm conquistando espaço no mercado com identidade, qualidade e inovação. Para garantir o funcionamento eficiente dessas unidades, a CAR apoiou a contratação de 480 profissionais entre agentes de negócio, produção e gestão, promovendo um novo ciclo de valorização da produção rural.

Para ampliar o mercado e as vendas da agricultura familiar, uma parceria estratégica com os Correios foi firmada, facilitando a logística para cooperativas e associações em toda a Bahia. A iniciativa, viabilizada pela CAR em parceria com a Federação Unicafes Bahia, permite coletas programadas nas cooperativas, envio de amostras para feiras, personalização das entregas, inclusive atendimento para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e envio de produtos para todo o território nacional, com soluções logísticas mais rápidas, eficientes e seguras.

O mercado virtual da agricultura familiar, o Mercaf (www.mercaf.com.br), será diretamente beneficiada com a nova estrutura logística, que permitirá entregas em Salvador e região metropolitana em até 24 horas, com separação e customização dos pedidos.

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“Estamos executando um volume inédito de políticas públicas para quem vive e trabalha no campo. A Bahia é hoje referência nacional em agricultura familiar porque atua com estratégia e sensibilidade, promovendo dignidade e dinamizando a economia rural. E a CAR tem um papel central nesse processo”, afirma Jeandro Ribeiro, diretor-presidente da Companhia.

Combate à fome e fortalecimento das comunidades rurais

No combate à fome e à insegurança alimentar, a CAR estruturou 100 cozinhas comunitárias nos 14 maiores municípios da Bahia, responsáveis pela distribuição de mais de 1,5 milhão de refeições no primeiro semestre de 2025. A iniciativa foi ampliada com o lançamento do programa Comida no Prato 2, que destinará R$ 38 milhões à implantação de outras 100 cozinhas comunitárias em todo o estado.

No enfrentamento aos efeitos da estiagem no Semiárido baiano, a CAR coordenou uma série de ações emergenciais que beneficiaram mais de 33 mil famílias até junho de 2025. Entre as medidas, destaca-se a distribuição de 150 mil sacas de milho, parte de um total de 250 mil sacas previstas, para garantir alimentação dos rebanhos. Também foram instalados tanques-pipa e equipamentos diversos, além da implantação de tecnologias sociais voltadas à captação, armazenamento e uso eficiente da água, como as cisternas calçadão e os barreiros trincheira, soluções sustentáveis e adaptadas à realidade do Semiárido.

O fomento à produção foi reforçado com a entrega de kits produtivos, maquinários e insumos a milhares de famílias e grupos produtivos. São ações que fortalecem sistemas produtivos como leite, mel, mandioca, horticultura, galinha caipira, entre outros.

Em paralelo, a CAR tem avançado no programa de habitação rural, com a retomada de obras paralisadas e a construção de novas unidades por meio do Viver no Campo – Minha Casa Minha Vida Rural, priorizando comunidades quilombolas, indígenas e assentamentos rurais.

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Sustentabilidade e inclusão no Semiárido e na Mata Atlântica

Dois grandes projetos estruturantes marcaram o primeiro semestre de 2025: o Parceiros da Mata, focado em inclusão socioprodutiva e sustentabilidade nos territórios da Mata Atlântica, e o Sertão Vivo, voltado à promoção da resiliência climática das famílias do Semiárido. Juntos, os projetos beneficiarão mais de 600 mil pessoas, com ações que fortalecem a produção rural, geram renda e protegem o meio ambiente. Os investimentos somados ultrapassam R$ 1 bilhão, impactando diretamente o presente e o futuro do desenvolvimento rural na Bahia.

Feiras e eventos

A CAR também participou de grandes eventos nacionais, como a Naturaltech (São Paulo), a Bahia Origem Week (Brasília) e o Bahia Farm Show (Luís Eduardo Magalhães), levando os produtos da agricultura familiar baiana para o cenário nacional. Foram apoiados lançamentos que reforçam a identidade dos territórios, como o suco de uva de Sobradinho, doces do Semiárido, cajuína do Nordeste e os chocolates da Bahia Cacau — produtos que aliam qualidade, inovação e histórias de resistência e trabalho coletivo.

Agricultura

Formação de pedreiros de cisternas gera renda e segurança hídrica no interior

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A construção de cisternas é uma das principais ações para garantir o acesso à água nas comunidades rurais da Bahia. Além de implantar

A construção de cisternas é uma das principais ações para garantir o acesso à água nas comunidades rurais da Bahia. Além de implantar a tecnologia social de armazenamento da água da chuva, a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), também investe na formação de mão de obra local, para que a prática se multiplique e gere novas oportunidades. 

As organizações beneficiadas com cisternas pela CAR, por meio do Programa Água para Todos, recebem também uma capacitação específica para formar novos cisterneiros, pedreiros especializados na construção da estrutura. Em cada curso, 10 aprendizes são treinados por um instrutor e um pedreiro experiente. Ao todo, 150 agricultores e agricultoras serão capacitados na técnica de construção da cisterna calçadão, voltada para a produção de alimentos. 

A coordenadora das ações do Programa Água para Todos na CAR, Kamilla Ferreira, explica que a formação é completa, envolvendo teoria e prática. “Um pedreiro mais experiente, que é o instrutor, ensina passo a passo, fazer a placa, colocar os caibros, fazer o reboco, acertar o traço da massa. O aprendiz constrói três cisternas com a supervisão do instrutor e, ao final, está apto a trabalhar na área. É um curso que muda vidas, porque deixa um legado para a comunidade e cria novas oportunidades de renda”. 

Além de ampliar a capacidade das comunidades em manter e expandir a infraestrutura hídrica, o curso abre portas para quem busca novas formas de trabalho. É o caso de Josevan Carneiro, morador do distrito de Itatiaia, em São José, que viu na formação uma chance de empreender. “Este curso foi muito importante para nós que não sabíamos construir cisternas de calçadão. Aprendi e agora já tenho como ganhar dinheiro com as construções da nossa região. Esse projeto é fundamental, não só para as famílias, mas também para nós, pedreiros.” 

Com a iniciativa, as comunidades rurais passam a contar com profissionais capacitados para construir e manter as cisternas, garantindo mais segurança hídrica e sustentabilidade produtiva. Para quem participa, é a oportunidade de aprender um ofício, gerar renda e contribuir diretamente para melhorar a vida das famílias do meio rural. 

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Agricultura

Cooperativa de Pintadas lança marca de ovos caipiras

Os ovos Baiano da Gema tem o Selo de Identificação dos Produtos da Agricultura Familiar (SIPAF) e Selo de Inspeção Estadual (SIE)

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Baiano da Gema é a nova marca de ovos caipiras da agricultura familiar da Bahia, lançada no último fim de semana durante
Foto: Gilson Barbosa

Baiano da Gema é a nova marca de ovos caipiras da agricultura familiar da Bahia, lançada no último fim de semana durante a X Expo Pintadas, pela Cooperativa de Produtores de Aves e Suínos de Pintadas (Coopaves), localizada na comunidade Fazenda União, a seis quilômetros da sede do município de Pintadas. 

Com o Selo de Identificação dos Produtos da Agricultura Familiar (SIPAF) e o Selo de Inspeção Estadual (SIE), a nova marca tem potencial para alcançar mercados em toda a Bahia. O lançamento é resultado de investimentos do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). O objetivo é agregar valor à produção e melhorar a qualidade de vida das famílias envolvidas. 

“Isso é resultado do investimento do Governo do Estado, por meio da CAR, que instalou a Unidade de Classificação de Ovos, com equipamentos e veículo utilitário. O governo estadual teve um papel fundamental, porque investiu na base produtiva, com a implantação dos kits galinheiros, e também na comercialização, com a unidade de classificação”, destacou Lenildo Rios, diretor-presidente da Coopaves. 

A Unidade de Classificação de Ovos da Coopaves tem capacidade para processar até 3.600 ovos por dia, o que aumenta o valor agregado do produto e abre novas oportunidades comerciais. Os ovos já saem do local embalados e prontos para a venda. 

A unidade de classificação segue as legislações vigentes e beneficiará não apenas os(as) cooperados(as), mas também os(as) produtores(as) que receberam investimentos de projeto da CAR para a implantação de kits de aviários de galinhas caipiras no território, beneficiando, inicialmente, cerca de 50 famílias. 

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Para fortalecer ainda mais a gestão do empreendimento e a comercialização da produção, a CAR passou a custear, a partir de edital, a mão de obra de uma agente de negócios a partir de 2025. Essa profissional atua diretamente com as famílias cooperadas, buscando ampliar o acesso a mercados e fortalecer as vendas. 

A produção já está sendo comercializada em feiras e eventos e para escolas do município, por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). “Com o apoio da agente de negócios as expectativas são muito boas”, destacou Lenildo.

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Agricultura

Mutirão garante documentos e direitos a mulheres em Remanso

O projeto Cidadania Rural é focado no atendimento a mulheres do campo, no acesso à documentação básica e serviços assistenciais

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O povoado de Novo Marcos, no município de Remanso, foi palco de um mutirão do projeto Cidadania Rural, nos dias 31 de julho e 1º de agosto.
Foto: Divulgação SUAF/SDR

O povoado de Novo Marcos, no município de Remanso, foi palco de um mutirão do projeto Cidadania Rural, nos dias 31 de julho e 1º de agosto. Coordenado pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), por meio da Superintendência de Agricultura Familiar (SUAF), a edição é focada no atendimento a mulheres do campo e no acesso à documentação básica e serviços assistenciais.

Durante os dois dias de ação foram emitidas 238 Carteiras de Identidade Nacional (CIN) e realizados 7 cadastros no Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF), além da realização de cerca de 300 atendimentos em serviços como regularização de CPF, renegociação de dívidas e orientações sobre linhas de crédito e outras políticas públicas, como o Selo da Agricultura Familiar.

Para o coordenador de Apoio a Jovens, Mulheres e Povos e Comunidades Tradicionais, Jadson Levi, cada documento entregue é um passo na direção da garantia de direitos e dignidade para as comunidades rurais. “Estar aqui, em plena zona rural de Remanso, é reafirmar o compromisso que temos com o povo do campo. Cada CPF emitido, cada identidade feita, cada documento regularizado representa acesso a direitos, dignidade, visibilidade e pertencimento”, afirmou.

Segundo ele, a presença do Estado em territórios onde a assistência costuma demorar a chegar é um ato de reparação e transformação. “O Cidadania Rural é mais do que um projeto, é um ato de reparação histórica e de construção de futuro para agricultores e agricultoras familiares da Bahia”, completou.

“Pela realização dessa ação na nossa comunidade, o nosso muito obrigado pelo acolhimento, pelo atendimento, pela educação e pelo jeito delicado de atender o povo que precisa ser bem atendido para ter a sua cidadania garantida”, afirmou Vera Neide Galvão, moradora da região.

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A edição do Cidadania Rural em Novo Marcos contou com o apoio da Secretaria de Segurança Pública (SSP), do Bahia Sem Fome, do Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA), além do Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (INCRA), Banco do Nordeste, Banco do Brasil e Caixa Econômica Federal.

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