Agricultura
Agricultura Familiar ganha espaço na Páscoa com produtos artesanais e sustentáveis
Na Bahia, o que começa na sombra das cabrucas se transforma em chocolate de alta qualidade, gerando renda, inclusão e oportunidades para milhares de agricultores familiares. A força do cacau produzido de forma sustentável tem colocado o estado no mapa dos melhores chocolates do Brasil e, por trás desse avanço, está o fortalecimento da agricultura familiar e de todo o sistema produtivo do cacau, impulsionado pelos investimentos do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR).
A produção de chocolates da agricultura familiar foi o tema do episódio do Podcast Agricultura Familiar, da CAR, nesta terça-feira (15), no canal CARBahia, no YouTube. A edição destacou o protagonismo das cooperativas baianas no fortalecimento da cacauicultura e na criação de produtos com alto valor agregado, com sabor, identidade e sustentabilidade. E a Páscoa chega em ritmo acelerado para essas organizações produtivas, com expectativa de aumento nas vendas e novidades que reforçam o compromisso com a inclusão e a inovação no campo.
Este ano, a Natucoa Chocolates, marca da Coopessba (Cooperativa de Serviços Sustentáveis da Bahia), lançou os ovos de Páscoa veganos, produzidos com chocolate de origem e ingredientes naturais. A produção inclui três sabores: chocolate ao leite de coco com licuri (270g), chocolate branco com cereja (170g) e chocolate branco com pistache (170g), com 500 unidades de cada. A expectativa é de um crescimento de 30% nas vendas em relação à última Páscoa. Os ovos podem ser adquiridos no site www.natucoa.com.br.
Outra referência no segmento é a Bahia Cacau, marca da Coopfesba (Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacências), sediada em Ibicaraí. Este ano, a cooperativa está produzindo 1.800 ovos com teores de 50% e 70% de cacau, disponíveis em versões de 180g, 200g e 250g. A produção está sendo impulsionada por encomendas feitas por empresas e atacadistas, com expectativa de crescimento nas vendas de 7% a 10%. Os produtos podem ser encontrados nas lojas físicas da cooperativa em Ibicaraí, Itabuna e Vitória da Conquista, e no Empório da Agricultura Familiar, em Salvador, ou adquiridos on-line pelo site www.mercaf.com.br.
Esses avanços foram possíveis com os investimentos do Governo da Bahia, por meio da CAR, empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), que estruturou as agroindústrias da Coopessba e da Coopfesba, com equipamentos modernos e apoio técnico, permitindo o aproveitamento total das amêndoas de cacau produzidas por agricultores familiares. Com isso, essas cooperativas deixaram de vender apenas matéria-prima e passaram a transformar o cacau em chocolates de alto valor agregado.
“A gente vem conseguindo agregar valor ao nosso produto com muito orgulho. O cacau deixou de ser só uma commodity e passou a ser transformado com afeto e técnica. Nossos chocolates veganos, por exemplo, mostram que dá pra inovar e, ao mesmo tempo, respeitar o meio ambiente, a saúde e a tradição das comunidades”, afirmou Carine Assunção, diretora administrativa da Coopessba, em sua participação no podcast.
Josivaldo Dias, gerente comercial da Bahia Cacau, também destacou a importância da estruturação da agroindústria: “O apoio da CAR foi decisivo para ampliarmos nossa produção e garantirmos que os produtores recebessem mais pela sua amêndoa de cacau. Hoje, produzimos chocolates com alto teor de cacau e padrão internacional, mostrando que a agricultura familiar pode ser sinônimo de excelência.”
Com políticas públicas bem direcionadas, a Bahia avança na consolidação de um sistema produtivo do cacau que respeita o bioma, gera oportunidades, valoriza as tradições e produz chocolates que conquistam consumidores cada vez mais atentos à origem e ao modo de produção dos alimentos que consomem.
Agricultura
Bahia amplia investimentos na agricultura familiar em Ponto Novo
Equipamentos, insumos e infraestrutura beneficiam 60 famílias da reforma agrária e fortalecem produção irrigada no município
O Governo da Bahia entregou, nesta quarta-feira (10), máquinas, equipamentos e insumos a 60 famílias assentadas da reforma agrária no Perímetro Irrigado de Ponto Novo. A ação foi executada pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), e integra os investimentos voltados ao fortalecimento da agricultura familiar irrigada no município.
Os novos aportes fazem parte da estratégia do Governo do Estado para impulsionar a produção agrícola na região. As intervenções já realizadas no Perímetro Irrigado de Ponto Novo somam mais de R$ 30 milhões, incluindo a implantação de 60 lotes com sistemas de irrigação por microaspersão, automação e caixas de barriletes. Também foram executadas obras de infraestrutura, como sistema viário, canais de drenagem, cercas, estação de pressurização, redes elétrica e hidráulica, pontes de travessia, adutoras e pavimentação de estradas vicinais.
As famílias beneficiadas, integrantes do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST) e do Movimento de Pequenos Agricultores (MPA), receberam dois microtratores com implementos, duas plantadeiras, duas batedeiras, dois subsoladores e uma roçadeira elétrica. O pacote inclui ainda 10 toneladas de milho não transgênico, 120 toneladas de calcário e 120 toneladas de pó de pedra.
O conjunto das ações tem como objetivo fortalecer a agricultura familiar na região, ampliar a produção de alimentos saudáveis, promover a segurança alimentar e nutricional e gerar emprego e renda no campo. A expectativa é alcançar receita anual de R$ 1,5 milhão já no primeiro ano de produção e superar R$ 4,6 milhões a partir do terceiro ano, com a comercialização de culturas como acerola, limão, manga, goiaba, melancia, maracujá, milho, feijão e hortaliças.
“Os investimentos realizados em Ponto Novo criam as condições necessárias para ampliar a oferta de alimentos de qualidade, gerar renda e fortalecer a agricultura familiar. A ação já é um sucesso graças à união de esforços entre movimentos sociais e os governos municipal, estadual e federal, que também atuam com políticas públicas complementares, como o PAA e o PNAE. Esse conjunto articulado, somado às mãos que movem a agricultura familiar baiana, transforma a realidade no campo”, afirmou o diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro.
A coordenadora do MST no Assentamento Nelson Mandela, Agenir Rita, comemorou a chegada dos novos investimentos. “Esses equipamentos vão contribuir muito para o nosso trabalho. Só temos a agradecer e parabenizar todos pela luta e pela conquista”, disse.
Para o agricultor e coordenador da Acaterra, associação vinculada ao MPA, Valdinei Santos, a iniciativa representa um avanço importante para o projeto no perímetro irrigado. “Os equipamentos são fundamentais para fortalecer a produção de alimentos saudáveis junto às 60 famílias. Com mais estrutura, teremos melhores condições de trabalho, mais dignidade e a possibilidade de gerar emprego e renda para as famílias e para toda a região”, ressaltou.
Agricultura
Agricultura familiar ganha protagonismo na Bahia Farm Show 2024
Espaço reúne diversidade de produtos, fortalece negócios e amplia visibilidade de empreendimentos rurais
A 20ª edição da Bahia Farm Show começou nesta segunda-feira (8), em Luís Eduardo Magalhães, com a agricultura familiar baiana ocupando um espaço de destaque para apresentar a diversidade, a qualidade e a sustentabilidade da produção de cooperativas e associações de diferentes territórios do estado.
Até o próximo sábado (13), os visitantes da maior feira de tecnologia agrícola e negócios do Norte e Nordeste poderão conhecer e adquirir uma ampla variedade de produtos no Espaço da Agricultura Familiar, ambiente dedicado à valorização dos empreendimentos rurais e à promoção de novos negócios.
Com uma área de 792 metros quadrados, localizada entre as ruas 6 e 7 do parque de exposições, a estrutura conta com 32 boxes ocupados por empreendimentos dos territórios da Bacia do Rio Grande, Bacia do Rio Corrente e Velho Chico, além do Empório da Agricultura Familiar, que reúne produtos de todos os territórios baianos. O espaço foi planejado para aproximar produtores e consumidores, ampliar a visibilidade dos empreendimentos e fortalecer a comercialização dos produtos da agricultura familiar.
“A participação da agricultura familiar na Bahia Farm Show tem uma importância muito grande para todos nós. É uma oportunidade única para mostrar a força da produção da agricultura familiar baiana e a qualidade dos produtos que chegam à mesa dos consumidores”, afirmou a secretária de Desenvolvimento Rural da Bahia, Elisabete Costa.
Segundo a secretária, a feira representa mais do que um espaço de exposição. “Esta é uma oportunidade para ampliar mercados, fortalecer parcerias e fechar novos negócios. Estamos mostrando para visitantes de toda a Bahia e de várias regiões do Brasil que a agricultura familiar produz com qualidade, gera renda, promove desenvolvimento e tem um papel fundamental na economia do nosso estado”, destacou.
Para Adailton Dourado, de Riachão das Neves, os visitantes encontram nos estandes da agricultura familiar produtos diferenciados e inovadores. “No Alecrim Dourado, trabalhamos com diversos produtos derivados da banana. Nosso grande diferencial é oferecer opções para quem precisa ou prefere reduzir o consumo de açúcar. Por isso, produzimos também o doce de banana sem adição de açúcar, mantendo o sabor e a qualidade que são marcas dos nossos produtos”, explicou.
Já Viviane Rosa, do município de Cocos, destaca que a inovação é resultado da escuta atenta dos consumidores. “A Cocadas da Vivi chegou a esta edição da feira com grandes novidades. Além da cocada tradicional, estamos lançando sabores como abacaxi e maracujá, ampliando as opções para os clientes. Também trabalhamos com produtos de menor teor de açúcar e zero lactose. Essa ideia surgiu a partir das demandas dos próprios consumidores”, ressaltou.
Diversidade de produtos
Durante os seis dias de evento, o público terá acesso a uma grande diversidade de produtos, entre eles chocolates, queijos, iogurtes, picolés, sorvetes, mel, doces, cocadas, carnes, embutidos, artesanato e itens da economia solidária. A iniciativa evidencia o potencial produtivo dos agricultores e agricultoras familiares, que transformam matérias-primas locais em produtos de qualidade reconhecida dentro e fora da Bahia.
Incentivo ao desenvolvimento rural
A participação dos empreendimentos na Bahia Farm Show integra as políticas públicas do Governo da Bahia voltadas ao fortalecimento da agricultura familiar. As ações são executadas pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), com o objetivo de qualificar a produção, agregar valor aos produtos, ampliar o acesso a mercados e impulsionar o desenvolvimento econômico sustentável nos territórios rurais baianos.
Agricultura
Empório e unidade de beneficiamento impulsionam agricultura familiar em Senhor do Bonfim
Novos equipamentos fortalecem a produção, ampliam a comercialização e beneficiam agricultores do Norte do Itapicuru
O Território Norte do Itapicuru passou a contar com dois importantes equipamentos para o fortalecimento da agricultura familiar: o Empório da Agricultura Familiar e a Unidade de Beneficiamento de Derivados do Leite, inaugurados pelo Governo da Bahia em Senhor do Bonfim.
Viabilizados pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), os empreendimentos têm como objetivo ampliar a produção e fortalecer a comercialização dos produtos regionais.
A Unidade de Beneficiamento de Derivados do Leite foi completamente reformada para atender às normas sanitárias e equipada para a produção de queijos, iogurtes e manteigas. A iniciativa foi realizada em parceria com a Cooperativa Mista Agropecuária de Senhor do Bonfim (Coomasb). Segundo o presidente da entidade, Márcio Correia, a unidade já processa cerca de 3 mil litros de leite por dia, com potencial de ampliação e geração de renda para mais famílias.
Já o Empório da Agricultura Familiar, instalado no Centro do município, reúne loja, restaurante, cafeteria e espaços para comercialização de produtos e artesanato, além de área externa voltada para feiras e eventos. O equipamento será gerido pela Central das Associações da Agricultura Familiar da região, que reúne 48 entidades comunitárias.
A iniciativa integra a estratégia do Governo do Estado de incentivar a produção e a venda de alimentos da agricultura familiar, incluindo derivados do leite, mandioca, frutas, milho e produtos in natura.
Durante a agenda, também foram entregues máquinas e equipamentos para apoiar a produção rural, como tratores, carros-pipa, motocicletas e tablets, adquiridos por meio de parcerias e convênios com o consórcio territorial.
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