Agricultura
Agricultura Familiar ganha espaço na Páscoa com produtos artesanais e sustentáveis
Na Bahia, o que começa na sombra das cabrucas se transforma em chocolate de alta qualidade, gerando renda, inclusão e oportunidades para milhares de agricultores familiares. A força do cacau produzido de forma sustentável tem colocado o estado no mapa dos melhores chocolates do Brasil e, por trás desse avanço, está o fortalecimento da agricultura familiar e de todo o sistema produtivo do cacau, impulsionado pelos investimentos do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR).
A produção de chocolates da agricultura familiar foi o tema do episódio do Podcast Agricultura Familiar, da CAR, nesta terça-feira (15), no canal CARBahia, no YouTube. A edição destacou o protagonismo das cooperativas baianas no fortalecimento da cacauicultura e na criação de produtos com alto valor agregado, com sabor, identidade e sustentabilidade. E a Páscoa chega em ritmo acelerado para essas organizações produtivas, com expectativa de aumento nas vendas e novidades que reforçam o compromisso com a inclusão e a inovação no campo.
Este ano, a Natucoa Chocolates, marca da Coopessba (Cooperativa de Serviços Sustentáveis da Bahia), lançou os ovos de Páscoa veganos, produzidos com chocolate de origem e ingredientes naturais. A produção inclui três sabores: chocolate ao leite de coco com licuri (270g), chocolate branco com cereja (170g) e chocolate branco com pistache (170g), com 500 unidades de cada. A expectativa é de um crescimento de 30% nas vendas em relação à última Páscoa. Os ovos podem ser adquiridos no site www.natucoa.com.br.
Outra referência no segmento é a Bahia Cacau, marca da Coopfesba (Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacências), sediada em Ibicaraí. Este ano, a cooperativa está produzindo 1.800 ovos com teores de 50% e 70% de cacau, disponíveis em versões de 180g, 200g e 250g. A produção está sendo impulsionada por encomendas feitas por empresas e atacadistas, com expectativa de crescimento nas vendas de 7% a 10%. Os produtos podem ser encontrados nas lojas físicas da cooperativa em Ibicaraí, Itabuna e Vitória da Conquista, e no Empório da Agricultura Familiar, em Salvador, ou adquiridos on-line pelo site www.mercaf.com.br.
Esses avanços foram possíveis com os investimentos do Governo da Bahia, por meio da CAR, empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), que estruturou as agroindústrias da Coopessba e da Coopfesba, com equipamentos modernos e apoio técnico, permitindo o aproveitamento total das amêndoas de cacau produzidas por agricultores familiares. Com isso, essas cooperativas deixaram de vender apenas matéria-prima e passaram a transformar o cacau em chocolates de alto valor agregado.
“A gente vem conseguindo agregar valor ao nosso produto com muito orgulho. O cacau deixou de ser só uma commodity e passou a ser transformado com afeto e técnica. Nossos chocolates veganos, por exemplo, mostram que dá pra inovar e, ao mesmo tempo, respeitar o meio ambiente, a saúde e a tradição das comunidades”, afirmou Carine Assunção, diretora administrativa da Coopessba, em sua participação no podcast.
Josivaldo Dias, gerente comercial da Bahia Cacau, também destacou a importância da estruturação da agroindústria: “O apoio da CAR foi decisivo para ampliarmos nossa produção e garantirmos que os produtores recebessem mais pela sua amêndoa de cacau. Hoje, produzimos chocolates com alto teor de cacau e padrão internacional, mostrando que a agricultura familiar pode ser sinônimo de excelência.”
Com políticas públicas bem direcionadas, a Bahia avança na consolidação de um sistema produtivo do cacau que respeita o bioma, gera oportunidades, valoriza as tradições e produz chocolates que conquistam consumidores cada vez mais atentos à origem e ao modo de produção dos alimentos que consomem.
Agricultura
Governo da Bahia dialoga com produtores rurais em Formosa do Rio Preto
Secretário da Agricultura participa de encontro no Oeste baiano para ouvir demandas e discutir estratégias de fortalecimento do setor agropecuário
O Governo da Bahia, por meio da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), participou, neste domingo (15), de um encontro com produtores rurais no município de Formosa do Rio Preto, no Oeste baiano. A reunião foi realizada na sede do Sindicato dos Produtores Rurais da cidade e contou com a presença do secretário estadual da Agricultura, Pablo Barrozo, que ouviu demandas e discutiu estratégias para fortalecer o setor agropecuário local.
Entre os principais temas abordados estiveram o fortalecimento das associações rurais — consideradas fundamentais para ampliar o acesso de pequenos produtores ao crédito e à assistência técnica — e as perspectivas de desenvolvimento do agronegócio no município.
Para o secretário, o encontro representou um importante momento de diálogo e aproximação com quem vive e produz no campo. Pablo Barrozo destacou ainda o empenho do presidente do sindicato, Hélio Justo, na articulação da reunião, que possibilitou o diálogo direto entre produtores e representantes dos governos estadual e municipal.
“Esse momento marca uma nova etapa para construirmos soluções em conjunto”, afirmou Barrozo, ressaltando que o governo seguirá trabalhando para fortalecer a agricultura e apoiar os produtores rurais em todo o estado.
A iniciativa integra a parceria entre o Governo da Bahia e o Sindicato dos Produtores Rurais de Formosa do Rio Preto, com foco no incentivo às associações rurais, no fortalecimento da produção e no desenvolvimento do setor agropecuário do município.
Agricultura
Cozinhas comunitárias fortalecem renda e autonomia de mulheres no Piemonte da Diamantina
Iniciativa do Governo da Bahia impulsiona a agricultura familiar, gera trabalho e transforma a vida de comunidades rurais
A implantação de 16 cozinhas comunitárias pelo Governo da Bahia no território do Piemonte da Diamantina vem promovendo uma mudança significativa na vida de centenas de mulheres agricultoras e de suas famílias. Organizadas em pequenos empreendimentos produtivos, essas trabalhadoras passaram a transformar a produção local em renda, por meio da elaboração de alimentos derivados da mandioca, da avicultura e de frutas, verduras e hortaliças cultivadas nas próprias comunidades.
Os produtos são comercializados localmente, em feiras livres, supermercados e também por meio de políticas públicas como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), ampliando o alcance da produção e garantindo mercado para os grupos produtivos.
Os empreendimentos foram viabilizados pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural da Bahia (SDR), e representam mais do que geração de renda: abriram novas perspectivas de futuro, autonomia financeira e fortalecimento da autoestima das agricultoras familiares.
Na comunidade quilombola de Várzea Queimada, no município de Caém, a cozinha comunitária é a base do sustento de Doralice Alves, integrante do grupo Delícias da Tia Likinha. Mãe solo, ela garante o sustento da família com a produção de avoadores, beijus, pães e sequilhos. “Com essa renda, pude investir mais na educação das minhas filhas, comprei uma moto e hoje participo mais da vida da comunidade. Meu sonho é conquistar ainda mais conforto para nós”, conta.
Além da cozinha, a comunidade também passou a contar com uma Agroindústria de Processamento da Mandioca, onde são produzidas farinha e fécula, insumos que fortalecem a cadeia produtiva local e agregam valor às receitas das mulheres.
Para Janailde de Jesus, também moradora de Várzea Queimada, os impactos vão além do aspecto financeiro. “Depois da chegada da agroindústria e da cozinha comunitária, tudo mudou. Consegui adquirir coisas que antes pareciam distantes e, principalmente, minha autoestima melhorou. Hoje sou outra mulher”, afirma.
Em Várzea Dantas, outra comunidade de Caém contemplada com o projeto, o grupo Delícias do Sertão segue com produção ativa e resultados concretos. Lindaci Bispo celebra a independência conquistada. “Hoje contribuo com as despesas de casa e já estou planejando o enxoval do meu primeiro filho com a renda da cozinha. Temos orgulho de dizer que conquistamos nossa autonomia financeira”, comemora.
Além da construção das cozinhas comunitárias, os investimentos do Governo do Estado incluíram a aquisição de equipamentos e utensílios, capacitações, desenvolvimento da identidade visual dos grupos produtivos e a oferta contínua de Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater). As ações fortalecem a organização produtiva, ampliam a qualidade dos alimentos e consolidam a agricultura familiar como vetor de desenvolvimento sustentável no território.
Agricultura
Castramóvel vai reforçar controle populacional de cães no território da Bacia do Jacuípe
Unidade móvel vai atender 15 municípios e ampliar ações de proteção animal, saúde pública e apoio à agricultura familiar
O Governo da Bahia entregou, nesta quarta-feira (11), no município de Capim Grosso, uma unidade de Castramóvel ao Consórcio Público de Desenvolvimento Sustentável do Território Bacia do Jacuípe. O equipamento integra o Programa Estadual de Controle Populacional de Cães, coordenado pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), e recebeu investimento de R$ 501,5 mil.
A unidade móvel é equipada para realizar castrações e microchipagem de forma itinerante, ampliando o atendimento nos 15 municípios que integram o território: Ipirá, Baixa Grande, Mairi, Várzea da Roça, São José do Jacuípe, Quixabeira, Serrolândia, Várzea do Poço, Capim Grosso, Gavião, Nova Fátima, Capela do Alto Alegre, Pintadas, Riachão do Jacuípe e Pé de Serra.
Segundo o secretário estadual da Agricultura, Pablo Barrozo, o Castramóvel fortalece as ações de controle populacional e contribui para reduzir prejuízos enfrentados por criadores da região. “Com a castração, aliada à microchipagem e à vacinação, conseguimos controlar a população de cães e reduzir ataques aos rebanhos. A situação já apresenta melhora significativa para pequenos produtores que vinham sendo prejudicados”, afirmou.
O secretário destacou ainda que o programa protege tanto os animais quanto os produtores da agricultura familiar, ao atuar de forma preventiva e responsável. “É uma solução integrada que reduz o abandono, evita a formação de matilhas e fortalece a produção rural”, completou.
A nova unidade móvel passa a reforçar o trabalho das cinco clínicas veterinárias credenciadas que já atuam no território. As castrações estão em andamento nos municípios de Riachão do Jacuípe, Nova Fátima e Capela do Alto Alegre, com início previsto nos próximos dias em Capim Grosso e São José do Jacuípe.
Para o presidente do consórcio e prefeito de Capim Grosso, Sivaldo Rios, a chegada do Castramóvel vai acelerar o atendimento nas cidades que ainda não iniciaram as ações. “Mais da metade das castrações previstas já foi realizada. Mas esse é um trabalho que precisa ser permanente. Não pode ser tratado como uma ação pontual”, ressaltou.
Ao todo, estão previstas 4.782 castrações e microchipagens nos municípios da Bacia do Jacuípe, com média de 318 procedimentos por localidade.
Impactos no campo e na saúde pública
O prefeito Laurindo Nazário relembrou o cenário que motivou a implantação do programa. “Chegamos a um ponto em que muitos criadores deixaram de criar. Quem mais sofreu foi o homem do campo. Essa ação começa a reverter essa realidade”, afirmou.
De acordo com a médica-veterinária Geana Oliveira, responsável técnica pelo programa no território, o Castramóvel representa uma mudança estrutural na forma de enfrentamento do problema. “A castração das fêmeas reduz a formação de matilhas, principal causa dos ataques a rebanhos. É uma solução efetiva e de longo prazo”, explicou.
Além de beneficiar a produção rural, o programa gera impactos positivos para a saúde pública, ao contribuir para a redução de zoonoses, como a esporotricose e a leishmaniose, que têm avançado em regiões do interior da Bahia.
A iniciativa também inclui ações de educação ambiental, com palestras em escolas e atividades de conscientização sobre bem-estar animal, vacinação e controle reprodutivo, ajudando a transformar a relação da população com os animais e garantindo resultados duradouros.
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