A implantação de 16 cozinhas comunitárias pelo Governo da Bahia no território do Piemonte da Diamantina vem promovendo uma mudança significativa na vida de centenas de mulheres agricultoras e de suas famílias. Organizadas em pequenos empreendimentos produtivos, essas trabalhadoras passaram a transformar a produção local em renda, por meio da elaboração de alimentos derivados da mandioca, da avicultura e de frutas, verduras e hortaliças cultivadas nas próprias comunidades.

Os produtos são comercializados localmente, em feiras livres, supermercados e também por meio de políticas públicas como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), ampliando o alcance da produção e garantindo mercado para os grupos produtivos.

Os empreendimentos foram viabilizados pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural da Bahia (SDR), e representam mais do que geração de renda: abriram novas perspectivas de futuro, autonomia financeira e fortalecimento da autoestima das agricultoras familiares.

Na comunidade quilombola de Várzea Queimada, no município de Caém, a cozinha comunitária é a base do sustento de Doralice Alves, integrante do grupo Delícias da Tia Likinha. Mãe solo, ela garante o sustento da família com a produção de avoadores, beijus, pães e sequilhos. “Com essa renda, pude investir mais na educação das minhas filhas, comprei uma moto e hoje participo mais da vida da comunidade. Meu sonho é conquistar ainda mais conforto para nós”, conta.

Além da cozinha, a comunidade também passou a contar com uma Agroindústria de Processamento da Mandioca, onde são produzidas farinha e fécula, insumos que fortalecem a cadeia produtiva local e agregam valor às receitas das mulheres.

Para Janailde de Jesus, também moradora de Várzea Queimada, os impactos vão além do aspecto financeiro. “Depois da chegada da agroindústria e da cozinha comunitária, tudo mudou. Consegui adquirir coisas que antes pareciam distantes e, principalmente, minha autoestima melhorou. Hoje sou outra mulher”, afirma.

Em Várzea Dantas, outra comunidade de Caém contemplada com o projeto, o grupo Delícias do Sertão segue com produção ativa e resultados concretos. Lindaci Bispo celebra a independência conquistada. “Hoje contribuo com as despesas de casa e já estou planejando o enxoval do meu primeiro filho com a renda da cozinha. Temos orgulho de dizer que conquistamos nossa autonomia financeira”, comemora.

Além da construção das cozinhas comunitárias, os investimentos do Governo do Estado incluíram a aquisição de equipamentos e utensílios, capacitações, desenvolvimento da identidade visual dos grupos produtivos e a oferta contínua de Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater). As ações fortalecem a organização produtiva, ampliam a qualidade dos alimentos e consolidam a agricultura familiar como vetor de desenvolvimento sustentável no território.

O Governo da Bahia entregou, nesta quarta-feira (11), no município de Capim Grosso, uma unidade de Castramóvel ao Consórcio Público de Desenvolvimento Sustentável do Território Bacia do Jacuípe. O equipamento integra o Programa Estadual de Controle Populacional de Cães, coordenado pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), e recebeu investimento de R$ 501,5 mil.

A unidade móvel é equipada para realizar castrações e microchipagem de forma itinerante, ampliando o atendimento nos 15 municípios que integram o território: Ipirá, Baixa Grande, Mairi, Várzea da Roça, São José do Jacuípe, Quixabeira, Serrolândia, Várzea do Poço, Capim Grosso, Gavião, Nova Fátima, Capela do Alto Alegre, Pintadas, Riachão do Jacuípe e Pé de Serra.

Segundo o secretário estadual da Agricultura, Pablo Barrozo, o Castramóvel fortalece as ações de controle populacional e contribui para reduzir prejuízos enfrentados por criadores da região. “Com a castração, aliada à microchipagem e à vacinação, conseguimos controlar a população de cães e reduzir ataques aos rebanhos. A situação já apresenta melhora significativa para pequenos produtores que vinham sendo prejudicados”, afirmou.

O secretário destacou ainda que o programa protege tanto os animais quanto os produtores da agricultura familiar, ao atuar de forma preventiva e responsável. “É uma solução integrada que reduz o abandono, evita a formação de matilhas e fortalece a produção rural”, completou.

A nova unidade móvel passa a reforçar o trabalho das cinco clínicas veterinárias credenciadas que já atuam no território. As castrações estão em andamento nos municípios de Riachão do Jacuípe, Nova Fátima e Capela do Alto Alegre, com início previsto nos próximos dias em Capim Grosso e São José do Jacuípe.

Para o presidente do consórcio e prefeito de Capim Grosso, Sivaldo Rios, a chegada do Castramóvel vai acelerar o atendimento nas cidades que ainda não iniciaram as ações. “Mais da metade das castrações previstas já foi realizada. Mas esse é um trabalho que precisa ser permanente. Não pode ser tratado como uma ação pontual”, ressaltou.

Ao todo, estão previstas 4.782 castrações e microchipagens nos municípios da Bacia do Jacuípe, com média de 318 procedimentos por localidade.

Impactos no campo e na saúde pública

O prefeito Laurindo Nazário relembrou o cenário que motivou a implantação do programa. “Chegamos a um ponto em que muitos criadores deixaram de criar. Quem mais sofreu foi o homem do campo. Essa ação começa a reverter essa realidade”, afirmou.

De acordo com a médica-veterinária Geana Oliveira, responsável técnica pelo programa no território, o Castramóvel representa uma mudança estrutural na forma de enfrentamento do problema. “A castração das fêmeas reduz a formação de matilhas, principal causa dos ataques a rebanhos. É uma solução efetiva e de longo prazo”, explicou.

Além de beneficiar a produção rural, o programa gera impactos positivos para a saúde pública, ao contribuir para a redução de zoonoses, como a esporotricose e a leishmaniose, que têm avançado em regiões do interior da Bahia.

A iniciativa também inclui ações de educação ambiental, com palestras em escolas e atividades de conscientização sobre bem-estar animal, vacinação e controle reprodutivo, ajudando a transformar a relação da população com os animais e garantindo resultados duradouros.

O Ministério da Agricultura e Pecuária publicou, nesta terça-feira (24), o Despacho Decisório nº 456/2026, que determina a suspensão imediata e temporária das importações de amêndoas fermentadas e secas de cacau provenientes da República da Costa do Marfim. A decisão baseia-se no risco fitossanitário decorrente do elevado fluxo de grãos oriundos de países vizinhos para o território marfinense, o que permite a mistura de amêndoas nas cargas destinadas ao mercado brasileiro. 

A medida resulta de uma ação articulada e coletiva, coordenada pelo Governo da Bahia em diálogo permanente com o Governo Federal, envolvendo representantes do setor produtivo, da Assembleia Legislativa da Bahia, do Congresso Nacional, do Ministério da Agricultura e de outros órgãos estratégicos. 

Para os produtores, a decisão tem impacto direto tanto na segurança fitossanitária da lavoura cacaueira quanto no ambiente econômico do setor. Ao reduzir o risco de entrada de pragas e doenças no território nacional, protege-se a produção baiana. Do ponto de vista de mercado, a diminuição da oferta externa contribui para a recomposição da renda do agricultor em um momento de forte instabilidade. 

Diante do agravamento da crise na cadeia produtiva do cacau, marcada por distorções de preços, insegurança regulatória e riscos sanitários, o Governo da Bahia liderou a instalação da Comissão para Discussões Iniciais da Cacauicultura, que passou a atuar de forma coordenada junto ao Ministério da Agricultura. A comissão acompanhou o envio de uma missão técnica à África, que identificou inconsistências nos fluxos de exportação para o Brasil, culminando na decisão do Ministério pela suspensão das importações. 

A suspensão, portanto, não é uma medida isolada, mas parte de um conjunto de ações estratégicas voltadas à proteção da cacauicultura brasileira, especialmente dos produtores baianos. 

“O que estamos vendo agora é resultado de um trabalho coletivo, coordenado e responsável. O governador da Bahia, Jerônimo Rodrigues, liderou essa agenda, reuniu o setor, dialogou com a bancada federal e construiu, junto ao ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, uma resposta concreta. A suspensão das importações demonstra que estamos atentos à defesa fitossanitária e à proteção da renda do produtor”, afirmou Jeandro Ribeiro, diretor-presidente da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) e integrante da comissão. 

Agenda estruturante para o setor

A atuação do Governo da Bahia, no entanto, não se limita à questão das importações. A comissão instalada no início de fevereiro deste ano estruturou uma agenda mais ampla para enfrentar a crise do setor, incluindo discussões sobre o regime de drawback, medidas para coibir distorções de mercado e deságio, fortalecimento da fiscalização fitossanitária, ampliação da assistência técnica aos produtores, recomposição da capacidade institucional da Ceplac e a solicitação de um plano nacional de contenção da monilíase. 

Também foram articuladas ações junto à Conab e ao Ministério da Agricultura para garantir maior transparência na divulgação da previsão oficial da safra, instrumento essencial para a estabilidade dos preços. 

A suspensão temporária das importações representa, assim, um desdobramento concreto de uma agenda estruturada e construída de forma coletiva, com o objetivo de garantir segurança ao setor e estabilidade ao mercado do cacau no Brasil.