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Turismo

Estrada do Chocolate é referência nacional em turismo sustentável

O roteiro temático oferece experiência imersiva na cultura da lavoura cacaueira e produção de chocolates finos

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A Bahia comemora a inclusão da Estrada do Chocolate no Mapa Brasileiro do Turismo Responsável, entre 210 iniciativas escolhidas,
Foto: Divulgação

A Bahia comemora a inclusão da Estrada do Chocolate no Mapa Brasileiro do Turismo Responsável, entre 210 iniciativas escolhidas, na categoria Sustentabilidade, do total de 410 avaliadas. O roteiro temático, localizado na rodovia que liga os municípios de Ilhéus e Uruçuca, na Costa do Cacau, foi requalificado pela Secretaria de Turismo do Estado (Setur-BA), oferecendo a experiência imersiva na cultura da lavoura cacaueira e produção de chocolates finos.

O reconhecimento faz parte do projeto “Brasil, essa é a nossa praia”, uma iniciativa do Ministério do Turismo (MTur). O mapeamento de roteiros, experiências e destinos distribuídos pelas cinco macrorregiões brasileiras tem o objetivo de mostrar como o turismo pode ser uma ferramenta de inclusão, desenvolvimento e cuidado com o patrimônio natural e cultural.

A sustentabilidade é um dos pilares da Estratégia Turística Bahia 4.0, desenvolvida pelo Governo do Estado, em sintonia com a demanda global por ações de proteção ambiental. “A validação da Estrada do Chocolate comprova que o roteiro atende às diretrizes técnicas definidas pelo projeto, como preservação do meio ambiente e da diversidade biológica e valorização da cultura local, consolidando o equipamento como prática exemplar de turismo responsável”, explica o titular da Setur-BA, Maurício Bacelar.

Da Bahia, também foram incluídas no Mapa as seguintes iniciativas: Água pela Lagoa (Ilhéus), Aliança Futuri (Una), Pátio FlorAção (Andaraí) e Experiências entre Queijos & Búfalos, Organic Festival Trancoso e Organização Turismo de Trancoso (Porto Seguro), na categoria Sustentabilidade; Comuni Culturi (Salvador) e Povoado da Raposa (Iramaia), na categoria Turismo de Base Comunitária; Reserva Pataxó Porto do Boi e aldeias Pataxi Pataxó e Akuã Tarakwatê (Porto Seguro), Tiba e Trilha do Saber da Aldeia Kaí (Prado) e Taba Jairy (Ilhéus), em Etnoturismo.

Bandeira Azul

Outro reconhecimento da Bahia como destino sustentável é a certificação internacional Bandeira Azul, concedida na temporada 2025/2026 às praias da Viração e da Ponta de Nossa Senhora de Guadalupe, na Ilha dos Frades (Salvador); à Praia do Paraíso, em Guarajuba (Camaçari); e à Marina do Yatch Clube da Bahia (Salvador).

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As escolhas foram da Foundation for Environmental Education (FEE), organização global com atuação em 81 países, que premia zonas costeiras com altos padrões de qualidade ambiental, gestão sustentável, segurança e infraestrutura.

A Setur-BA firmou parceria com o Instituto Ambientes em Rede (IAR), que representa a FEE no Brasil, para avaliar o potencial de outras praias baianas, como candidatas ao selo Bandeira Azul, nas localidades de Mangue Seco (Jandaíra), Baixio (Esplanada), Morro de São Paulo (Cairu) e Barra Grande (Maraú).

Turismo

Encontro Nacional do Café impulsiona turismo rural e destaca rota de cafés especiais no sudoeste baiano

Evento realizado em Barra do Choça reuniu produtores, especialistas e visitantes de diversas regiões, fortalecendo a cadeia produtiva do café e promovendo experiências ligadas ao turismo rural

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O 17º Encontro Nacional do Café foi encerrado no último domingo (13), na Fazenda Vidigal, em Barra do Choça, na zona turística
Foto: Tatiana Azeviche/Ascom Setur

O 17º Encontro Nacional do Café foi encerrado no último domingo (13), na Fazenda Vidigal, em Barra do Choça, na zona turística Caminhos do Sudoeste. Ao longo de três dias de programação, o evento reuniu produtores, especialistas e visitantes da Bahia, de outros estados e do exterior para uma série de atividades voltadas ao fortalecimento da cafeicultura.

A programação incluiu exposições, dinâmicas de campo, cursos de classificação e degustação de cafés, além de palestras sobre inovação, produção e mercado.

Durante o encontro, a Secretaria de Turismo do Estado da Bahia (Setur-BA) apresentou estratégias para ampliar o desenvolvimento do turismo no estado, com destaque para a Rota dos Cafés Especiais do Planalto da Conquista. O roteiro turístico possui 54 quilômetros de extensão e reúne 22 propriedades rurais, proporcionando aos visitantes uma imersão na história e no processo produtivo do café, desde o cultivo até o consumo, além de experiências ligadas ao artesanato e à cultura regional.

Segundo a organizadora do evento, Valéria Vidigal, a Fazenda Vidigal ocupa posição de destaque na produção de cafés especiais.

“A Fazenda Vidigal é a mais premiada do Planalto da Conquista e ocupa o primeiro lugar no que se refere à qualidade dos cafés especiais naturais e despolpados. A nossa propriedade fomenta o desenvolvimento sustentável e a transferência de tecnologia, principalmente por meio do turismo rural”, destacou.

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Os expositores também ressaltaram a importância do evento para a economia e a valorização dos produtos da região.

“É uma honra compartilhar este espaço para apresentar a nossa marca. Essa parceria contribui para fortalecer o segmento e ampliar a visibilidade dos nossos cafés orgânicos”, afirmou a mestre de produção da Fazenda Colheita das Alegrias, Ana Paula.

A proprietária da empresa Apis Terra, Tatiana Quirino, destacou a diversidade da produção regional.

“Queremos mostrar também que a região vai além da produção cafeeira. Nós oferecemos produtos artesanais de saboaria feitos com derivados do mel e de flores cultivadas em nossa fazenda”, explicou.

O empresário Vinicius Teles, que deixou Sorocaba, no interior de São Paulo, para morar e comercializar café em Barra do Choça, também elogiou a iniciativa.

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“É a primeira vez que venho com minha esposa ao evento e está sendo uma imersão fantástica. A cidade mostra que ainda tem muito potencial para ser desenvolvido”, relatou.

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Turismo

Bahia lidera crescimento do turismo no Brasil e registra melhor desempenho do país em 2026

Estado acumula alta de 5,9% nas atividades turísticas em 2026, enquanto o setor recua em nível nacional; resultado de julho também foi o maior do país

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A Bahia mantém a liderança nacional no desempenho das atividades turísticas, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia
Foto: Tiago Queiroz/Ascom SeturBA

A Bahia mantém a liderança nacional no desempenho das atividades turísticas, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O estado acumula crescimento de 5,9% em 2026, melhor resultado entre as unidades da federação, enquanto o setor apresentou retração de 1% no Brasil.

O levantamento também aponta que a atividade turística baiana vem registrando avanços contínuos há 60 meses, desde agosto de 2021, consolidando uma trajetória de expansão acima da média nacional.

No acumulado dos últimos 12 meses, a Bahia segue na liderança do ranking nacional, com crescimento de 5,6%, índice quase nove vezes superior ao registrado pelo país, que alcançou 0,6% no mesmo período.

O destaque também aparece no desempenho mensal. Em julho de 2026, o volume de atividades ligadas ao turismo no estado cresceu 18,6% em comparação com o mesmo mês do ano anterior, configurando o maior avanço entre todos os estados brasileiros. No mesmo comparativo, o Brasil registrou resultado negativo de 1,6%.

De acordo com a Secretaria de Turismo do Estado da Bahia (Setur-BA), os indicadores refletem uma série de ações estratégicas voltadas ao fortalecimento do setor. Entre as iniciativas estão investimentos em infraestrutura turística, promoção dos destinos baianos nos mercados nacional e internacional, qualificação profissional, melhoria dos serviços ofertados aos visitantes, além da captação de voos e eventos corporativos.

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A pasta destaca ainda que o desempenho positivo é resultado da atuação integrada entre o poder público e os diversos segmentos da cadeia produtiva do turismo, incluindo empresários, entidades do setor e municípios turísticos.

Com base em projeções e informações de entidades da indústria de viagens, a Setur-BA avalia que a tendência é de manutenção da liderança baiana no turismo nacional durante a alta temporada. A expectativa é que o estado registre novos recordes na atração de visitantes brasileiros e estrangeiros nos próximos meses.

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Turismo

Bon Odori reúne 120 mil pessoas em Salvador e Parada LGBT+ impulsiona a economia baiana

Eventos de grande porte, com participação da Setur-BA, reforçam o intercâmbio cultural, movimentam a economia e atraem visitantes nacionais e internacionais para a Bahia

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Após quatro dias de programação, o Bon Odori - Festival da Cultura Japonesa 2026 foi encerrado na segunda-feira (7),
Foto: Divulgação

Após quatro dias de programação, o Bon Odori – Festival da Cultura Japonesa 2026 foi encerrado na segunda-feira (7), no Parque de Exposições de Salvador, atraindo cerca de 120 mil pessoas, entre visitantes baianos, brasileiros e estrangeiros. A Secretaria de Turismo do Estado (Setur-BA) participou do evento como parte das ações de intercâmbio de experiências entre a Bahia e o Japão, que contribuem para o fortalecimento da atividade turística nos destinos.

“A Bahia tem tudo para conquistar o turista japonês, por sua cultura diferenciada e suas belezas naturais. Nesta edição, contamos com a participação do influenciador japonês Koyama Ginjiro, que irá divulgar, em seu país, as experiências vividas durante o festival”, declarou a presidente da Associação Cultural Nipo-Brasileira de Salvador (Anisa), Miriam Sano.

Em sua primeira visita à capital baiana, o embaixador do Japão no Brasil, Noguchi Yasushi, destacou a expressiva participação do público no evento.

“Este é o segundo maior Bon Odori do país, o que demonstra a forte amizade entre baianos e japoneses. Esperamos que essa ligação contribua para ampliar as relações comerciais e turísticas entre os dois povos”, afirmou.

No palco, o cantor brasileiro Eduardo Toshiaki Yoshikawa, que desenvolve carreira no mercado japonês, viveu momentos de emoção.

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“Sou filho de um itabunense e de uma paulista de origem japonesa, mas nunca havia vindo à Bahia. Estar aqui é como resgatar minhas raízes. Fui recebido por um povo extremamente carinhoso”, relatou o artista.

Diversidade

No último domingo (6), uma multidão tomou conta do circuito Barra-Ondina, em Salvador, durante a 23ª Parada do Orgulho LGBT+, organizada pelo Grupo Gay da Bahia (GGB), com a participação da Setur-BA. Com o tema “Vergonha adoece. Orgulho cura!”, o evento movimentou a economia local ao atrair participantes do interior baiano, de outros estados brasileiros e também do exterior.

Durante o desfile, que contou com 11 trios elétricos, a secretaria realizou mais uma etapa da Pesquisa Macro de Caracterização e Dimensionamento do Turismo Receptivo. O levantamento ouviu visitantes sobre origem, meios de transporte utilizados, hospedagem, gastos, tempo de permanência e avaliação dos serviços turísticos.

“A pesquisa ajuda a estruturar uma recepção cada vez melhor para nós, turistas, fortalecendo o sentimento de pertencimento”, afirmou o pernambucano Alisson Cabral, de 42 anos.

“Sou de Madri e não sabia que existia uma celebração LGBT+ dessa dimensão em Salvador, da qual estou adorando participar. O que mais encanta na Bahia é o acolhimento das pessoas, além das praias e da música”, destacou a espanhola Marta Perez, de 34 anos.

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