Os melhores cafés produzidos na Chapada Diamantina serão conhecidos nesta sexta-feira (30), durante o 2º Concurso de Cafés Especiais da Chapada Diamantina, realizado no município de Bonito. A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri) participará da cerimônia de premiação ao lado de especialistas responsáveis pela avaliação dos grãos. 

A iniciativa tem o objetivo de reconhecer o trabalho dos produtores rurais, especialmente dos pequenos cafeicultores, além de valorizar a qualidade dos cafés produzidos na região, que vem se consolidando como referência na produção de cafés especiais. 

Durante a competição, os cafés passam por uma rigorosa avaliação sensorial, conhecida como prova de xícara. Os provadores analisam atributos como aroma, sabor, acidez, corpo, doçura e equilíbrio da bebida, atribuindo notas que definem a classificação final dos participantes. 

Além de premiar a qualidade dos grãos, o concurso incentiva a adoção de boas práticas agrícolas, como manejo adequado das lavouras, colheita seletiva e processos de pós-colheita, fatores que influenciam diretamente no resultado final da bebida. 

Fortalecimento da cafeicultura baiana 

O concurso é promovido pela Aliança dos Cafeicultores da Chapada Diamantina, com realização do Sebrae e parceria do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e da Prefeitura de Bonito. 

A participação da Seagri integra as ações do Governo do Estado voltadas ao fortalecimento da cadeia produtiva do café na Bahia. Entre as iniciativas estão a articulação das câmaras setoriais, a modernização da produção, a ampliação da assistência técnica, o fortalecimento da infraestrutura de comercialização e o apoio às cooperativas do setor. 

A secretaria também coordena o Fórum Baiano de Indicação Geográfica e Marcas Coletivas, responsável por impulsionar o reconhecimento de produtos baianos. A iniciativa já resultou em oito Indicações Geográficas (IGs) concedidas no estado, incluindo a do café produzido na Chapada Diamantina. 

Serviço 

2º Concurso de Cafés Especiais da Chapada Diamantina 

📅 Data: 30 de outubro (sexta-feira)
🕜 Horário: A partir das 13h30
📍 Local: Teatro Municipal de Bonito (BA) 

A agricultura familiar da Bahia esteve entre os destaques do Summit Nexxo 2026 – Reescrevendo o Código, encerrado nesta quarta-feira (28), no Hotel da Bahia by Wish, em Salvador. Realizado ao longo de dois dias, o evento promoveu a conexão entre cooperativas e agroindústrias familiares e representantes dos setores de bares, restaurantes e alimentação, ampliando oportunidades de negócios e comercialização.

A iniciativa contou com o apoio do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com a União Nacional das Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária (Unicafes).

Durante a programação, o coordenador de Comercialização e Acesso a Mercados da CAR, Dailson Andrade, apresentou ações e estratégias desenvolvidas pelo Governo da Bahia para fortalecer a agricultura familiar e ampliar a inserção de produtos das cooperativas em novos mercados.

“A qualidade e a diversidade dos produtos mostram que a agricultura familiar tem muito a contribuir com esse setor, ampliando as oportunidades de comercialização e valorizando a produção dos agricultores e agricultoras familiares”, destacou.

Empório aproxima produtores e compradores

Um dos principais atrativos do evento foi o Empório da Agricultura Familiar, espaço destinado à exposição de produtos de cooperativas e agroindústrias baianas. A iniciativa apresentou a diversidade da produção rural do estado, valorizando a origem dos alimentos e aproximando as organizações produtivas de potenciais compradores.

Para Rodrigo Pinto, coordenador do Empório Itinerante da Unicafes, a participação no Summit Nexxo contribui para ampliar a presença dos produtos da agricultura familiar nos estabelecimentos gastronômicos.

“O evento é uma oportunidade de apresentar os produtos da agricultura familiar aos empresários de bares e restaurantes, ampliando o acesso do público baiano a esses alimentos. A presença do Empório da Agricultura Familiar é fundamental para conectar as cooperativas aos empreendedores do setor e abrir novos mercados para a produção familiar”, ressaltou.

A programação reuniu palestras, painéis, debates e atividades de networking voltadas ao público empresarial. Cerca de 500 participantes, entre proprietários e gestores de negócios, profissionais do segmento de alimentos e bebidas e outros agentes do mercado gastronômico, acompanharam as atividades.

Tecnologia e valorização das conexões humanas

Em sua terceira edição, o Summit Nexxo propôs reflexões sobre desafios e oportunidades para os negócios em um cenário marcado pelas transformações tecnológicas e pela valorização das relações humanas.

Nesse contexto, a participação da agricultura familiar ampliou o debate sobre a origem dos alimentos, os saberes envolvidos nos processos produtivos e as possibilidades de conexão entre os territórios rurais e o mercado consumidor, fortalecendo cadeias produtivas sustentáveis e gerando novas oportunidades para agricultores e agricultoras familiares.

Salvador voltará a sediar, após 23 anos, o Encontro Anual da Sociedade Brasileira de Estudos de Cinema e Audiovisual (Socine). A 29ª edição do evento será realizada entre os dias 3 e 6 de novembro, na Universidade Federal da Bahia (UFBA), reunindo pesquisadores, estudantes, profissionais do audiovisual e convidados de diversas regiões do país. 

Com o tema “Fins do Mundo, Mundos sem Fim”, o encontro já alcançou a marca de 800 inscritos, número considerado inédito pela organização. A programação inclui conferências, mesas de debate, apresentação de pesquisas e lançamentos de livros, além de atividades abertas ao público. 

Entre os destaques estão as participações da diretora e roteirista Viviane Ferreira e da historiadora e pesquisadora Izabel Melo. 

A cerimônia de abertura ocorre no dia 3 de novembro, no Salão Nobre da Reitoria da UFBA, com homenagem ao pesquisador Afrânio Catani e conferência de Viviane Ferreira. Também serão homenageados José Umbelino Brasil e, in memoriam, Mahomed Bamba e Guido Araújo. 

Programação reúne pesquisas e debates sobre audiovisual 

Entre os dias 4 e 6 de novembro, as atividades acadêmicas acontecem das 9h às 18h, distribuídas em 24 salas simultâneas, principalmente na Faculdade de Comunicação (Facom), no campus de Ondina. 

No dia 4, a programação inclui uma reunião da Rede Universitária de Acervos Audiovisuais (RUAAv), dedicada à preservação, restauração e catalogação de obras audiovisuais no ambiente universitário. Também está prevista uma palestra de Izabel Melo sobre a trajetória da Jornada Internacional de Cinema da Bahia. 

Já no dia 5, a partir das 19h, serão lançados 17 livros com a presença dos respectivos autores. 

Cinema baiano em destaque 

O retorno da Socine à capital baiana também busca reconhecer a contribuição da Bahia para a história do cinema brasileiro. A última edição realizada em Salvador ocorreu em 2003, quando a UFBA recebeu o 7º encontro da associação. 

Segundo Marcelo Ribeiro, vice-presidente da Socine e integrante da comissão organizadora local, a realização do evento coincide com um período de fortalecimento do audiovisual baiano, marcado pela ampliação de políticas de incentivo, mostras e festivais. 

Entre os nomes homenageados está Guido Araújo, responsável pela criação e consolidação da Jornada de Cinema da Bahia, iniciada em 1972 e considerada um dos mais importantes espaços de difusão do cinema nacional no estado. 

A programação também abrirá espaço para discussões sobre democratização do acesso aos recursos culturais, políticas públicas para o setor, diversidade e valorização das produções audiovisuais, com destaque para os cinemas indígena e negro. 

Atividades gratuitas e encerramento cultural 

As atividades acadêmicas são gratuitas, embora parte da programação seja destinada a associados e inscritos. Interessados em obter certificado de participação podem realizar inscrição como ouvintes até o dia 30 de outubro, por meio do site oficial da Socine. 

O encerramento será realizado no dia 6 de novembro, no Gabinete Português de Leitura, na Praça da Piedade, com apresentações da banda Miss Suéter e do DJ el Cabong. Os ingressos para a festa custam entre R$ 30 e R$ 60 e estão disponíveis na plataforma Sympla. 

Fundada em 1996, a Socine reúne mais de mil associados e promove encontros anuais voltados ao intercâmbio de pesquisas e ao debate sobre cinema e audiovisual no Brasil.