A 20ª edição da Bahia Farm Show começou nesta segunda-feira (8), em Luís Eduardo Magalhães, com a agricultura familiar baiana ocupando um espaço de destaque para apresentar a diversidade, a qualidade e a sustentabilidade da produção de cooperativas e associações de diferentes territórios do estado. 

Até o próximo sábado (13), os visitantes da maior feira de tecnologia agrícola e negócios do Norte e Nordeste poderão conhecer e adquirir uma ampla variedade de produtos no Espaço da Agricultura Familiar, ambiente dedicado à valorização dos empreendimentos rurais e à promoção de novos negócios. 

Com uma área de 792 metros quadrados, localizada entre as ruas 6 e 7 do parque de exposições, a estrutura conta com 32 boxes ocupados por empreendimentos dos territórios da Bacia do Rio Grande, Bacia do Rio Corrente e Velho Chico, além do Empório da Agricultura Familiar, que reúne produtos de todos os territórios baianos. O espaço foi planejado para aproximar produtores e consumidores, ampliar a visibilidade dos empreendimentos e fortalecer a comercialização dos produtos da agricultura familiar. 

“A participação da agricultura familiar na Bahia Farm Show tem uma importância muito grande para todos nós. É uma oportunidade única para mostrar a força da produção da agricultura familiar baiana e a qualidade dos produtos que chegam à mesa dos consumidores”, afirmou a secretária de Desenvolvimento Rural da Bahia, Elisabete Costa. 

Segundo a secretária, a feira representa mais do que um espaço de exposição. “Esta é uma oportunidade para ampliar mercados, fortalecer parcerias e fechar novos negócios. Estamos mostrando para visitantes de toda a Bahia e de várias regiões do Brasil que a agricultura familiar produz com qualidade, gera renda, promove desenvolvimento e tem um papel fundamental na economia do nosso estado”, destacou. 

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Para Adailton Dourado, de Riachão das Neves, os visitantes encontram nos estandes da agricultura familiar produtos diferenciados e inovadores. “No Alecrim Dourado, trabalhamos com diversos produtos derivados da banana. Nosso grande diferencial é oferecer opções para quem precisa ou prefere reduzir o consumo de açúcar. Por isso, produzimos também o doce de banana sem adição de açúcar, mantendo o sabor e a qualidade que são marcas dos nossos produtos”, explicou. 

Já Viviane Rosa, do município de Cocos, destaca que a inovação é resultado da escuta atenta dos consumidores. “A Cocadas da Vivi chegou a esta edição da feira com grandes novidades. Além da cocada tradicional, estamos lançando sabores como abacaxi e maracujá, ampliando as opções para os clientes. Também trabalhamos com produtos de menor teor de açúcar e zero lactose. Essa ideia surgiu a partir das demandas dos próprios consumidores”, ressaltou. 

Diversidade de produtos 

Durante os seis dias de evento, o público terá acesso a uma grande diversidade de produtos, entre eles chocolates, queijos, iogurtes, picolés, sorvetes, mel, doces, cocadas, carnes, embutidos, artesanato e itens da economia solidária. A iniciativa evidencia o potencial produtivo dos agricultores e agricultoras familiares, que transformam matérias-primas locais em produtos de qualidade reconhecida dentro e fora da Bahia. 

Incentivo ao desenvolvimento rural 

A participação dos empreendimentos na Bahia Farm Show integra as políticas públicas do Governo da Bahia voltadas ao fortalecimento da agricultura familiar. As ações são executadas pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), com o objetivo de qualificar a produção, agregar valor aos produtos, ampliar o acesso a mercados e impulsionar o desenvolvimento econômico sustentável nos territórios rurais baianos. 

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O Território Norte do Itapicuru passou a contar com dois importantes equipamentos para o fortalecimento da agricultura familiar: o Empório da Agricultura Familiar e a Unidade de Beneficiamento de Derivados do Leite, inaugurados pelo Governo da Bahia em Senhor do Bonfim.

Viabilizados pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), os empreendimentos têm como objetivo ampliar a produção e fortalecer a comercialização dos produtos regionais.

A Unidade de Beneficiamento de Derivados do Leite foi completamente reformada para atender às normas sanitárias e equipada para a produção de queijos, iogurtes e manteigas. A iniciativa foi realizada em parceria com a Cooperativa Mista Agropecuária de Senhor do Bonfim (Coomasb). Segundo o presidente da entidade, Márcio Correia, a unidade já processa cerca de 3 mil litros de leite por dia, com potencial de ampliação e geração de renda para mais famílias.

Já o Empório da Agricultura Familiar, instalado no Centro do município, reúne loja, restaurante, cafeteria e espaços para comercialização de produtos e artesanato, além de área externa voltada para feiras e eventos. O equipamento será gerido pela Central das Associações da Agricultura Familiar da região, que reúne 48 entidades comunitárias.

A iniciativa integra a estratégia do Governo do Estado de incentivar a produção e a venda de alimentos da agricultura familiar, incluindo derivados do leite, mandioca, frutas, milho e produtos in natura.

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Durante a agenda, também foram entregues máquinas e equipamentos para apoiar a produção rural, como tratores, carros-pipa, motocicletas e tablets, adquiridos por meio de parcerias e convênios com o consórcio territorial.

Na comunidade de Acarás, zona rural de Ibirapitanga, no Baixo Sul da Bahia, a agroindustrialização da mandioca tem transformado a vida de dezenas de famílias. À frente dessa mudança está um grupo de mulheres da Associação dos Pequenos Produtores e Moradores de Acarás, que encontrou na produção de biscoitos, bolos e pães uma oportunidade de trabalho, geração de renda e fortalecimento da economia local. 

Os produtos são elaborados com matérias-primas cultivadas na própria comunidade e contribuem para a geração de renda direta e indireta para mais de 50 famílias associadas. O crescimento da produção foi impulsionado pela implantação e estruturação da agroindústria familiar, equipada com apoio do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). 

A unidade de beneficiamento trouxe mais eficiência ao processo produtivo, melhores condições de trabalho e ampliou a capacidade de produção do grupo, que hoje se consolida como importante referência de empreendedorismo feminino no município. 

“Antes, enfrentávamos muitas dificuldades para produzir, porque não tínhamos os equipamentos necessários. Com o apoio recebido, conseguimos estruturar nossa agroindústria e ampliar a produção. Hoje, as mulheres da comunidade têm uma fonte de renda e não precisam sair daqui em busca de trabalho. Temos orgulho de ver nosso empreendimento crescendo a cada dia”, afirma Suilan Sousa de Oliveira, coordenadora do Grupo de Mulheres de Acarás. 

Além dos investimentos na estrutura produtiva, a associação passou a contar com uma agente de negócios, contratada por meio de edital da CAR voltado ao fortalecimento da gestão e da comercialização dos empreendimentos da agricultura familiar. A iniciativa tem contribuído para ampliar mercados e fortalecer as vendas dos produtos. 

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Segundo a agente de negócios da associação, Sanya de Assis, uma série de melhorias foi implementada para tornar os produtos mais competitivos. “Trabalhamos no fortalecimento da identidade dos produtos, com novas embalagens, rotulagem adequada, tabela nutricional e inserção de código de barras. Essas ações permitiram ampliar nossa presença no mercado e já resultaram em um aumento de cerca de 70% nas vendas”, destaca. 

Expansão do acesso ao mercado

As adequações realizadas permitiram ampliar significativamente os canais de comercialização. Com nova identidade visual e melhorias na apresentação dos produtos, a associação passou a fornecer para mercados da sede de Ibirapitanga, do distrito de Itamarati e também do distrito de Travessão, em Camamu. Os produtos também são comercializados na Feira da Agricultura Familiar de Ibirapitanga. 

Para o presidente da associação, Antônio Gama, o acesso às políticas públicas tem sido fundamental para o fortalecimento do empreendimento e para a melhoria da qualidade de vida das famílias da comunidade. “O apoio recebido por meio das ações do Governo do Estado tem contribuído para gerar trabalho, renda e desenvolvimento para as famílias. Hoje, a nossa associação é referência no município, gerando renda para as mulheres que trabalham na agroindústria.”