Agricultura
Concurso vai premiar os melhores cafés da Chapada Diamantina em Bonito
Evento reconhece a qualidade dos cafés especiais produzidos na região e valoriza o trabalho de pequenos cafeicultores, com apoio da Seagri e de instituições parceiras
Os melhores cafés produzidos na Chapada Diamantina serão conhecidos nesta sexta-feira (30), durante o 2º Concurso de Cafés Especiais da Chapada Diamantina, realizado no município de Bonito. A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri) participará da cerimônia de premiação ao lado de especialistas responsáveis pela avaliação dos grãos.
A iniciativa tem o objetivo de reconhecer o trabalho dos produtores rurais, especialmente dos pequenos cafeicultores, além de valorizar a qualidade dos cafés produzidos na região, que vem se consolidando como referência na produção de cafés especiais.
Durante a competição, os cafés passam por uma rigorosa avaliação sensorial, conhecida como prova de xícara. Os provadores analisam atributos como aroma, sabor, acidez, corpo, doçura e equilíbrio da bebida, atribuindo notas que definem a classificação final dos participantes.
Além de premiar a qualidade dos grãos, o concurso incentiva a adoção de boas práticas agrícolas, como manejo adequado das lavouras, colheita seletiva e processos de pós-colheita, fatores que influenciam diretamente no resultado final da bebida.
Fortalecimento da cafeicultura baiana
O concurso é promovido pela Aliança dos Cafeicultores da Chapada Diamantina, com realização do Sebrae e parceria do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e da Prefeitura de Bonito.
A participação da Seagri integra as ações do Governo do Estado voltadas ao fortalecimento da cadeia produtiva do café na Bahia. Entre as iniciativas estão a articulação das câmaras setoriais, a modernização da produção, a ampliação da assistência técnica, o fortalecimento da infraestrutura de comercialização e o apoio às cooperativas do setor.
A secretaria também coordena o Fórum Baiano de Indicação Geográfica e Marcas Coletivas, responsável por impulsionar o reconhecimento de produtos baianos. A iniciativa já resultou em oito Indicações Geográficas (IGs) concedidas no estado, incluindo a do café produzido na Chapada Diamantina.
Serviço
2º Concurso de Cafés Especiais da Chapada Diamantina
📅 Data: 30 de outubro (sexta-feira)
🕜 Horário: A partir das 13h30
📍 Local: Teatro Municipal de Bonito (BA)
Agricultura
Agricultura familiar baiana ganha destaque em evento do setor gastronômico
Participação no Summit Nexxo 2026 fortaleceu a aproximação entre cooperativas, agroindústrias familiares e empresários dos segmentos de bares, restaurantes e alimentação
A agricultura familiar da Bahia esteve entre os destaques do Summit Nexxo 2026 – Reescrevendo o Código, encerrado nesta quarta-feira (28), no Hotel da Bahia by Wish, em Salvador. Realizado ao longo de dois dias, o evento promoveu a conexão entre cooperativas e agroindústrias familiares e representantes dos setores de bares, restaurantes e alimentação, ampliando oportunidades de negócios e comercialização.
A iniciativa contou com o apoio do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com a União Nacional das Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária (Unicafes).
Durante a programação, o coordenador de Comercialização e Acesso a Mercados da CAR, Dailson Andrade, apresentou ações e estratégias desenvolvidas pelo Governo da Bahia para fortalecer a agricultura familiar e ampliar a inserção de produtos das cooperativas em novos mercados.
“A qualidade e a diversidade dos produtos mostram que a agricultura familiar tem muito a contribuir com esse setor, ampliando as oportunidades de comercialização e valorizando a produção dos agricultores e agricultoras familiares”, destacou.
Empório aproxima produtores e compradores
Um dos principais atrativos do evento foi o Empório da Agricultura Familiar, espaço destinado à exposição de produtos de cooperativas e agroindústrias baianas. A iniciativa apresentou a diversidade da produção rural do estado, valorizando a origem dos alimentos e aproximando as organizações produtivas de potenciais compradores.
Para Rodrigo Pinto, coordenador do Empório Itinerante da Unicafes, a participação no Summit Nexxo contribui para ampliar a presença dos produtos da agricultura familiar nos estabelecimentos gastronômicos.
“O evento é uma oportunidade de apresentar os produtos da agricultura familiar aos empresários de bares e restaurantes, ampliando o acesso do público baiano a esses alimentos. A presença do Empório da Agricultura Familiar é fundamental para conectar as cooperativas aos empreendedores do setor e abrir novos mercados para a produção familiar”, ressaltou.
A programação reuniu palestras, painéis, debates e atividades de networking voltadas ao público empresarial. Cerca de 500 participantes, entre proprietários e gestores de negócios, profissionais do segmento de alimentos e bebidas e outros agentes do mercado gastronômico, acompanharam as atividades.
Tecnologia e valorização das conexões humanas
Em sua terceira edição, o Summit Nexxo propôs reflexões sobre desafios e oportunidades para os negócios em um cenário marcado pelas transformações tecnológicas e pela valorização das relações humanas.
Nesse contexto, a participação da agricultura familiar ampliou o debate sobre a origem dos alimentos, os saberes envolvidos nos processos produtivos e as possibilidades de conexão entre os territórios rurais e o mercado consumidor, fortalecendo cadeias produtivas sustentáveis e gerando novas oportunidades para agricultores e agricultoras familiares.
Agricultura
Pedrão sedia encontro sobre produção florestal
Evento promovido pela Seagri e Abaf reúne especialistas, produtores, estudantes e representantes do setor para discutir oportunidades
A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri) e a Associação Baiana das Empresas de Base Florestal (Abaf) realizam mais uma edição do Seminário de Produção Florestal, desta vez no município de Pedrão, na próxima quinta-feira (29), às 9h, no auditório da Secretaria Municipal da Educação. A iniciativa conta com o apoio da Prefeitura de Pedrão e integra o projeto de revitalização das Câmaras Setoriais da Agropecuária Baiana, desenvolvido pela Seagri em parceria com a Fundação Luís Eduardo Magalhães (Flem).
A participação é gratuita e as inscrições podem ser realizadas pelo WhatsApp (75) 98126-9484. A programação inclui ainda o plantio simbólico de mudas para a implantação da Praça dos Eucaliptos, ao lado do Estádio Municipal de Pedrão. A ação busca promover sombreamento, conforto térmico e valorização dos espaços públicos, contribuindo para a melhoria da qualidade do ar e da qualidade de vida da população.
O seminário reunirá representantes do setor produtivo, profissionais, estudantes, produtores rurais, empresas e instituições públicas e privadas ligadas à cadeia florestal. O objetivo é fortalecer o diálogo sobre os desafios e as oportunidades do segmento, abordando temas como planejamento florestal, implantação de plantios, manejo, colheita, transporte, comercialização, financiamento e novas perspectivas para o desenvolvimento da atividade na Bahia.
Municípios beneficiados
A parceria entre Seagri e Abaf já acumula resultados em diferentes regiões do estado. Em setembro do ano passado, as instituições promoveram o Seminário de Produção Florestal do Vale do Jiquiriçá, em Maracás, reunindo produtores, gestores e especialistas para debater o fortalecimento da atividade. Em maio deste ano, a iniciativa chegou a Eunápolis e, na última quarta-feira (21), foi realizada em Cruz das Almas.
Outra frente de atuação teve início em fevereiro deste ano, em Barreiras, por meio do projeto de arborização urbana funcional, que promove o plantio de mudas e a ampliação da cobertura vegetal nos espaços urbanos.
Programação
- 8h – Credenciamento
- 9h – Assinatura do Termo de Compromisso para implantação da Praça dos Eucaliptos
Equipe de Pedrão, Abaf e Seagri - 9h30 – Planejamento florestal e produção para energia
Rubens Caetano da Costa Júnior, coordenador de Investimentos Florestais da ERB (Energias Renováveis do Brasil) - 9h50 – Manejos conservacionistas para produção de biocombustível
André Seki, especialista em Mecanização e Inovação da Acelen - 10h10 – Recuperação de Áreas Degradadas (RAD)
Igor Macedo, representante de Meio Ambiente da Bracell - 10h30 – Parceria florestal
Jonas Egídio, coordenador de Novos Negócios da Bracell, e Ana Paula Kupper, pesquisadora florestal - 11h – Perguntas e respostas
- 12h – Intervalo para almoço
Agricultura
Bahia terá previsão oficial da safra de cacau após acordo entre Estado e Governo Federal
Parceria entre Ceplac e CAR permitirá monitorar a produção em todo o estado e fornecer informações estratégicas para produtores, cooperativas, indústria e gestores públicos
O governador Jerônimo Rodrigues participou, nesta terça-feira (13), em Brasília, da assinatura de um acordo de cooperação técnica entre o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), por meio da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), e a Secretaria de Desenvolvimento Rural da Bahia (SDR), por intermédio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR). A iniciativa vai viabilizar a pesquisa e o monitoramento da lavoura cacaueira em todo o território baiano, abrindo caminho para a implantação da primeira previsão oficial de safra de cacau do estado.
A nova ferramenta permitirá estimar o volume da produção anual e ampliar a disponibilidade de informações estratégicas para orientar decisões relacionadas ao cultivo, à comercialização e aos investimentos da cadeia produtiva. Os dados também poderão subsidiar operações de crédito rural, contratação de seguros agrícolas e a formulação de políticas públicas voltadas ao fortalecimento da cacauicultura.
“Estamos unindo esforços entre o Governo Federal, por meio do Ministério da Agricultura e da Ceplac, o setor empresarial e o Governo do Estado para conhecer melhor a capacidade de produção de cacau da Bahia. Esse diagnóstico é fundamental para nos anteciparmos às necessidades do setor, planejarmos políticas públicas e construirmos iniciativas que contribuam para fortalecer a atividade e dar melhores condições aos produtores”, destacou o governador Jerônimo Rodrigues.
Fortalecimento da cacauicultura baiana
Para a secretária de Desenvolvimento Rural, Elisabete Costa, a parceria representa um avanço importante para o planejamento das ações voltadas ao setor.
“Essa parceria fortalece a articulação entre as instituições e aprimora o planejamento das ações voltadas à cacauicultura baiana. Com informações atualizadas sobre a produção, podemos qualificar as políticas públicas, valorizar os produtores e ampliar as oportunidades para o desenvolvimento rural”, afirmou.
A Bahia é o maior produtor nacional de cacau e concentra uma forte tradição na atividade, especialmente na região sul do estado, onde a cultura possui grande importância econômica, social e cultural.
Pesquisa e monitoramento
A cooperação integra a experiência técnica da Ceplac e a atuação da CAR para desenvolver um sistema permanente de acompanhamento da produção cacaueira.
Segundo o diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, os trabalhos para a construção da previsão de safra já foram iniciados.
“Esse acompanhamento vai qualificar as informações sobre o desempenho da lavoura e oferecer subsídios importantes para orientar ações, investimentos e políticas públicas voltadas ao setor. Com a integração entre as instituições, buscamos fortalecer a cacauicultura baiana e ampliar as oportunidades para os produtores”, destacou.
Planejamento para produtores e indústria
O secretário estadual da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura, Vivaldo Góis, ressaltou que a iniciativa colocará o cacau no mesmo patamar de outras culturas que já contam com monitoramento oficial de safra, como soja, milho, café e algodão.
Segundo ele, o levantamento anual fornecerá informações relevantes para produtores, cooperativas, agroindústrias e investidores, contribuindo para o planejamento da produção e da comercialização.
Com a implementação do acordo, a expectativa é ampliar a disponibilidade de dados sistematizados sobre a produção de cacau na Bahia, fortalecendo o planejamento agrícola, a competitividade do setor e a tomada de decisões em toda a cadeia produtiva.
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