Turismo
Enoturismo de Morro do Chapéu impulsiona economia da Chapada Diamantina
Atualmente, quatro vinícolas estão instaladas no município e mais quatro novas unidades foram anunciadas
Morro do Chapéu, na zona turística Chapada Diamantina, dispõe de um bom “terroir”, que é o tipo de solo associado ao clima propício para o plantio de uva, com calor durante o dia e frio à noite, condição ideal para a produção de vinhos. Atualmente, quatro vinícolas estão instaladas no município (Vaz, Santa Maria, Reconvexo e Sertania) e mais quatro novas unidades foram anunciadas. Elas integram a Rota do Vinho, uma iniciativa da Secretaria de Turismo do Estado (Setur-BA), em parceria com as empresas, que inclui a vinícola Uvva, em Mucugê. O órgão desenvolve ações de capacitação e promoção, para impulsionar o enoturismo na Chapada, que produz rótulos premiados em competições nacionais e internacionais.
Para atrair mais visitantes, o segmento realiza eventos como a Vindima de Verão, a festa da colheita da uva, promovida pela vinícola Vaz, que movimenta serviços turísticos em Morro do Chapéu. Ela foi realizada, no último sábado, oferecendo a experiência de vivenciar a colheita no parreiral e o processo de produção do vinho, com música, degustação e a tradicional pisa da uva. Apreciadores da bebida, da Bahia, de outros estados e até do exterior, participaram das atividades.
“Esta é a quinta edição da festa que eu venho prestigiar, porque acho o ambiente muito aconchegante e a qualidade do vinho vale a pena”, relatou a decoradora mineira Renata Ferraz.
“Já vim muitas vezes a Morro do Chapéu e conheci as vinícolas. O vinho daqui é fantástico. Gosto, especialmente, do espumante Moscatel”, elogiou o engenheiro mecânico alemão Gerhard Lang.
Para o conselheiro da vinícola gaúcha Miolo, Eurico Benedetti, “esse roteiro promete muito, pois a região pode agregar um turismo muito específico, capaz de envolver toda a cadeia produtiva, além de realizar uma grande Vindima”.
Histórico
O plantio de uva em Morro do Chapéu começou em 2009, na fazenda Santa Maria, estimulada pela ação do Governo do Estado, que importou mudas do fruto da região de Champagne (França), para cultivo na Chapada Diamantina. A partir de 2018, a fazenda foi estruturada como vinícola e hoje produz 12 mil garrafas de vinho por ano, recebendo 1,5 mil visitantes por mês. No mesmo ano, foi fundada a Vaz, que se destaca na produção de vinhos associada ao turismo, no município, com média anual de 26 mil garrafas e fluxo mensal de 3 mil visitantes.
“Em dezembro do ano passado, a Rota do Vinho foi lançada pela Setur-BA, em Salvador. Desde então, aumentou bastante a visitação em nossa propriedade, principalmente, do pessoal da capital. É um segmento que só tende a crescer, alavancando o turismo regional”, ressaltou Jairo Vaz, fundador do empreendimento que leva o nome de sua família. As mais recentes são as vinícolas Reconvexo e Sertania, inauguradas na localidade em 2019 e 2024, respectivamente.
Turismo
Pesquisa da Setur-BA orienta estratégias e investimentos para fortalecer o turismo na Bahia
Levantamento realizado pelo Governo da Bahia avalia o perfil dos visitantes, mede impactos econômicos e subsidia ações de promoção, qualificação e atração de investimentos nas 13 zonas turísticas do estado
A Pesquisa Macro de Caracterização e Dimensionamento do Turismo Receptivo na Bahia, realizada pelo Governo do Estado por meio da Secretaria de Turismo da Bahia (Setur-BA), tem se consolidado como uma importante ferramenta de planejamento estratégico para o setor. O estudo busca conhecer o perfil dos visitantes, medir o desempenho da atividade turística e orientar ações voltadas ao desenvolvimento do turismo e à atração de investimentos privados.
A pesquisa é utilizada para coletar e analisar informações sobre o comportamento dos turistas, permitindo a produção de indicadores relacionados ao fluxo de visitantes, à movimentação econômica e às novas tendências da indústria de viagens. Os dados obtidos também auxiliam na formulação de políticas públicas e no fortalecimento da competitividade dos destinos baianos.
O levantamento é realizado de forma contínua ao longo de 18 meses, abrangendo períodos de alta e baixa temporada, além dos principais festejos populares e grandes eventos promovidos no estado. As entrevistas são conduzidas por profissionais qualificados e bilíngues, que coletam informações sobre origem dos visitantes, motivação da viagem, meios de transporte utilizados, hospedagem, gasto médio, tempo de permanência e avaliação dos serviços turísticos.
Segundo a chefe de gabinete da Setur-BA, Giulliana Brito, os resultados do estudo são fundamentais para orientar as ações desenvolvidas no setor.
“Os resultados da pesquisa são imprescindíveis para que tenhamos a dimensão e o entendimento de como os destinos das 13 zonas turísticas baianas estão sendo avaliados pelos visitantes. Eles vão nortear ações como estruturação e promoção dos destinos, qualificação dos serviços e tomada de decisões. Os indicadores de desempenho obtidos no estudo irão subsidiar um planejamento estratégico cada vez mais assertivo, além da atração de novos investimentos privados”, afirmou.
A gestora ressaltou ainda a importância da pesquisa para ampliar a competitividade da Bahia no mercado turístico nacional e internacional.
“A secretaria vem atuando fortemente na diversificação da oferta turística e na estruturação de segmentos com grande potencial no estado. Além do turismo de sol e praia, religiosidade, cultura e gastronomia, a Bahia oferece novas experiências e produtos, fortalecendo sua presença em um mercado cada vez mais competitivo”, completou.
Retomada de um estudo estratégico
Com a retomada da pesquisa macro em 2026, a Setur-BA restabelece uma iniciativa que estava interrompida desde 2014. Nos últimos anos, a secretaria realizou levantamentos pontuais e utilizou diferentes ferramentas para monitorar tendências do mercado turístico e expectativas dos visitantes, especialmente após os impactos provocados pela pandemia da Covid-19.
À medida que os resultados são consolidados, eles passam a ser divulgados no portal do Observatório do Turismo da Bahia, contribuindo para ampliar o acesso às informações e fortalecer a tomada de decisões no setor.
Para o coordenador do curso de Tecnologia em Gestão do Turismo da Universidade Federal da Bahia (UFBA), Floriano Barbosa Silva, estudos desse porte aproximam a produção acadêmica das necessidades da sociedade.
“As pesquisas são fundamentais para contribuir com o planejamento territorial, a qualificação profissional e a valorização das comunidades locais, fortalecendo um turismo responsável, inclusivo e sustentável”, destacou.
Primeiros resultados
A etapa inicial da pesquisa coletou informações durante os festejos juninos realizados em 22 municípios distribuídos pelas 13 zonas turísticas baianas. O levantamento também incluiu a Bahia Farm Show, em Luís Eduardo Magalhães, na zona turística Caminhos do Oeste, e as celebrações de Corpus Christi, em Rio de Contas, na Chapada Diamantina.
Ao todo, foram entrevistadas 6.752 pessoas.
Entre os indicadores relacionados aos festejos juninos, os maiores índices de aprovação foram registrados nos quesitos:
- Hospitalidade: 89,8%;
- Local do evento: 87%;
- Segurança: 86,1%;
- Decoração: 83%;
- Limpeza: 71,5%;
- Artistas contratados: 69,9%.
Na avaliação econômica, o gasto médio por visitante foi de R$ 1.106,22, evidenciando a importância do turismo para a geração de renda e movimentação da economia baiana.
Os resultados completos da pesquisa estão disponíveis no portal do Observatório do Turismo da Bahia.
Turismo
Bahia lidera crescimento do turismo no Brasil em 2026
Estado registra alta de 7,4% nas atividades turísticas entre janeiro e agosto e mantém desempenho acima da média nacional
A Bahia segue na liderança do turismo nacional. De janeiro a agosto de 2026, o volume das atividades turísticas no estado cresceu 7,4%, o melhor resultado entre as unidades da federação pesquisadas pelo IBGE. O desempenho ficou à frente do Rio de Janeiro (5,3%), Rio Grande do Sul (4,3%) e Espírito Santo (3,3%), enquanto o Brasil registrou retração de 0,8% no período.
Somente em agosto, o turismo baiano avançou 10,4% em comparação com o mesmo mês de 2025, também liderando o ranking nacional. No país, o crescimento foi de 0,9%.
Os dados reforçam uma trajetória de expansão do setor na Bahia, que vem superando a média brasileira desde 2023. Outro levantamento, realizado pela Fecomércio-SP, apontou que o estado registrou crescimento de 18,7% no faturamento das atividades turísticas em julho de 2026, movimentando R$ 759 milhões.
Para o secretário de Turismo da Bahia, Maurício Bacelar, os resultados refletem os investimentos e as políticas públicas voltadas ao fortalecimento do setor, em parceria com o trade turístico e os municípios. Segundo ele, a estratégia adotada pelo Governo do Estado tem impulsionado a geração de emprego, renda e desenvolvimento em todas as zonas turísticas baianas.
Turismo
Bahia reforça liderança no turismo nacional durante a Abav Expo 2026
Setur-BA destaca diversidade de destinos, novos roteiros e experiências em uma das maiores feiras de turismo da América Latina
A Secretaria de Turismo da Bahia (Setur-BA) marcou presença na Abav Expo 2026, encerrada na última sexta-feira (2), no Expo Center Norte, em São Paulo. O evento reuniu quase 36 mil participantes, entre profissionais do setor e visitantes, além de mais de duas mil marcas expositoras ao longo de três dias de programação.
No estande temático da Bahia, a Setur-BA promoveu a infraestrutura turística e a diversidade de atrativos das 13 zonas turísticas do estado, apresentando novos produtos e experiências aos profissionais do mercado. O espaço também ofereceu oficinas de turbantes afro, experiências gastronômicas com a culinária baiana e sorteio de brindes inspirados na cultura da terra do axé.
Para a executiva da MSQ Travel, Miriam Queiroz, o espaço baiano se consolidou como uma das atrações mais aguardadas da feira.
“Todos os anos, o estande da Bahia é uma parada obrigatória para nós. A cada edição, o estado consegue se superar e apresentar de uma forma especial toda sua diversidade. É um espaço que desperta o interesse dos profissionais do turismo e nos aproxima ainda mais dos destinos baianos. A Bahia tem uma energia única”, afirmou.
A participação da Setur-BA contou ainda com a presença de municípios e representantes do trade turístico, reforçando a estratégia de integração entre o poder público e a iniciativa privada para fortalecer a indústria do turismo no estado.
“Essa união é importante para ampliar a visibilidade dos nossos destinos, valorizar as potencialidades de cada região e atrair cada vez mais visitantes”, destacou Rodrigo Ferreira, presidente da Associação do Trade Turístico de Boipeba, distrito de Cairu, na Costa do Dendê.
A secretária de Turismo de Prado, Iracema Ribeiro, ressaltou a importância da participação do município na feira, especialmente após a cidade ser escolhida pela Embratur para representar a Bahia na Rodada de Negócios Internacionais.
“É uma grande oportunidade para fortalecer conexões, ampliar a divulgação dos atrativos e fazer negócios”, pontuou.
Entre as novidades apresentadas no evento esteve o produto turístico Rotas Especiais da Chapada Diamantina, criado para proporcionar uma experiência mais completa na região, reunindo natureza, cultura, gastronomia e vivências diferenciadas.
A feira também foi palco de uma conquista para Porto Seguro, na Costa do Descobrimento, que recebeu o Prêmio Excelência Turística – Destino Digital, concedido pela empresa Data Appeal Mabrian (Almaviva Group), em reconhecimento ao crescimento do destino na conectividade aérea doméstica.
Segundo o diretor de Promoção da Setur-BA, Pedro Gramacho, a participação na Abav Expo reforça o protagonismo da Bahia no cenário turístico nacional.
“Fizemos mais uma grande Abav, ao lado de diversos parceiros, e mostramos por que a Bahia lidera o turismo brasileiro, oferecendo infraestrutura e atrações em mais de 50 segmentos turísticos. O trabalho segue firme para ampliarmos a oferta de roteiros e alcançarmos novos recordes na alta temporada”, destacou.
