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Turismo

Enoturismo de Morro do Chapéu impulsiona economia da Chapada Diamantina

Atualmente, quatro vinícolas estão instaladas no município e mais quatro novas unidades foram anunciadas

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Morro do Chapéu, na zona turística Chapada Diamantina, dispõe de um bom “terroir”, que é o tipo de solo associado ao clima propício
Foto: Tatiana Azeviche/Ascom Setur

Morro do Chapéu, na zona turística Chapada Diamantina, dispõe de um bom “terroir”, que é o tipo de solo associado ao clima propício para o plantio de uva, com calor durante o dia e frio à noite, condição ideal para a produção de vinhos. Atualmente, quatro vinícolas estão instaladas no município (Vaz, Santa Maria, Reconvexo e Sertania) e mais quatro novas unidades foram anunciadas. Elas integram a Rota do Vinho, uma iniciativa da Secretaria de Turismo do Estado (Setur-BA), em parceria com as empresas, que inclui a vinícola Uvva, em Mucugê. O órgão desenvolve ações de capacitação e promoção, para impulsionar o enoturismo na Chapada, que produz rótulos premiados em competições nacionais e internacionais. 

Para atrair mais visitantes, o segmento realiza eventos como a Vindima de Verão, a festa da colheita da uva, promovida pela vinícola Vaz, que movimenta serviços turísticos em Morro do Chapéu. Ela foi realizada, no último sábado, oferecendo a experiência de vivenciar a colheita no parreiral e o processo de produção do vinho, com música, degustação e a tradicional pisa da uva. Apreciadores da bebida, da Bahia, de outros estados e até do exterior, participaram das atividades. 

“Esta é a quinta edição da festa que eu venho prestigiar, porque acho o ambiente muito aconchegante e a qualidade do vinho vale a pena”, relatou a decoradora mineira Renata Ferraz. 

“Já vim muitas vezes a Morro do Chapéu e conheci as vinícolas. O vinho daqui é fantástico. Gosto, especialmente, do espumante Moscatel”, elogiou o engenheiro mecânico alemão Gerhard Lang. 

Para o conselheiro da vinícola gaúcha Miolo, Eurico Benedetti, “esse roteiro promete muito, pois a região pode agregar um turismo muito específico, capaz de envolver toda a cadeia produtiva, além de realizar uma grande Vindima”. 

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Histórico 

O plantio de uva em Morro do Chapéu começou em 2009, na fazenda Santa Maria, estimulada pela ação do Governo do Estado, que importou mudas do fruto da região de Champagne (França), para cultivo na Chapada Diamantina. A partir de 2018, a fazenda foi estruturada como vinícola e hoje produz 12 mil garrafas de vinho por ano, recebendo 1,5 mil visitantes por mês. No mesmo ano, foi fundada a Vaz, que se destaca na produção de vinhos associada ao turismo, no município, com média anual de 26 mil garrafas e fluxo mensal de 3 mil visitantes. 

“Em dezembro do ano passado, a Rota do Vinho foi lançada pela Setur-BA, em Salvador. Desde então, aumentou bastante a visitação em nossa propriedade, principalmente, do pessoal da capital. É um segmento que só tende a crescer, alavancando o turismo regional”, ressaltou Jairo Vaz, fundador do empreendimento que leva o nome de sua família. As mais recentes são as vinícolas Reconvexo e Sertania, inauguradas na localidade em 2019 e 2024, respectivamente. 

Turismo

Fórum Regional de Turismo debate tendências e fortalece integração da Costa do Cacau 

Evento reuniu 450 participantes de 17 municípios e destacou estratégias para diversificar a oferta turística e impulsionar novos negócios na região 

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As estratégias e tendências que impulsionam o desenvolvimento de destinos turísticos foram debatidas durante o Fórum Regional
Foto: Eduardo Bastos

As estratégias e tendências que impulsionam o desenvolvimento de destinos turísticos foram debatidas durante o Fórum Regional de Turismo da Costa do Cacau, realizado na última segunda-feira (10), no Centro de Convenções de Ilhéus. Promovido pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), com a participação da Secretaria de Turismo da Bahia (Setur-BA), o encontro reuniu cerca de 450 participantes de 17 municípios da região, entre profissionais e empresários do setor, gestores públicos e estudantes. 

Segundo a gestora de Turismo do Sebrae, Evelin Gomes, o fórum teve como principal objetivo promover a integração entre os municípios da Costa do Cacau e regiões adjacentes. 

“O fórum teve o objetivo de promover a integração dos municípios da Costa do Cacau e adjacências, reunindo um público interessado no desenvolvimento dessa zona turística e com propostas para o setor”, explicou. 

Durante o evento, foram discutidos temas como marketing turístico nos mercados nacional e internacional, além do potencial da captação de eventos corporativos para fomentar negócios e movimentar a economia regional. 

A Setur-BA apresentou um panorama sobre a diversificação da oferta turística na Bahia, destacando a estruturação e promoção de novos produtos e experiências na região cacaueira. Entre os atrativos evidenciados estão a Estrada do Chocolate, vivências em comunidades quilombolas, a pesca esportiva e o turismo de observação de baleias. 

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Para a secretária de Agricultura, Meio Ambiente e Turismo de Arataca, Rariele Rodrigues, o encontro contribui para o fortalecimento do setor. 

“É um evento muito importante para nos conectar e trazer novas ferramentas para a exploração das potencialidades dos municípios, com o envolvimento de todo o trade turístico da região”, afirmou. 

Já Fernando Luiz Pozza, representante do projeto de turismo comunitário Mecenas da Vida, de Itacaré, ressaltou a importância da cooperação entre os destinos turísticos. 

“Participar deste fórum é uma grande oportunidade de intercâmbio, para que os destinos possam estar cada vez mais integrados, trabalhando dentro de um projeto de cooperação”, destacou. 

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Turismo

Bahia amplia liderança no turismo de negócios

Estado realizou 119 eventos em 18 meses e fortalece estratégia para reduzir os efeitos da sazonalidade

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O turismo de negócios, segmento estratégico para reduzir os impactos da sazonalidade no setor, segue em expansão na Bahia.
Foto: Laís Rocha/Ascom SeturBA

O turismo de negócios, segmento estratégico para reduzir os impactos da sazonalidade no setor, segue em expansão na Bahia. A captação de congressos, seminários e feiras promovida pela Secretaria de Turismo do Estado (Setur-BA) tem sido uma das principais ações para manter o fluxo de visitantes ao longo de todo o ano nas 13 zonas turísticas baianas. 

Entre janeiro de 2025 e julho de 2026, foram realizados 119 eventos regionais, nacionais e internacionais em diferentes áreas, tanto na capital quanto no interior do estado. O desempenho contribuiu para que a Bahia conquistasse, em 2025, em São Paulo, o Prêmio Live (Megafone de Ouro) na categoria Melhor Destino para Eventos do Brasil. 

Somente neste ano, Salvador sediou 51 encontros corporativos e de negócios, com outros 14 já confirmados até dezembro. 

“O fortalecimento do setor depende da atuação conjunta do poder público e da iniciativa privada. O crescente interesse de organizadores demonstra que essa estratégia tem dado resultados e reforça o posicionamento da Bahia como um dos principais destinos brasileiros para o turismo de negócios”, ressalta o diretor-geral do Centro de Convenções Salvador, Cláudio Najar. 

A presidente do Visit Salvador Destination, Soraya Torres, destaca os efeitos positivos da atividade para a economia. “Os benefícios são muitos em toda a cadeia produtiva, impulsionando a hotelaria, a gastronomia, o transporte, o comércio e os serviços especializados, com geração de emprego e renda”, afirma. 

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Para o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis na Bahia (Abih-BA), Wilson Spagnol, o crescimento do segmento cria um ciclo positivo para o setor. “Vivemos um verdadeiro círculo virtuoso na capital, com grandes congressos que ocupam os leitos do entorno do Centro de Convenções. Isso gera uma demanda excedente que se espalha por toda a cidade, beneficiando hotéis de lazer e também aqueles que possuem salões próprios para conferências”, explica. 

Além da atração de eventos para amenizar os efeitos da sazonalidade, a Setur-BA atua em diversas frentes para ampliar a movimentação turística durante a baixa temporada. As ações incluem intervenções estruturantes, qualificação profissional, promoção dos destinos, captação de voos e parcerias com o trade turístico, fortalecendo a competitividade da Bahia e ampliando sua capacidade de receber visitantes ao longo de todo o ano. 

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Turismo

Revista argentina destaca atrativos de Salvador em ação de promoção turística da Bahia 

Equipe da publicação Lugares, do grupo La Nación, percorreu pontos históricos, culturais e gastronômicos da capital para divulgar o destino baiano ao público argentino

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Uma equipe da revista Lugares, publicação do grupo de comunicação argentino La Nación, esteve em Salvador para produzir reportagens
Foto: Ascom/Setur-BA

Uma equipe da revista Lugares, publicação do grupo de comunicação argentino La Nación, esteve em Salvador para produzir reportagens sobre os atrativos turísticos da capital baiana, em uma ação realizada em parceria com a Secretaria de Turismo do Estado da Bahia (Setur-BA). 

Durante sete dias, jornalistas e fotógrafos participaram de uma imersão que explorou aspectos históricos, culturais, gastronômicos, religiosos e naturais da cidade. A iniciativa incluiu visitas guiadas, entrevistas, ensaios fotográficos e experiências voltadas à divulgação do destino Bahia no mercado argentino. 

A programação contemplou roteiros pelo Centro Histórico, Barra, Rio Vermelho, Itapuã e Cidade Baixa, além de um passeio de catamarã até a Ilha dos Frades. A equipe também teve contato com personalidades das áreas de arte e gastronomia e participou de degustações da culinária típica baiana. 

No Museu da Misericórdia, na Praça da Sé, representantes da Setur-BA apresentaram informações sobre a infraestrutura turística do estado e a diversidade de experiências oferecidas nos diferentes destinos baianos. 

O roteiro incluiu ainda visitas à Feira de São Joaquim e aos terreiros Ilê Axé Jitolu, Gantois e Casa Branca, onde lideranças religiosas compartilharam aspectos da cultura afro-brasileira, da ancestralidade e das tradições de matriz africana. 

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Para a repórter Teresa Arijón, a passagem por Salvador permitiu ampliar a visão sobre a riqueza cultural da Bahia. 

“Foi uma experiência muito boa visitar os terreiros, porque é uma forma de conhecer a diversidade cultural e religiosa da Bahia. Não é só vir aqui para aproveitar as praias e sentir a música. Na conversa com a Setur-BA, ficamos atualizadas sobre a grande oferta de experiências ligadas a vinhos, chocolate e natureza, entre tantas outras.” 

A fotógrafa Belén Grosso destacou os aspectos visuais e humanos encontrados durante a visita. 

“Salvador é uma explosão de cores. Não parei de olhar para todos os lados, porque eles brilhavam. Como gosto muito de fazer retratos, encontrei pessoas amáveis e dispostas a participar dos registros fotográficos. Destaco também os sabores da culinária.” 

Argentinos lideram turismo internacional na Bahia 

Os argentinos seguem como os estrangeiros que mais visitam a Bahia. Entre janeiro e junho de 2026, 51,6 mil turistas argentinos chegaram ao estado, representando 47% de todas as entradas internacionais registradas no período. 

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Segundo dados da Polícia Federal e do Ministério do Turismo (MTur), a Bahia recebeu 109,8 mil visitantes estrangeiros no primeiro semestre de 2026, registrando crescimento de 9,9% em comparação com o mesmo período de 2025. 

No cenário nacional, houve redução de 1,3% no fluxo internacional de turistas, enquanto Salvador registrou crescimento de 43% na chegada de visitantes estrangeiros no mesmo comparativo. 

Os números reforçam a importância do mercado argentino para o turismo baiano e ajudam a explicar os investimentos em ações promocionais voltadas ao país vizinho, considerado um dos principais emissores de viajantes para o estado. 

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