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Agricultura

Chapada Diamantina mira liderança nacional na produção de frutas vermelhas

Visita técnica da Seagri reforça articulação entre empresas e cooperativas para consolidar polo produtivo na Bahia

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Com clima favorável, tecnologia em expansão e apoio institucional, a Chapada Diamantina se prepara para dar um salto
Foto: Tiago Dantas / Seagri

Com clima favorável, tecnologia em expansão e apoio institucional, a Chapada Diamantina se prepara para dar um salto na produção de frutas vermelhas e se consolidar como um dos principais polos do Brasil. Em uma agenda estratégica realizada na sexta-feira (31), a Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri) visitou unidades de agroindústria em Barra da Estiva e Mucugê, com o objetivo de articular parcerias entre empresas e cooperativas e fortalecer a inclusão de pequenos agricultores.

Durante a visita, o secretário Pablo Barrozo destacou o potencial extraordinário do mercado de frutas vermelhas na Bahia, tanto em volume de produção quanto na geração de empregos. “Esse avanço só é possível fortalecendo o diálogo, articulando parcerias e projetos que reforçam o trabalho dos produtores da região, sejam pequenos, médios ou grandes”, afirmou.

A primeira parada foi em Barra da Estiva, onde a equipe conheceu a estrutura da Peterfrut, empresa com mais de 30 anos de atuação e referência nacional no cultivo de morango. A companhia adotou o modelo de produção suspensa, que garante maior produtividade, menor consumo de água e energia, além de reduzir o custo por quilo produzido.

Em seguida, a comitiva seguiu para Mucugê, onde visitou a Coopchapada. Com apoio do programa Bahia Produtiva, a cooperativa reúne 80 associados e se destaca no processamento de frutas congeladas e polpas, como framboesa e morango. A unidade tem capacidade para processar até 500 quilos por hora e representa um marco na articulação público-privada, com potencial para multiplicar em até dez vezes a capacidade atual de beneficiamento. “A Coopchapada é um exemplo de como o investimento público pode alavancar a produção local, agregando valor e criando oportunidades para os agricultores familiares”, ressaltou o presidente da cooperativa, Cristiano Rocha.

Modernização e tecnologia

A modernização no cultivo de morangos tem transformado a dinâmica produtiva na Chapada Diamantina. “A transição da produção de morango no solo para o modelo suspenso é um caminho inevitável, impulsionado por fatores técnicos, econômicos e pelas exigências do mercado”, afirmou Aguilar Peterle, fundador da Peterfrut.

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Segundo o agrônomo da Seagri, Paulo Sérgio Ramos, uma das estratégias discutidas é a criação de estruturas coletivas e unidades-piloto para permitir que pequenos produtores tenham acesso a tecnologias como o cultivo suspenso. “A ideia é encurtar o tempo de transição e mostrar ao agricultor familiar que o modelo suspenso é uma possibilidade mais rentável”, explicou.

Embora sistemas como fertirrigação e estufas exijam investimentos altos, sua adoção pode ser viabilizada por consórcios entre produtores, prefeituras e associações. “Esses arranjos têm potencial para fortalecer a cadeia produtiva, ampliar a competitividade no mercado e gerar impactos sociais positivos”, acrescentou Ramos.

Agricultura

Governo do Estado investe em agricultura familiar e fortalece cadeia produtiva do leite em Itanhém 

Ações incluem entrega de equipamentos, kits de apicultura, trator e autorização para obras no mercado municipal

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O município de Itanhém recebeu, nesta quinta-feira (19), novos investimentos do Governo do Estado voltados ao fortalecimento
Foto: Thuane Maria/GOVBA

O município de Itanhém recebeu, nesta quinta-feira (19), novos investimentos do Governo do Estado voltados ao fortalecimento da agricultura familiar. As ações, executadas por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), incluem a entrega de equipamentos para a produção de leite, kits de apicultura e a autorização para a construção da cobertura do mercado municipal da feira livre. 

Os recursos contemplam a Cooperativa dos Produtores de Leite do Vale de Itanhém (Coopvali), que passa a contar com equipamentos de resfriamento e maquinários voltados à produção. O objetivo é ampliar a produção de leite, melhorar a logística de comercialização e elevar a qualidade do produto. 

A estrutura implantada atende desde a produção de forragem para alimentação animal até o armazenamento adequado do leite, fortalecendo toda a cadeia produtiva local. O investimento na unidade ultrapassa R$ 1,5 milhão e já gera impacto direto na renda dos produtores. Atualmente, a agroindústria atende cerca de 80 agricultores familiares, que agora contam com um espaço adequado para o escoamento da produção. 

Além de receber o leite, a planta agroindustrial já processa e produz iogurtes e outros derivados, gerando emprego e renda para a população local. Segundo o diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, os investimentos representam uma transformação para o setor leiteiro no extremo sul baiano. “O investimento feito pelo Estado vem ampliando a capacidade instalada da Coopvali e aperfeiçoando a produção, a transformação e a comercialização dos produtos”, afirmou. 

A produção da cooperativa já alcança mercados institucionais. Atualmente, os iogurtes produzidos são destinados à alimentação escolar em Itanhém e Teixeira de Freitas. A Coopvali também recebeu o Selo de Inspeção Municipal (SIM), ampliando sua capacidade de comercialização. 

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Os investimentos na agroindústria podem gerar até 20 novos empregos diretos e 168 indiretos, além da inclusão de 56 novos cooperados. A expectativa é de aumento de R$ 0,74 por litro na renda dos beneficiários e de um acréscimo de 10 mil litros de leite processados por mês. 

Apoio à gestão 

Além da infraestrutura, a agroindústria da Coopvali ganhou novo impulso com a atuação de Técnicos(as) de Apoio à Gestão e Acesso a Mercados (ATEG) e Técnicos(as) de Apoio à Base Produtiva (ATEP), selecionados por edital da CAR. Os profissionais atuam diretamente nas unidades, contribuindo para a ampliação de mercados e a qualificação dos produtos. 

O técnico de apoio à base produtiva, Jefter Santos, destaca a importância da iniciativa. “É uma excelente oportunidade para mim, como jovem de Itanhém, participar desse processo e ver um sonho da Coopvali se tornando realidade. Hoje, ver esse produto nos supermercados e na alimentação escolar é motivo de muito orgulho”, afirmou. 

Na área de gestão e vendas, a técnica de apoio Thalita Marques também celebrou os avanços. “Esse investimento torna realidade um sonho não só da Coopvali, mas de toda a população de Itanhém”, destacou. 

Mais investimentos 

O município também recebeu 20 kits de apicultura, com o objetivo de fortalecer a produção e a comercialização de mel na agricultura familiar. Os kits incluem colmeias, indumentária completa e equipamentos necessários para o manejo adequado. 

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Além disso, foi entregue um trator com implementos agrícolas à prefeitura, ampliando a capacidade de mecanização e o apoio às atividades produtivas no campo. Outro destaque foi a autorização para a construção da cobertura do mercado municipal da feira livre, obra aguardada por comerciantes e agricultores e que deve melhorar as condições de comercialização dos produtos locais. 

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Agricultura

Governo da Bahia dialoga com produtores rurais em Formosa do Rio Preto

Secretário da Agricultura participa de encontro no Oeste baiano para ouvir demandas e discutir estratégias de fortalecimento do setor agropecuário

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O Governo da Bahia, por meio da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), participou, neste domingo (15),
Foto: Rebeca Falcao/Seagri

O Governo da Bahia, por meio da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), participou, neste domingo (15), de um encontro com produtores rurais no município de Formosa do Rio Preto, no Oeste baiano. A reunião foi realizada na sede do Sindicato dos Produtores Rurais da cidade e contou com a presença do secretário estadual da Agricultura, Pablo Barrozo, que ouviu demandas e discutiu estratégias para fortalecer o setor agropecuário local. 

Entre os principais temas abordados estiveram o fortalecimento das associações rurais — consideradas fundamentais para ampliar o acesso de pequenos produtores ao crédito e à assistência técnica — e as perspectivas de desenvolvimento do agronegócio no município. 

Para o secretário, o encontro representou um importante momento de diálogo e aproximação com quem vive e produz no campo. Pablo Barrozo destacou ainda o empenho do presidente do sindicato, Hélio Justo, na articulação da reunião, que possibilitou o diálogo direto entre produtores e representantes dos governos estadual e municipal. 

“Esse momento marca uma nova etapa para construirmos soluções em conjunto”, afirmou Barrozo, ressaltando que o governo seguirá trabalhando para fortalecer a agricultura e apoiar os produtores rurais em todo o estado. 

A iniciativa integra a parceria entre o Governo da Bahia e o Sindicato dos Produtores Rurais de Formosa do Rio Preto, com foco no incentivo às associações rurais, no fortalecimento da produção e no desenvolvimento do setor agropecuário do município. 

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Agricultura

Cozinhas comunitárias fortalecem renda e autonomia de mulheres no Piemonte da Diamantina

Iniciativa do Governo da Bahia impulsiona a agricultura familiar, gera trabalho e transforma a vida de comunidades rurais

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A implantação de 16 cozinhas comunitárias pelo Governo da Bahia no território do Piemonte da Diamantina vem promovendo
Fotos: Aline Queiroz

A implantação de 16 cozinhas comunitárias pelo Governo da Bahia no território do Piemonte da Diamantina vem promovendo uma mudança significativa na vida de centenas de mulheres agricultoras e de suas famílias. Organizadas em pequenos empreendimentos produtivos, essas trabalhadoras passaram a transformar a produção local em renda, por meio da elaboração de alimentos derivados da mandioca, da avicultura e de frutas, verduras e hortaliças cultivadas nas próprias comunidades.

Os produtos são comercializados localmente, em feiras livres, supermercados e também por meio de políticas públicas como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), ampliando o alcance da produção e garantindo mercado para os grupos produtivos.

Os empreendimentos foram viabilizados pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural da Bahia (SDR), e representam mais do que geração de renda: abriram novas perspectivas de futuro, autonomia financeira e fortalecimento da autoestima das agricultoras familiares.

Na comunidade quilombola de Várzea Queimada, no município de Caém, a cozinha comunitária é a base do sustento de Doralice Alves, integrante do grupo Delícias da Tia Likinha. Mãe solo, ela garante o sustento da família com a produção de avoadores, beijus, pães e sequilhos. “Com essa renda, pude investir mais na educação das minhas filhas, comprei uma moto e hoje participo mais da vida da comunidade. Meu sonho é conquistar ainda mais conforto para nós”, conta.

Além da cozinha, a comunidade também passou a contar com uma Agroindústria de Processamento da Mandioca, onde são produzidas farinha e fécula, insumos que fortalecem a cadeia produtiva local e agregam valor às receitas das mulheres.

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Para Janailde de Jesus, também moradora de Várzea Queimada, os impactos vão além do aspecto financeiro. “Depois da chegada da agroindústria e da cozinha comunitária, tudo mudou. Consegui adquirir coisas que antes pareciam distantes e, principalmente, minha autoestima melhorou. Hoje sou outra mulher”, afirma.

Em Várzea Dantas, outra comunidade de Caém contemplada com o projeto, o grupo Delícias do Sertão segue com produção ativa e resultados concretos. Lindaci Bispo celebra a independência conquistada. “Hoje contribuo com as despesas de casa e já estou planejando o enxoval do meu primeiro filho com a renda da cozinha. Temos orgulho de dizer que conquistamos nossa autonomia financeira”, comemora.

Além da construção das cozinhas comunitárias, os investimentos do Governo do Estado incluíram a aquisição de equipamentos e utensílios, capacitações, desenvolvimento da identidade visual dos grupos produtivos e a oferta contínua de Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater). As ações fortalecem a organização produtiva, ampliam a qualidade dos alimentos e consolidam a agricultura familiar como vetor de desenvolvimento sustentável no território.

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