Agricultura
Agricultura familiar baiana ganha destaque no Bahia Origem Week 2026
Evento reúne produtos de cooperativas e fortalece cadeias produtivas em Salvador, com apoio do Governo do Estado
Os produtos da agricultura familiar baiana estão em destaque no Bahia Origem Week | Chocolat Salvador 2026, realizado no Centro de Convenções de Salvador até este domingo (17), das 14h às 20h.
No estande do Empório da Agricultura Familiar, os visitantes podem conhecer e adquirir produtos de qualidade, oriundos de agroindústrias familiares de diversas regiões da Bahia. O espaço conta com o apoio do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR).
Entre os destaques estão o flocão de milho não transgênico, cafés especiais e gourmet, suco de uva, castanhas, licuri, óleo de licuri, palmito, tapioca e uma grande diversidade de chocolates produzidos por cooperativas da agricultura familiar.
O Bahia Origem Week é uma ação voltada ao fortalecimento das cadeias produtivas do cacau e de outros produtos de origem, promovendo experiências, conhecimento, cultura, gastronomia e oportunidades de negócios. Realizado no Brasil e em outros países, o evento conta, na edição de Salvador, com o apoio do Governo do Estado.
Para o coordenador de Comercialização da CAR, Dailson Andrade, a iniciativa amplia a visibilidade das marcas da agricultura familiar e fortalece a abertura de novos mercados. “Iniciativas como essa ajudam a promover as marcas da agricultura familiar, especialmente as ligadas ao cacau, impulsionando novos negócios. Além dos produtos derivados do cacau, estamos trazendo itens de outras cooperativas do portfólio da Unicafes. Essa ação é fundamental porque amplia o acesso a mercados para as nossas agroindústrias familiares”, ressaltou.
O representante da Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacências (Coopfesba), responsável pela marca Bahia Cacau, Osaná Crisóstomo, destacou a importância do evento para a valorização da produção e a prospecção de novos negócios. “Estamos apresentando toda a nossa linha de produtos, incluindo o novo chocolate 100% cacau, além das versões 50% e 70%, também voltadas para chefs de cozinha, além das barras e bombons recheados. O evento abre novas perspectivas de mercado e oportunidades, especialmente com a nova legislação que fortalece quem produz chocolate de verdade no Brasil”, afirmou.
Nova legislação fortalece cadeia do cacau
Foi sancionada e publicada no Diário Oficial da União a Lei nº 15.404, que estabelece novos parâmetros para a composição e a rotulagem de chocolates e derivados de cacau no Brasil.
A medida representa um avanço na valorização da produção nacional, amplia a transparência para o consumidor e fortalece toda a cadeia produtiva do cacau brasileiro.
Agricultura
Bahia terá previsão oficial da safra de cacau após acordo entre Estado e Governo Federal
Parceria entre Ceplac e CAR permitirá monitorar a produção em todo o estado e fornecer informações estratégicas para produtores, cooperativas, indústria e gestores públicos
O governador Jerônimo Rodrigues participou, nesta terça-feira (13), em Brasília, da assinatura de um acordo de cooperação técnica entre o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), por meio da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), e a Secretaria de Desenvolvimento Rural da Bahia (SDR), por intermédio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR). A iniciativa vai viabilizar a pesquisa e o monitoramento da lavoura cacaueira em todo o território baiano, abrindo caminho para a implantação da primeira previsão oficial de safra de cacau do estado.
A nova ferramenta permitirá estimar o volume da produção anual e ampliar a disponibilidade de informações estratégicas para orientar decisões relacionadas ao cultivo, à comercialização e aos investimentos da cadeia produtiva. Os dados também poderão subsidiar operações de crédito rural, contratação de seguros agrícolas e a formulação de políticas públicas voltadas ao fortalecimento da cacauicultura.
“Estamos unindo esforços entre o Governo Federal, por meio do Ministério da Agricultura e da Ceplac, o setor empresarial e o Governo do Estado para conhecer melhor a capacidade de produção de cacau da Bahia. Esse diagnóstico é fundamental para nos anteciparmos às necessidades do setor, planejarmos políticas públicas e construirmos iniciativas que contribuam para fortalecer a atividade e dar melhores condições aos produtores”, destacou o governador Jerônimo Rodrigues.
Fortalecimento da cacauicultura baiana
Para a secretária de Desenvolvimento Rural, Elisabete Costa, a parceria representa um avanço importante para o planejamento das ações voltadas ao setor.
“Essa parceria fortalece a articulação entre as instituições e aprimora o planejamento das ações voltadas à cacauicultura baiana. Com informações atualizadas sobre a produção, podemos qualificar as políticas públicas, valorizar os produtores e ampliar as oportunidades para o desenvolvimento rural”, afirmou.
A Bahia é o maior produtor nacional de cacau e concentra uma forte tradição na atividade, especialmente na região sul do estado, onde a cultura possui grande importância econômica, social e cultural.
Pesquisa e monitoramento
A cooperação integra a experiência técnica da Ceplac e a atuação da CAR para desenvolver um sistema permanente de acompanhamento da produção cacaueira.
Segundo o diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, os trabalhos para a construção da previsão de safra já foram iniciados.
“Esse acompanhamento vai qualificar as informações sobre o desempenho da lavoura e oferecer subsídios importantes para orientar ações, investimentos e políticas públicas voltadas ao setor. Com a integração entre as instituições, buscamos fortalecer a cacauicultura baiana e ampliar as oportunidades para os produtores”, destacou.
Planejamento para produtores e indústria
O secretário estadual da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura, Vivaldo Góis, ressaltou que a iniciativa colocará o cacau no mesmo patamar de outras culturas que já contam com monitoramento oficial de safra, como soja, milho, café e algodão.
Segundo ele, o levantamento anual fornecerá informações relevantes para produtores, cooperativas, agroindústrias e investidores, contribuindo para o planejamento da produção e da comercialização.
Com a implementação do acordo, a expectativa é ampliar a disponibilidade de dados sistematizados sobre a produção de cacau na Bahia, fortalecendo o planejamento agrícola, a competitividade do setor e a tomada de decisões em toda a cadeia produtiva.
Agricultura
Nova agroindústria é inaugurada em Mata de São João e prevê geração de até 150 empregos
Com apoio do Governo da Bahia, unidade da Saboreio fortalece a agroindustrialização, amplia a produção de alimentos e impulsiona o desenvolvimento econômico regional
Com foco na atração de investimentos, no fortalecimento da indústria e na geração de empregos, o Governo da Bahia, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE) e da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), participou nesta terça-feira (29) da inauguração da Saboreio Indústria de Alimentos, em Mata de São João.
A cerimônia marcou o início das operações da primeira fase da unidade agroindustrial, instalada na Fazenda Coqueiral. A Seagri acompanhou o processo de implantação do empreendimento e prestou apoio institucional para a instalação da indústria, especializada na produção de embutidos e defumados.
A iniciativa fortalece a cadeia produtiva de alimentos, contribui para a geração de emprego e renda e estimula a agroindustrialização e o desenvolvimento econômico do município e da região.
A Saboreio atua na produção, industrialização e comercialização de proteínas animais, incluindo bovinos, suínos, caprinos, ovinos e pescados, além de derivados lácteos, molhos, pimentas, embutidos e produtos defumados.
Nesta primeira etapa de operação, a expectativa é de geração de 90 empregos diretos. Com a conclusão de todo o parque fabril, a empresa prevê alcançar 150 postos de trabalho diretos. O processo seletivo para contratação de colaboradores segue em andamento, e profissionais técnicos formados na região já integram a equipe.
Atualmente, a unidade possui capacidade para produzir até 1 milhão de quilos de proteína animal por mês, operando em dois turnos. A estrutura conta com um galpão de 10 mil metros quadrados destinado à cadeia produtiva de suínos, além de uma área de 2 mil metros quadrados preparada para a criação de galinhas caipiras e cerca de 1.800 metros quadrados destinados à criação de ovinos.
A nova agroindústria reforça a estratégia estadual de incentivo à produção agroindustrial, promovendo o aumento da capacidade produtiva, a agregação de valor aos produtos do campo e o desenvolvimento sustentável do setor.
Agricultura
Bahia entrega equipamentos sociais, fortalece agricultura familiar e moderniza escola da Polícia Militar
Ações realizadas em Piatã, Rafael Jambeiro e Salvador ampliam o acesso à segurança alimentar, incentivam a produção rural e reforçam a infraestrutura educacional na capital
O Governo da Bahia realizou, nesta terça-feira (22), uma série de entregas nos municípios de Piatã, Rafael Jambeiro e Salvador, contemplando as áreas de segurança alimentar, agricultura familiar e educação. As iniciativas reforçam os investimentos estaduais na ampliação de serviços públicos, no fortalecimento da produção rural e na melhoria da infraestrutura escolar.
Em Piatã, foi inaugurada uma Cozinha Comunitária Municipal por meio do Projeto Comida no Prato, integrante do Bahia Sem Fome. O equipamento será responsável pela produção e distribuição de refeições gratuitas para pessoas em situação de vulnerabilidade social e insegurança alimentar. A estrutura tem capacidade para atender até 400 pessoas, cinco vezes por semana, com a oferta estimada de 100,8 mil refeições ao longo de um ano.
Já em Rafael Jambeiro, associações ligadas à agricultura familiar receberam equipamentos destinados ao fortalecimento das atividades produtivas e à melhoria dos processos de produção, beneficiamento e comercialização. Entre os itens entregues estão um kit de irrigação, cinco kits de apicultura, 100 caixas d’água com capacidade de 500 litros cada, um trator com implementos agrícolas, uma forrageira e um tanque-pipa com capacidade para quatro mil litros.
Os investimentos visam ampliar a produtividade no campo, garantir melhores condições de trabalho para os agricultores familiares e fortalecer a geração de emprego e renda nas comunidades rurais do município.
Modernização do Colégio da Polícia Militar
Na capital baiana, a Secretaria da Educação do Estado da Bahia (SEC) entregou a modernização do Colégio da Polícia Militar (CPM) Dona Leonor Calmon, localizado no bairro de Fazenda Grande II. A unidade atende mais de 790 estudantes dos ensinos Fundamental e Médio.
A intervenção contemplou a modernização de 14 salas, sendo 13 salas de aula e uma destinada ao Atendimento Educacional Especializado (AEE), além da requalificação de espaços como laboratório de Ciências, biblioteca, sala do núcleo psicossocial, teatro e restaurante estudantil.
A obra também incluiu a reforma e cobertura da quadra poliesportiva, implantação de vestiário e guarita, instalação de subestação elétrica e de uma usina solar fotovoltaica, promovendo mais eficiência energética e melhores condições para o desenvolvimento das atividades pedagógicas.
Com as entregas realizadas nos três municípios, o Governo da Bahia reforça ações voltadas à inclusão social, ao desenvolvimento rural sustentável e à melhoria da qualidade da educação pública, beneficiando diretamente milhares de baianos.
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