Para o titular da Secretaria de Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), Pablo Barrozo, os números mostram a força da agricultura baiana que, com políticas públicas e investimentos em infraestrutura, tecnologia e qualificação profissional, tende a crescer ainda mais nos próximos anos e transformar o estado em um expoente no setor. “O trabalho seguirá forte, junto ao setor produtivo, para que a Bahia se destaque cada vez mais. Isso significa mais desenvolvimento econômico, geração de emprego e renda e melhoria da qualidade de vida da população baiana”, afirma. 

Na fruticultura, os destaques são as cidades de Juazeiro, que lidera a produção brasileira de manga, com R$ 1,037 bilhões, e Casa Nova, que apresentou crescimento de 120% e se tornou o 2º maior polo baiano do setor de frutas, com R$ 1,007 bi. O café canephora, na região da Chapada Diamantina, também teve aumento do valor agrícola de 54%, com total de R$2,286 bi; além da uva, no Norte do estado, com aumento de R$635 milhões. 

A Bahia também lidera a produção de maracujá no Brasil, com 35% do total produzido no país e valor agrícola de R$ 620 milhões, e guaraná, sendo responsável por 63,3% da safra nacional e valor de R$ 27 milhões. O município de Rio Real vem despontando ao liderar a produção de laranja na região Nordeste, com 241 mil toneladas e valor da produção de R$ 266 mil. 

Soja 

Mesmo com queda de 4,5%, a soja se manteve como o produto agrícola com o maior valor gerado no estado (R$ 14,4 bilhões). Maior produtor de soja do país, São Desidério, na região do Oeste baiano, apresentou o 2º maior valor agrícola do Brasil (R$ 6,6 bi). 

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A unidade de Barreiras tem capacidade de esmagamento, refino e envase de óleo vegetal, podendo abastecer os mercados nacional e internacional por meio da produção de farelo de soja, casca peletizada, óleo degomado e óleo refinado, além de gerar cerca de 250 empregos diretos. A aquisição soma-se aos mais de R$ 8 bilhões investidos pela Cargill no Brasil nos últimos cinco anos e ocorre no ano que a companhia celebra 60 anos de atuação no país.

“Receber essa notícia, no momento em que o presidente americano resolve aumentar sua taxação sobre produtos brasileiros, é muito importante para a economia baiana. A ampliação dos investimentos dessa gigante são fruto do trabalho sério e comprometido do time do governador Jerônimo Rodrigues. No comunicado, a Cargill afirma que a Bahia ocupa posição estratégica em suas operações e que a aquisição reforça sua estratégia de crescimento e confirma a confiança da companhia no potencial agroindustrial do Matopiba”, afirma o secretário da pasta, Angelo Almeida.

A Cargill finalizou o informe reafirmando seu compromisso com as comunidades onde está presente e agradeceu a constante parceria do governo baiano, colocando-se à disposição para realizar iniciativas conjuntas que ampliem os impactos positivos da aquisição na economia regional e no bem-estar das comunidades do Oeste baiano.

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A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri) participou da reunião do Comitê Estadual de Controle da Ferrugem Asiática da Soja, realizada durante a programação da Bahia Farm Show 2025. O encontro contou com a participação do secretário Pablo Barrozo, essa foi a primeira vez que um chefe da pasta da Agricultura participou do encontro, o que reforça o compromisso do Governo do Estado com o diálogo e a formulação conjunta de estratégias de defesa sanitária para a agricultura baiana.  

“Nossa presença nessa reunião é mais do que simbólica, é uma demonstração clara de que o Governo do Estado está comprometido com o diálogo direto com os produtores e com o fortalecimento das políticas de defesa agropecuária. O combate à ferrugem asiática exige união, ciência e planejamento, e a Seagri está aqui para somar esforços e garantir segurança produtiva para a próxima safra”, ressaltou o secretário. 

Durante a Reunião Ordinária da Comissão Técnica Regional da Soja, que aconteceu na quarta-feira (11), foram definidos importantes encaminhamento da valorização de medidas como o projeto “Fito”, de controle de plantas hospedeiras. A Adab, órgão vinculado à Segri, segue orientando os produtores com base em critérios e dados técnicos, especialmente em épocas de plantio e desenvolvimento do cultivo.  

“Nossa equipe de técnicos e especialistas atua em campo, junto aos produtores, para fortalecer a defesa fitossanitária da cultura da soja na Bahia, com foco no combate à ferrugem asiática”, destacou o diretor-geral da Adab, Paulo Sérgio. 

Ao final do encontro, os participantes definiram que será elaborado um projeto conjunto entre Adab, Associação dos Irrigantes da Bahia (Aiba) e Associação Baiana de Algodão (Abapa), a ser apresentado ao Ministério da Agricultura e Pesca (Mapa), para rever os prazos de rotação de fungicidas, além de intensificar a fiscalização do trânsito e limpeza de máquinas agrícolas para evitar contaminação, entre outros. 

Agenda com setor do algodão

Na tarde, o secretário participou da Reunião Ordinária da Comissão Técnica Regional do Algodão (CTR-Oeste). Foram discutidas pautas estratégicas para o setor, com destaque para a apresentação de pontos da minuta de Portaria do Projeto Fitossanitário do Algodão. 

“Reuniões como esta mostram que estamos avançando no desenvolvimento de políticas e ações para o desenvolvimento de uma produção mais moderna, eficiente e sustentável, com respeito às normas fitossanitárias e a sustentabilidade”, completou o secretário Pablo Barrozo. 

Durante o encontro, a presidente da Abapa, Alessandra Zanotto, ressaltou a importância da reunião e da participação dos órgãos de Governo, produtores e entidades representativas da cadeia do algodão. 

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A Bahia se destaca como a maior produtora de grãos do Nordeste, reafirmando sua importância no cenário agrícola nacional. No estado, o destaque vai para a safra de soja, que apresentou um crescimento de 16,5%, passando de 7,4 milhões de toneladas para 8,7 milhões de toneladas a serem colhidas.  

A produtividade média da soja também aumentou, passando de 63 sacas por hectare na safra anterior para 68 sacas por hectare em 2025. Este crescimento é resultado de práticas agrícolas aprimoradas e condições climáticas propícias para o desenvolvimento vegetativo e reprodutivo das lavouras. 

Além da soja, outras culturas também apresentaram números positivos. O algodão teve um aumento de área de 17,9% e um aumento de produção de 15,8%, com lavouras na fase de formação das maçãs e expectativas positivas em relação à produtividade.  

A produção de sorgo cresceu 8,7%, enquanto o milho primeira safra continua em fase de colheita, com lavouras apresentando desenvolvimento regular e qualidade heterogênea devido à distribuição irregular das chuvas.  

As condições climáticas têm sido favoráveis para a maioria das lavouras, contribuindo para o bom desenvolvimento das culturas. Nesse cenário, o milho segunda safra está em fase de plantio, com lavouras nas fases de germinação e desenvolvimento vegetativo. 

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