A atividade apresentou a infraestrutura e os atrativos da Estrada do Chocolate, localizada na rodovia BA-262 e consolidada como um dos principais equipamentos de turismo de experiência da região. Operadores e agentes de viagens, guias de turismo e empreendedores receberam informações detalhadas sobre o roteiro temático, que proporciona aos visitantes uma imersão na cultura cacaueira. 

O percurso inclui visitas a fazendas centenárias, onde os turistas podem acompanhar todas as etapas da produção do cacau, desde o cultivo do fruto até a transformação das amêndoas em chocolates finos, além de conhecer aspectos históricos da atividade que marcou o desenvolvimento da região. 

O circuito turístico, que liga os municípios de Ilhéus e Uruçuca, conta com sinalização específica para facilitar o deslocamento dos visitantes. Os passeios são realizados por empresas de receptivo credenciadas, garantindo mais segurança e qualidade na experiência. 

“A capacitação fortalece o nosso olhar sobre a Estrada do Chocolate como um produto turístico estratégico para toda a região. O roteiro representa a nossa identidade, a força da cadeia do cacau e uma grande oportunidade de geração de emprego e renda”, afirmou a presidente do Conselho Municipal de Turismo de Ilhéus, Maria do Socorro Mendonça. 

Para a CEO da Modaka Cacau de Origem, Patrícia Viana, o festival é uma oportunidade de divulgar os atrativos da Costa do Cacau e valorizar a produção regional. 

“Precisamos mostrar o que fazemos de melhor na Costa do Cacau, com muito amor e dedicação para os baianos e turistas. Temos muito orgulho de participar deste festival, que reúne atrações e conteúdos relevantes para o setor”, destacou. 

Além da capacitação, a Setur-BA aproveitou a programação do Chocolat Bahia 2026 para divulgar as 13 zonas turísticas do estado. Segundo a organização, o festival recebeu cerca de 90 mil visitantes e movimentou R$ 25 milhões em negócios, contribuindo para o fortalecimento da economia regional e da cadeia produtiva do cacau. 

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Segundo a Polícia Militar, o homem possuía antecedentes por tráfico de drogas e já havia registrado ocorrência após sofrer uma tentativa de homicídio atribuída a integrantes de uma facção rival no município. Com ele, os policiais encontraram porções de maconha e uma quantia em dinheiro. 

De acordo com a corporação, o suspeito reagiu à abordagem e atirou contra as equipes policiais. Houve confronto, e o homem foi atingido. Ele chegou a ser socorrido para o Hospital Regional Costa do Cacau, mas não resistiu aos ferimentos. 

As forças de segurança seguem à procura de um segundo suspeito, de 21 anos, também apontado como participante do ataque que resultou na morte do policial militar. Conforme informações do CPR-Sul, o homem integra uma organização criminosa, possui passagens por tráfico de drogas e teria sido baleado durante a ocorrência. 

“Qualquer informação sobre seu esconderijo pode ser enviada, com o sigilo garantido por lei, para o Disque Denúncia, através do número 181. Contamos com esse apoio da população”, afirmou o comandante do CPR-Sul, coronel Sandro Crispim Ferreira Lopes. 

Prisões por tráfico 

Durante as operações de busca pelos envolvidos no crime, equipes da Companhia Independente de Policiamento Especializado (Cipe) Cacaueira e da Rondesp Sul prenderam em flagrante um homem e uma mulher por tráfico de drogas. 

Com a dupla, os policiais apreenderam tabletes de maconha, 50 pedras de crack, 47 porções de maconha prontas para comercialização e duas trouxas de cocaína. 

Os suspeitos foram encaminhados à sede da 7ª Coordenadoria Regional de Polícia do Interior (Coorpin), em Ilhéus. O caso ficará sob responsabilidade da equipe da 1ª Delegacia Territorial (DT) do município. 

“Seguimos com o patrulhamento reforçado em toda a região, com ações ostensivas para capturar os envolvidos na ocorrência”, concluiu o coronel Sandro Crispim Ferreira Lopes. 

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A edição deste ano reúne 200 expositores, além de atrações culturais, degustações e comercialização de produtos de origem. O impacto também é sentido na cadeia turística local, com a rede hoteleira de Ilhéus registrando ocupação próxima de 100% durante o período do festival.

Durante o evento, a Setur-BA promove os atrativos das 13 zonas turísticas do estado, com destaque para os novos produtos e experiências da Costa do Cacau. Entre os principais roteiros divulgados está a Estrada do Chocolate, percurso que atravessa fazendas centenárias e oferece aos visitantes uma experiência imersiva na cultura cacaueira, desde o cultivo do fruto até a produção do chocolate.

“Esta é a minha terceira vez no festival. Esse evento já faz parte do calendário das férias da minha família. Se depender de mim, quero voltar outras vezes, porque gosto muito de Ilhéus”, afirmou o turista mineiro Engênio Argolo.

A pernambucana Jussara Assunção destacou a diversidade da programação e dos produtos disponíveis no evento.

“É um festival de chocolate, mas aqui você encontra artesanato, queijos, licores, cachaças e muito mais. É uma verdadeira imersão na cultura e na gastronomia da Bahia”, disse.

Bahia reforça promoção turística em feiras nacionais

Além da participação no Chocolat Bahia, a Setur-BA intensificou nesta semana ações de promoção do destino Bahia em importantes eventos do setor turístico no país.

A secretaria marcou presença na 5ª LGBT+ Turismo Expo, em São Paulo, feira dedicada à promoção de produtos e serviços voltados ao segmento LGBTQIA+, e também participou do Workshop Agente Tá On, realizado no Rio de Janeiro, onde 340 agentes de viagens receberam capacitação sobre os principais atrativos turísticos baianos.

A pasta ainda integra a programação da Expo Católica 2026, considerada a principal feira mundial do catolicismo, realizada no Pro Magno Centro de Eventos, na capital paulista. O evento teve início na quinta-feira (23) e segue até domingo (26).

No espaço da Bahia, estão sendo promovidos importantes destinos de turismo religioso do estado, entre eles os santuários do Senhor do Bonfim, Santa Dulce dos Pobres, Nossa Senhora da Conceição da Praia, Nossa Senhora das Candeias e Bom Jesus da Lapa, reforçando a diversidade da oferta turística baiana para visitantes nacionais e internacionais.

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Entre as atividades técnicas está a 1ª Oficina de Alinhamento para a Execução dos Contratos das Entidades Executoras de Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER), que será realizada no dia 23 de julho, das 9h às 17h, no Centro de Convenções de Ilhéus. 

Voltada às entidades responsáveis pela execução das ações de ATER no âmbito do projeto estadual Parceiros da Mata, a oficina reunirá representantes das instituições contratadas para orientações sobre a execução dos contratos e o planejamento das atividades a serem desenvolvidas em áreas da Mata Atlântica baiana. 

O Projeto Parceiros da Mata é executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), com cofinanciamento do Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) e do Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (FIDA). 

A programação inclui apresentações sobre as diretrizes para execução dos contratos, elaboração do Plano de Ação de ATER, cronograma de trabalho, organização das ações de formação das equipes técnicas e encaminhamentos para o início das atividades nos territórios atendidos. 

Empório da Agricultura Familiar 

Durante o festival, o público poderá conhecer produtos da agricultura familiar baiana no Empório da Agricultura Familiar, espaço operado pela União das Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bahia (Unicafes Bahia), que reúne cooperativas e associações de diferentes territórios do estado. 

No Empório, estarão disponíveis chocolates, cafés, mel, biscoitos, doces, polpas de frutas, carnes, laticínios, cervejas artesanais, petiscos e peças de artesanato produzidos e comercializados por cooperativas e associações da agricultura familiar baiana. 

A programação do Chocolat Bahia 2026 inclui ainda feira de produtos, Cozinha Show, Fórum do Cacau, oficinas, concursos, experiências sensoriais e outras atividades relacionadas à cadeia produtiva do cacau e do chocolate. 

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Na BR-415, o fluxo permanece liberado nos dois sentidos — Ilhéus–Itabuna e Itabuna–Ilhéus — até a conclusão das obras das pontes intermediárias 2 e 3 e do viaduto que integra o complexo viário. A previsão da Seinfra é de que esses serviços sejam finalizados ainda neste semestre. 

A BA-649, batizada de Rodovia Gabriela em homenagem à obra do escritor Jorge Amado, teve sua primeira etapa inaugurada recentemente pelo Governo do Estado. O novo corredor viário possui cerca de 18 quilômetros de extensão e foi projetado para fortalecer a integração entre Itabuna e Ilhéus, reduzindo o tempo de deslocamento, melhorando a mobilidade urbana e contribuindo para o escoamento da produção regional.  

O empreendimento integra um amplo complexo de infraestrutura considerado um dos mais importantes do interior da Bahia. Além da nova rodovia e das pontes, o projeto contempla melhorias nos acessos urbanos, duplicações viárias e intervenções voltadas ao aumento da capacidade de tráfego nas duas cidades. Segundo a Seinfra, os investimentos no eixo Itabuna–Ilhéus ultrapassam R$ 410 milhões, dentro de um pacote de mais de R$ 700 milhões destinados à mobilidade e à logística do Litoral Sul baiano desde 2023. 

Com a conclusão total das obras, a expectativa é de que o sistema viário ofereça mais segurança, fluidez no trânsito e melhores condições para o desenvolvimento econômico, turístico e logístico da região sul da Bahia. 

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De acordo com as informações prestadas à delegada Ana Paula Fontes, o ato teria sido praticado pelo deputado estadual Leandro de Jesus e pelo empresário Francisco França. Em depoimento, foi relatado que os participantes da ação se apresentaram de forma intimidatória, acompanhados por aproximadamente dez homens aparentemente armados. Ainda segundo o registro, foi utilizada uma chave de fenda para remover a placa, avaliada em R$ 500. 

A Seinfra também informou que o grupo teria acessado uma área interditada por questões de segurança, intimidando agentes da empresa responsável pela vigilância do local. 

O Sistema Viário da BA-649 teve sua primeira etapa concluída e contempla a implantação dos 18 quilômetros da Rodovia Gabriela, entre Itabuna e Ilhéus; as pontes Dona Flor e Jubiabá; a duplicação de 2,3 quilômetros entre a Avenida Juracy Magalhães e a Ponte Dona Flor, na margem esquerda do Rio Cachoeira; além da duplicação de 5,1 quilômetros entre a Ponte Dona Flor e as proximidades da Câmara Municipal de Itabuna, na margem direita do rio. 

A segunda etapa da obra inclui a construção das pontes intermediárias 2 e 3 e de um viaduto sobre a BR-415. Segundo a Seinfra, o viaduto não fazia parte do projeto original aprovado junto ao Departamento Nacional de Infraestrutura de Transportes (DNIT), mas foi posteriormente incorporado para melhorar a operação do sistema viário. A estrutura permitirá retornos na região dos supermercados e dos conjuntos habitacionais, além de reduzir conflitos de tráfego para veículos provenientes de Ilhéus com destino à Rodovia Gabriela. 

A conclusão do viaduto depende da imissão na posse da área necessária para a execução do aterro de encontro e das alças de ligação entre a BA-649 e a BR-415. A medida judicial ainda está pendente. 

Enquanto isso, os trechos e estruturas já concluídos permanecem liberados ao tráfego e vêm sendo utilizados pela população. A operação ocorre em conjunto com ações de orientação aos motoristas, enquanto seguem em andamento as intervenções necessárias para a implantação definitiva do sistema binário entre a BA-649 e a BR-415. 

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“Para quem mora em Ilhéus e Itabuna, principalmente, e utiliza essa pista diariamente, haverá um ganho significativo de tempo, além da contribuição para o desenvolvimento do turismo. Até o dia 17 de julho, anunciaremos, em parceria com o presidente Lula, mais um anel de contorno na chegada a Ilhéus, reduzindo a necessidade de passagem pelo centro da cidade”, afirmou o governador Jerônimo Rodrigues.

A entrega contemplou a implantação e pavimentação da BA-649, denominada “Rodovia Gabriela”, no trecho que liga Ilhéus a Itabuna. Para viabilizar o novo traçado e garantir a travessia dos cursos d’água da região, a obra incluiu a construção de importantes estruturas de engenharia, como as pontes Dona Flor e Jubiabá, implantadas em pontos estratégicos ao longo da rodovia.

O secretário de Infraestrutura da Bahia, Saulo Pontes, destacou a dimensão dos investimentos realizados na região. “Entre rodovias inauguradas, obras em andamento e projetos em fase de licitação, já foram investidos mais de R$ 700 milhões no Litoral Sul desde 2023. Somente no eixo Itabuna–Ilhéus, considerado um dos complexos viários mais estruturantes do interior do Brasil, com quatro pontes interligadas, foram aplicados R$ 410 milhões, incluindo o contorno norte de Ilhéus e as duplicações em Itabuna e na zona sul de Ilhéus”, explicou.

Além da nova rodovia, o complexo viário contempla melhorias nos acessos urbanos de Itabuna. As intervenções incluem a ampliação da capacidade de tráfego, com implantação de ciclofaixa e duplicação da BA-963, no trecho entre o entroncamento da ponte da BR-415 e o acesso à Avenida Juracy Magalhães, na margem esquerda do Rio Cachoeira.

Complementando a integração do sistema, também foi executada a pavimentação do trecho que conecta o entroncamento da BA-649 ao acesso de Itabuna, pela margem direita do Rio Cachoeira, ampliando a conectividade e a mobilidade urbana na região.

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As intervenções, projetadas para prevenir deslizamentos de terra, erosões e desmoronamentos, estão integradas ao Novo Programa de Aceleração do Crescimento (Novo PAC). As obras têm como objetivo proteger mais de 3,7 mil famílias que vivem em áreas de vulnerabilidade social e sob risco geológico.

“Estamos falando de quatro encostas, fruto de parceria com o Governo Federal. Pessoas da comunidade nos relataram que nunca haviam recebido investimentos como estes para proteção. Estamos aqui em uma encosta no Alto da Gamboa, que já tem 6% de execução, com a fase inicial de preenchimento com cimento para, posteriormente, receber a estrutura de concreto. Até dezembro voltamos para entregar”, afirmou o governador, durante visita a uma das obras na Rua Vidal Santos.

Executadas pela Companhia de Desenvolvimento Urbano do Estado da Bahia (Conder), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Urbano (Sedur), as intervenções somam cerca de R$ 17 milhões em investimentos. Entre as ações imediatas, foi assinada a ordem de serviço para a contenção na Rua Amélia Nunes, antiga Rua das Oficinas, com aporte de R$ 1,9 milhão. Também foi autorizada a abertura de licitação para obras na Rua da Fazendinha, no bairro Alto do Carvalho, e na Avenida Vereador Fernandes, no Alto do São João.

O diretor de Habitação e Urbanização Integrada da Conder, Daniel Belo, destacou a importância das obras para a população local. “São investimentos fundamentais para a segurança, o conforto e a dignidade das famílias que vivem nessas áreas. Essas intervenções fazem parte de um pacote superior a R$ 332 milhões oriundos do PAC”, afirmou. Segundo ele, a Bahia já contabiliza 136 encostas concluídas em Salvador e outras 23 no interior do estado.

Moradora do bairro Alto da Gamboa há 60 anos, Maria Amaral, de 67 anos, destacou a necessidade das obras. “Aqui já houve desabamentos; minha filha e meu filho perderam suas casas. Agora acredito que vai melhorar com a contenção”, disse.

As intervenções em Ilhéus reforçam o avanço das políticas de ordenamento urbano e proteção civil no estado. Entre 2023 e 2026, foram entregues 38 obras desse tipo em Salvador e 19 no interior.

Ao final da agenda, o governador visitou o Centro Estadual de Educação Profissional (CEEP) Nelson Schaun, onde participou de um café com estudantes e equipes da unidade.

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O encontro reuniu mais de 600 produtores, além de cooperativas, técnicos, gestores públicos e instituições parceiras, com o objetivo de alinhar estratégias, fortalecer a produção regional e ampliar as oportunidades de desenvolvimento sustentável. Entre os temas debatidos, estiveram a assistência técnica e a extensão rural, bem como a agregação de valor, a exemplo da Indicação Geográfica (IG) do cacau. 

O diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, destacou a importância do evento como um espaço de diálogo e construção coletiva, reunindo cooperativas, agricultores familiares, chocolateiros, equipes técnicas da CAR e da Superintendência Baiana de Assistência Técnica e Extensão Rural (Bahiater), além de instituições parceiras como a Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), prefeituras e consórcios intermunicipais. “Reunimos produtores organizados em cooperativas e associações para debater temas estratégicos, como assistência técnica e agregação de valor. Essas ações são fundamentais para ampliar a produção, gerar renda e fortalecer a qualidade do cacau baiano”, afirmou. 

Durante o evento, foi assinado o Memorando de Entendimento para a continuidade do projeto Cacau+ nos municípios do Baixo Sul, por meio da parceria entre o Consórcio Ciapra, a CAR/SDR, a Bahiater e outros parceiros, como a World Cocoa Foundation, o Instituto Arapyaú e o Instituto Clima e Sociedade (ICS). A iniciativa tem contribuído para o aumento da qualidade, da produtividade e da sustentabilidade da produção de cacau na região. 

A agricultora Damiana Martins, da Associação de Mulheres Agricultoras Familiares de Duas Barras do Fojo, ressaltou a relevância das políticas públicas para o desenvolvimento rural. “Para nós e para a Bahia, a CAR é um divisor de águas na perspectiva do desenvolvimento e da implementação de políticas públicas que fortalecem e empoderam mulheres e homens do campo. Participar de um evento como esse, discutindo novos investimentos e a possibilidade de produzir nossa própria manteiga de cacau, é muito importante. O apoio do Governo do Estado tem sido fundamental, mas também é essencial que os produtores se reconheçam como protagonistas na busca por soluções”, destacou. 

Programação 

A programação do encontro incluiu a apresentação e o debate de temas estratégicos, como o Projeto Cacau e Chocolate, no âmbito da ação Agroindústria Familiar da Bahia, apresentado pelo diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro; a Assistência Técnica e Extensão Rural na Bahia, com foco na região cacaueira, apresentada por Lanns Almeida, diretor-geral da Bahiater; e o Projeto Cacau+, apresentado como experiência de sucesso no Baixo Sul por Leandro de Jesus, do Ciapra. 

Também foi discutido o projeto de Indicação Geográfica (IG) do cacau, com apresentação de Angélica Anunciação e Cristiano Santana, da Cooperativa de Pequenos Produtores de Cacau, Mandioca e Banana do Centro-Sul da Região Cacaueira (Coopercentrosul).

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A proposta surgiu com o objetivo de diversificar a produção e ampliar a renda dos cooperados, incentivando a qualificação do cultivo do cacau para atender às exigências do mercado. Com isso, além de melhorar a qualidade da matéria-prima, a iniciativa fortalece toda a cadeia produtiva. 

Criada em 2008, a Coopessba já atuava na comercialização de produtos da agricultura familiar por meio de políticas públicas do Governo Federal, como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), atendendo 18 municípios da região. 

Com a criação da Natucoa Chocolates, a cooperativa avançou na industrialização da produção. A iniciativa contou com investimento superior a R$ 4 milhões do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), possibilitando a estruturação da fábrica, com a construção de galpão, aquisição de máquinas e equipamentos, além da oferta de assistência técnica contínua, capacitações e kits agrícolas aos associados. 

Segundo a diretora da Coopessba, Carine Assunção, a criação da marca trouxe ganhos em toda a cadeia produtiva. “A Natucoa Chocolates nasceu com o objetivo de ofertar um produto diferenciado e de qualidade, mas também de fortalecer a base da cadeia do cacau. Os agricultores passam a compreender que fazem parte de todo o processo e que a qualificação da produção agrega valor ao produto final”, destaca. 

Com o crescimento da marca, a produção saltou de 200 quilos para mais de uma tonelada de chocolate por mês. A mudança também impactou diretamente a renda dos produtores. “Hoje, muitos agricultores conseguem se ver inseridos no mercado de forma mais estruturada, com geração de renda e melhores condições de vida”, completa Carine. 

Atualmente, com 300 associados, a cooperativa produz, sob a marca Natucoa Chocolates, barras com teores entre 56% e 80% de cacau, além de geleias de mel de cacau, nibs, pastas de cacau com licuri ou castanha, drágeas e chocolate em pó. 

Qualificação da produção do cacau 

A melhoria da produção foi fundamental para atender às demandas da agroindústria. Os agricultores passaram por capacitações em técnicas de plantio e manejo e receberam equipamentos que contribuíram para o aumento da produtividade. 

A agricultora Iraildes Lima destaca os resultados alcançados. “Com a assistência técnica, conseguimos aumentar nossa produção. Recebemos equipamentos como estufa e cocho, além de aprendermos técnicas como clonagem e poda. Saímos de uma produção de cinco a dez arrobas para cerca de 20 arrobas, o que melhorou significativamente nossa renda e possibilitou construir duas casas e garantir estudos e cursos para meus filhos”, relata. 

Para o agricultor Josevaldo Santos, as novas condições proporcionadas pela cooperativa contribuíram diretamente para o aumento da rentabilidade dos associados. “Eu trabalhava como gerente em algumas fazendas, mas, com a oportunidade oferecida pelo Governo do Estado, pude valorizar minha própria propriedade. Com a capacitação e a entrega de equipamentos, consegui aperfeiçoar o plantio. É muito gratificante ver o cacau produzido na minha terra se transformar em um chocolate de qualidade”, afirma. 

Além de fortalecer o campo, a iniciativa também gera oportunidades de trabalho na cidade. A fábrica e a loja da Natucoa Chocolates empregam atualmente oito pessoas. 

A supervisora de produção, Vânia Santos, destaca a oportunidade profissional. “Tive a chance de trabalhar novamente na minha cidade após um período fora, quando me especializei na produção de chocolate. Trabalhar com chocolate vegano também trouxe novos desafios”, ressalta. 

Ela ainda convida o público a conhecer os produtos. “Vale a pena experimentar. É um chocolate de qualidade, com um diferencial importante por vir da agricultura familiar”, conclui. 

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