O titular da Setre, Augusto Vasconcelos, destacou o papel estratégico da economia solidária no desenvolvimento das comunidades e ressaltou o Cesol como um ambiente de diálogo, qualificação e fortalecimento dos empreendimentos.

“Por exemplo, quando produtos alimentícios chegam até nós, ajudamos na elaboração da tabela nutricional, na criação de embalagens e no apoio ao e-commerce, para melhorar a presença nas redes sociais. Também promovemos cursos de qualificação, gestão financeira e aprimoramento das atividades”, explicou.

A expectativa é que, ao longo de três anos, 128 empreendimentos sejam atendidos pelo Centro Público, com capacitação e suporte técnico. O investimento previsto é de R$ 3 milhões para o período, contemplando empreendedores de bairros como Cajazeiras, Itapuã, Ipitanga, Liberdade, São Caetano, Cabula, Tancredo Neves, Pau da Lima e Valéria.

Para a artesã Rita Capotira, integrante há quase dez anos do projeto Memória Viva de Itapuã — iniciativa voltada à valorização do artesanato e da culinária tradicionais da comunidade —, o Cesol representa o fortalecimento do trabalho coletivo e a ampliação de oportunidades.

“A nossa expectativa é formar uma rede de apoio, ampliar conhecimentos dentro da comunidade e também nesse intercâmbio com outros grupos. O Cesol chega para nos fortalecer”, avaliou.

Com 24 unidades em funcionamento em toda a Bahia, o Cesol atua no fortalecimento do associativismo e do cooperativismo, promovendo autonomia econômica e organização coletiva dos trabalhadores.

Jaudicéia Meneses e Josenilda Araújo, artesãs do projeto Costura dos Sonhos, são atendidas pelo Cesol desde o segundo semestre de 2025. Para elas, a parceria representou um divisor de águas no avanço do empreendimento.

“Nós, mulheres da comunidade de Castelo Branco e Cajazeiras, saímos de casa para aprender coisas novas e só temos a agradecer. É uma forma de fortalecer e divulgar o nosso produto”, relatou Jaudicéia.

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Entre os destaques, está a emissão de 72 títulos de terra para agricultores e agricultoras familiares, garantindo segurança jurídica e ampliando o acesso a políticas públicas. Do total, 18 títulos integram a agenda do Março Mulher, reafirmando o compromisso com a ampliação do acesso à terra para mulheres do campo e com a promoção da igualdade de gênero no meio rural. A iniciativa faz parte do Programa Minha Terra Legal, executado pela Superintendência de Desenvolvimento Agrário (SDA/SDR).

Outro avanço importante foi a entrega de kits de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) para trabalhadores da cultura do sisal, assegurando mais segurança e melhores condições de trabalho. A ação integra uma estratégia mais ampla, aliada à capacitação de trabalhadores por agentes formados pela Secretaria do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte (Setre).

O superintendente de Agricultura Familiar (Suaf), Euzimar Carneiro, destacou a iniciativa como um passo fundamental para o fortalecimento do sistema produtivo do sisal.
“Realizamos uma série de entregas e autorizações, entre elas a entrega simbólica de 100 kits de EPIs. Ao todo, serão 4 mil kits distribuídos, associados à atuação de agentes capacitados, que vão multiplicar o conhecimento junto aos trabalhadores, garantindo mais segurança produtiva e pessoal para esses beneficiários”, afirmou.

A programação também incluiu a distribuição de 650 mil mudas de plantas frutíferas, que vão fortalecer a produção local e incentivar a diversificação das atividades produtivas na região.

Para o secretário de Desenvolvimento Rural, Osni Cardoso, as ações refletem um projeto estruturante para o campo.
“Quando o Estado garante o acesso à terra, fortalece a produção, protege o trabalhador e amplia os espaços de comercialização, o que está em jogo é um projeto de desenvolvimento para o campo”, destacou.

“No Sisal, estamos consolidando uma política pública estruturante, que gera renda, promove inclusão e assegura dignidade para quem vive da agricultura familiar. Nosso compromisso é estar presente, investir de forma contínua e transformar a realidade dos territórios”, completou.

As iniciativas fazem parte de um conjunto de ações do Governo do Estado voltadas ao fortalecimento da agricultura familiar, à valorização do trabalho no campo e ao desenvolvimento sustentável dos territórios baianos.

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A expectativa é que cerca de 80 mil pessoas tenham visitado o espaço, reforçando a importância da agricultura familiar para a economia e para a mesa dos baianos. Ao todo, 700 expositores, representando mais de 650 empreendimentos dos 27 Territórios de Identidade da Bahia, ocuparam mais de 150 estandes, com exposição de 10 mil produtos.

Acompanhado da primeira-dama, Tatiana Velloso, e de secretários estaduais, Jerônimo destacou: “É uma agenda fundamental para gerar renda, manter a população produtiva no campo e fortalecer um mercado de alimentos de qualidade”.

Diversidade e cultura

O público encontrou alimentos, bebidas, artesanato, produtos agroecológicos e expressões culturais que conectam saberes tradicionais à capital. Destaque para as tendas Indígena e Quilombola, que evidenciam a força cultural e produtiva das comunidades tradicionais.

“Durante a feira é possível comprar e também fazer negócios. Reflexo de uma política pública que garante dignidade ao homem e à mulher do campo, gera renda e assegura alimentos saudáveis, em sintonia com a sustentabilidade”, afirmou Osni Cardoso, secretário de Desenvolvimento Rural.

Novidades e programação

Entre as novidades, o espaço Caminho da Roça estreou com seis ambientes temáticos dedicados a cadeias produtivas estratégicas: mel, café, mandioca, cacau, queijo e caprinos/ovinos, além do espaço Flores da Bahia. A feira contou ainda com 26 restaurantes e uma programação diversificada, incluindo a 3ª Feira de Produtos Orgânicos e Agroecológicos Certificados, seminários, rodadas de negócios e lançamentos de projetos.

Com investimento de R$ 8 milhões, a Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária é realizada pelo Governo do Estado, por meio da SDR e CAR, em parceria com o MDA e Unicafes Bahia, com apoio da Apex Brasil, Bahia Sem Fome, FLEM e Conder.

Para Adolpho Loyola, secretário de Relações Institucionais, o evento evidencia o avanço da agricultura familiar baiana: “A feira mostra que o setor vai além da produção primária, com investimentos na industrialização e geração de riqueza, ampliando oportunidades e consolidando um modelo integrado”.

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Tenda Quilombola

Claudineia Conceição dos Santos, da Comunidade Quilombola Pitanga dos Palmares, em Simões Filho, celebra mais um ano de boas vendas. Integrante da Associação Raízes do Quilombo, formada por 34 artesãs e um artesão, ela explica: “Participamos desde o início, quando a feira era no Parque de Exposições. Hoje, nossos produtos usam piaçava, palha da costa, coco, osso, miçanga e chifre”.

O artesanato ganhou força em 2000, quando Mãe Bernadete articulou um curso de capacitação. “Ela trouxe esse conhecimento para garantir independência às mulheres. Hoje exportamos para França e Bogotá”, conta Claudineia. Entre os produtos estão mandalas, biojoias, bolsas e cerâmicas, com preços entre R$5 e R$450.

Nesta edição, foram 12 estandes quilombolas e 24 representantes de comunidades de sete municípios, abrangendo cinco Territórios de Identidade.

Tenda Indígena

Ana Melo, do povo Kaimbé, de Euclides da Cunha, participa pela primeira vez. “Trazer meu artesanato para ser reconhecido é muito bom. Quero participar sempre”, afirma. Suas peças incluem colares, pulseiras e cestas feitas com materiais do território, como palha da licurizeira e sementes de Lágrima de Nossa Senhora.

Este ano, representantes indígenas vieram de 10 municípios, alcançando oito Territórios de Identidade, incluindo Semiárido Nordeste II, Recôncavo e Chapada Diamantina.

Valorização cultural e econômica

Para o secretário de Desenvolvimento Rural, Osni Cardoso, a participação crescente dessas comunidades demonstra o avanço das políticas públicas. “Essas comunidades têm papel fundamental na economia da Bahia, e nossa missão é garantir oportunidades, apoio e visibilidade”, afirmou.

Realização

A feira é promovida pelo Governo do Estado, por meio da SDR e CAR, em parceria com o MDA e UNICAFES Bahia, com apoio da Apex Brasil, Bahia Turismo, Bahia Sem Fome, FLEM e Conder.

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“Participamos da Feira há 12 anos, e, para gente, é uma vitrine! Depois do evento, a gente acaba produzindo mais, beneficiando mais, criando novos produtos. Saímos daqui com o coração cheio de esperança”, relatou.

A feira segue até domingo (14), com 700 expositores ligados a mais de 650 empreendimentos. Espaços dedicados ao artesanato baiano concentram estandes de flores, moda em crochê, produtos artesanais e peças indígenas e quilombolas. Segundo Jeandro Ribeiro, diretor da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (Car), o evento é fruto de investimentos estaduais em agroindustrialização, assistência técnica e ampliação do acesso a mercados.

“A 16ª edição traz um conceito muito forte do que vem sendo feito na Bahia ao longo dos anos. São políticas públicas que resultam nesse espaço fantástico, com quase seis mil produtos baianos. A partir da economia familiar, a política pública possibilita mais geração de renda para a população rural”, destacou. Ele frisou que, além do investimento estadual, esta edição conta com apoio do Governo Federal, por meio do Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA).

Sabores e novidades

Dois espaços gastronômicos dão o tom regional à feira, que reúne empreendimentos dos 27 territórios de identidade da Bahia. Moquecas, feijoada, pratos com carne de fumeiro e outras iguarias compõem o menu tradicional. O público também encontra hambúrgueres artesanais de bode, pastéis de jaca e cervejas artesanais com frutas tropicais.

Na gestão comercial da cerveja DaCaatinga, Natan Costa comemora os resultados:

“Participamos há três anos e esse é um evento que dá uma visibilidade muito grande. Depois que acaba, o pessoal começa a entrar em contato, procurando nossas cervejas em lata e garrafa. Agora já pensamos em lançar a longneck. A cerveja de cajá é muito refrescante”, disse.

Caminho da Roça e música ao vivo

Uma das novidades desta edição é o Caminho da Roça, com seis áreas temáticas dedicadas a sistemas produtivos da Bahia: mel, café, mandioca, cacau, queijo e caprinos e ovinos. O espaço aproxima o público da rotina no campo, mostrando processos de beneficiamento e comercialização.

A expectativa é de cerca de 80 mil visitantes ao longo dos cinco dias. No palco, artistas como Jau, Adelmário Coelho, Márcia Short e Pedro Pondé se apresentam até domingo. A programação completa está disponível em https://ba.gov.br/car.

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Durante a solenidade, o Governo da Bahia anunciou cinco editais do projeto Bahia que Produz e Alimenta, voltados para produtores de mandioca, fitoterápicos, pequenos pecuaristas de ovinos, caprinos e ovos caipiras. Também foi lançado um edital para fomentar o turismo rural e de base comunitária, com apoio à ampliação de roteiros turísticos no meio rural. 

“O negócio cooperativo tem cadeias que ainda têm pouca visibilidade. Então, nós saímos desse lugar para garantir leis, segurança jurídica e orçamento. Esse encontro vai intercambiar práticas de produção e gestão para exportação, para além das fronteiras nacionais, para que o mundo veja a capacidade da Bahia”, destacou o governador Jerônimo Rodrigues. 

Os editais, executados pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), somam R$ 83 milhões: 

• Raízes da Bahia – R$ 30 milhões para produção, beneficiamento e comercialização de derivados da mandioca; 
• Cabritos e Cordeiros da Bahia – R$ 15 milhões para a cadeia de caprinos e ovinos; 
• Galinha Caipira da Bahia – R$ 24 milhões para classificação, certificação e venda de ovos caipiras; 
• Edital para fitoterápicos – R$ 7 milhões para estruturação de unidades de produção; 
• Edital para turismo rural – R$ 7 milhões para iniciativas de base comunitária. 

Abertura para exportação 

O Governo da Bahia e o Governo Federal também aderiram aos programas Cooperar para Exportar e Coopera Mais Brasil, da ApexBrasil. “A agricultura familiar é responsável por um cardápio enorme de alimentos e a Bahia tem uma agricultura familiar sofisticada, inclusive com agroindústria estruturada. Agora, abrindo o comércio exterior, esses produtos com pegada agroecológica e social sairão na frente”, afirmou o ministro do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar, Paulo Teixeira. 

Segundo o presidente da ApexBrasil, Jorge Viana, o evento reuniu 31 compradores internacionais, que participarão de rodadas de negócios com associações e cooperativas. “Vamos qualificar essas cooperativas para que possam ser certificadas para exportar e outras 250 vamos levar para o mundo em 2026. Temos compradores de 22 países que vão firmar contratos”, explicou. 

Para Jean Silva, presidente de uma cooperativa de mandioca no Sudoeste da Bahia, as iniciativas representam novas oportunidades: “É de suma importância, porque traz perspectivas para nós e possibilita novos mercados para a agricultura familiar do estado”, afirmou. 

Ao todo, 150 representantes de cooperativas participaram do encontro — 50 da Bahia e 100 de outros estados brasileiros. 

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A abertura oficial acontece às 17h, com presença de autoridades e representantes do setor. Às 20h, o cantor Jau sobe ao Palco Arena como atração principal da primeira noite, antecedido pela Orquestra Sanfônica da Bahia. No Palco Nordestino, a cantora Joyce França garante a diversidade sonora do evento. 

Com 600 cooperativas e associações dos 27 Territórios de Identidade da Bahia, a Feira apresenta uma vitrine ampla da produção rural, incluindo alimentos, bebidas, artesanato, flores, cosméticos, moda e itens da economia solidária. 

Novidades e experiências

Entre os destaques, o Caminho da Roça estreia como percurso imersivo com seis sistemas produtivos: café, chocolate, mel, mandioca, caprinovinocultura e queijos artesanais. O espaço oferece demonstrações, degustações e vivências sensoriais. 

A gastronomia também ganha protagonismo com duas praças gastronômicas e lançamentos exclusivos, como carne moída de ovino, milho de pipoca não transgênico, hambúrguer de fibra de caju, iogurte artesanal com geleia de uva e chopp de mandioca. 

Cultura e sustentabilidade

Mais de 25 atrações musicais se apresentam nos palcos do Samba, Nordestino e Concha, incluindo Adelmário Coelho, Pedro Pondé, Samba Trator e Cicinho de Assis. Espaços tradicionais como Tenda Quilombola, Tenda Indígena e Feira Agroecológica reforçam a diversidade cultural. 

A programação técnica soma 30 atividades sobre inovação, crédito e políticas públicas. Pela primeira vez, a Feira implanta coleta seletiva de resíduos orgânicos para compostagem e amplia a reciclagem. 

Funcionamento

• 10 a 14 de dezembro
• Parque Costa Azul – Salvador
• Entrada gratuita 

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A Sobradinho Pescados, da Cooperativa de Produção e Comercialização dos Derivados dos Peixes de Sobradinho (Coopes), levará pratos à base de tilápia, incluindo o lançamento Filé à Delícia, além dos tradicionais Peixe Velho Chico, Filé Sobradinho Pescado e petiscos como linguiça, bolinho, caldo e isca de tilápia. “Estamos de braços abertos esperando o público”, afirma Neuraci de Jesus Silva, presidente da Coopes. 

A tradicional feijoada do restaurante Raízes do Brasil – Bahia também integra o cardápio, preparada com ingredientes da agricultura familiar e acompanhada de farofa de licuri, produzido por mulheres da Cooperativa da Região do Piemonte da Diamantina. 

Novidade: Caminho da Roça e fogo de chão 

A edição deste ano apresenta o Caminho da Roça, espaço imersivo que evidencia sistemas produtivos da Bahia. No ambiente dedicado à caprinocultura, cortes especiais serão preparados no fogo de chão pelo chef Sandro Borges, do restaurante Porco Steakhouse. Os cortes vêm da FrigBahia, frigorífico especializado em carnes nobres de cordeiros e cabritos. O cardápio inclui filé, sarapatel, espetinho, linguiça de cordeiro, choripan, carne do sol, hambúrguer artesanal, costelinha suína e o lançamento da carne moída de ovino. 

Cardápio inclusivo e bebidas artesanais 

As praças gastronômicas oferecem opções para diferentes perfis, incluindo veganos, com destaque para o hambúrguer de carne de caju e preparações sem lácteos.
O público também encontrará chopps e cervejas artesanais com sabores de frutas nativas como umbu, caju, licuri, cajá, mel de cacau, café e mandioca, além de sorvetes e picolés regionais. 

Sobre a Feira 

Realizada pelo Governo do Estado, por meio da SDR e CAR, junto ao MDA e à Unicafes Bahia, a 16ª edição reúne mais de seis mil produtos da agricultura familiar baiana, incluindo alimentos, bebidas, artesanato, cosméticos, moda e flores. O evento conta ainda com Tendas Quilombola, Indígena e de Artesanato, a 3ª Feira Agroecológica da Bahia e atrações musicais. 

Funcionamento 

• Quarta (10/12): abertura oficial às 18h
• Quinta: 12h às 22h
• Sexta a domingo: 10h às 22h
• Parque Costa Azul – Salvador 

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A programação envolverá instituições públicas, movimentos sociais, cooperativas, universidades, institutos de pesquisa e especialistas de diversas áreas ligadas ao rural. Ao longo dos cinco dias, encontros, capacitações e debates mobilizarão centenas de participantes dos 27 Territórios de Identidade da Bahia, além de representantes de outros estados, fortalecendo um ambiente de construção coletiva, inovação e articulação política.

Destaques da programação

• Encontro Estadual das Mulheres Rurais (08 a 10/12, Hotel Bahiamar), reunindo 250 lideranças femininas para discutir o papel estratégico das mulheres na produção e gestão agrícola.
• Lançamento do Programa Mais Gestão Bahia, parceria entre UFRB e MDA, com assessoria e capacitação para 40 organizações produtivas da agricultura familiar e de Povos e Comunidades Tradicionais.
• Seminário Nacional do Programa de Biodiesel e Seminário Estadual de Agroecologia, reforçando inovação e sustentabilidade.
• Encontro Nacional de Cooperativas da Agricultura Familiar, com iniciativas como o Programa Cooperar para Exportar e Exporta Mais Cooperativas, além da assinatura de contrato de exportação para Portugal.

Investimentos e novos editais

Durante a Feira, o Governo do Estado autorizará a CAR a lançar cinco novos editais do projeto Bahia que Produz e Alimenta, voltados ao fortalecimento das cadeias produtivas da mandioca, caprinovinocultura, avicultura caipira, fitoterápicos e turismo rural de base comunitária.

Com uma programação robusta e conectada às demandas do rural, a Feira reafirma seu papel como o maior espaço de articulação, formação e inovação do setor no estado. Realizada pelo Governo da Bahia, por meio da SDR e da CAR, em parceria com o MDA e a UNICAFES Bahia, a 16ª edição reunirá mais de 6 mil produtos da agricultura familiar dos 27 Territórios de Identidade, incluindo alimentos, bebidas, artesanato, cosméticos, flores e itens da economia solidária.

Além da programação técnica, o público encontrará espaços tradicionais como a Tenda Quilombola, Tenda Indígena, Tenda de Artesanato, a 3ª Feira Agroecológica da Bahia, duas praças gastronômicas, atrações musicais e diversas atividades culturais.

 Acesse a programação aqui

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“O processo de gerenciamento vai acontecer justamente nos locais de origem, ou seja, nas áreas de alimentação e espaços que gerem esse tipo de material. Para isso, a gente vai disponibilizar recipientes, como baldes identificados, para que os geradores possam dispor desses resíduos orgânicos”, explicou Joilson Santana, integrante da coordenação executiva do Centro de Arte e Meio Ambiente (CAMA), organização social parceira da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR). 

Segundo Joilson, o material será recolhido diariamente e enviado para compostagem realizada pela cooperativa Cooperativa de Reciclagem e Compostagem da Costa dos Coqueiros (Verdecoop), localizada no município de Entre Rios. Ele destaca que a ação busca ampliar o destino ambientalmente adequado dos resíduos durante um grande evento, evitando o envio a aterros sanitários, reduzindo impactos ambientais e valorizando o trabalho de catadores e catadoras de materiais recicláveis. 

Projeto “Nossa Feira Tem Coleta Seletiva Solidária” 

A iniciativa, que chega à sua 3ª edição, será realizada ao longo dos cinco dias da Feira. A ação integra o CAMA, 12 associações e cooperativas de catadores(as) de materiais recicláveis, além de profissionais autônomos(as). O projeto fortalece a inclusão socioeconômica e a gestão sustentável de resíduos recicláveis e orgânicos. 

A operação será coordenada a partir da Central da Coleta Seletiva Solidária, instalada na própria Feira. O espaço funcionará como ponto estratégico de triagem e armazenamento temporário, além de área de promoção de produtos e práticas sustentáveis. Também serão realizadas ações socioambientais de sensibilização e orientação ao público sobre a importância da coleta seletiva e o trabalho dos catadores e e catadoras de materiais recicláveis. 

“Vamos utilizar ainda o aplicativo RcyclaÊ, desenvolvido pelo CAMA, com apoio do Ministério dos Direitos Humanos e Cidadania, para fazer a gestão dos resíduos sólidos coletados, gerando o Reciclômetro e os Eco Indicadores do projeto”, relatou Joilson. 

Sobre a feira 

Realizada pelo Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e da CAR, em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA) e a UNICAFES Bahia, a 16ª edição da Feira deve reunir milhares de visitantes e mais de seis mil produtos da agricultura familiar dos 27 Territórios de Identidade da Bahia, entre alimentos, bebidas, artesanato, cosméticos, flores e itens da economia solidária. 

A programação inclui a Tenda Quilombola, Tenda Indígena, Tenda de Artesanato, a 3ª Feira Agroecológica da Bahia, duas amplas praças gastronômicas, atrações musicais, atividades formativas e muito mais. 

Apoio contínuo aos catadores e catadoras 

Além das ações realizadas durante a Feira, a CAR também apoia, ao longo de todo o ano, o trabalho de catadores e catadoras de materiais recicláveis em grandes eventos da Bahia. Em 2025, o projeto EcoFolia Solidária, iniciativa do Governo do Estado, que conta com a CAR entre os parceiros, beneficiou 3.596 catadores(as) com Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), fardamento e refeições durante todos os dias do Carnaval. As cooperativas coletaram 112,969 mil kg de alumínio, 23.898 kg de PET e 32.639 kg de plástico na capital baiana. 

Na Micareta de Feira de Santana, o projeto arrecadou três toneladas de materiais recicláveis. Foram beneficiados 100 catadores autônomos e 30 cooperados, que receberam cadastramento, EPIs, fardamento e 200 sacos de ráfia para coleta. Os resíduos recolhidos foram destinados à comercialização solidária, gerando renda direta para os trabalhadores. 

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