Com foco na atração de investimentos, no fortalecimento da indústria e na geração de empregos, o Governo da Bahia, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE) e da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), participou nesta terça-feira (29) da inauguração da Saboreio Indústria de Alimentos, em Mata de São João.
A cerimônia marcou o início das operações da primeira fase da unidade agroindustrial, instalada na Fazenda Coqueiral. A Seagri acompanhou o processo de implantação do empreendimento e prestou apoio institucional para a instalação da indústria, especializada na produção de embutidos e defumados.
A iniciativa fortalece a cadeia produtiva de alimentos, contribui para a geração de emprego e renda e estimula a agroindustrialização e o desenvolvimento econômico do município e da região.
A Saboreio atua na produção, industrialização e comercialização de proteínas animais, incluindo bovinos, suínos, caprinos, ovinos e pescados, além de derivados lácteos, molhos, pimentas, embutidos e produtos defumados.
Nesta primeira etapa de operação, a expectativa é de geração de 90 empregos diretos. Com a conclusão de todo o parque fabril, a empresa prevê alcançar 150 postos de trabalho diretos. O processo seletivo para contratação de colaboradores segue em andamento, e profissionais técnicos formados na região já integram a equipe.
Atualmente, a unidade possui capacidade para produzir até 1 milhão de quilos de proteína animal por mês, operando em dois turnos. A estrutura conta com um galpão de 10 mil metros quadrados destinado à cadeia produtiva de suínos, além de uma área de 2 mil metros quadrados preparada para a criação de galinhas caipiras e cerca de 1.800 metros quadrados destinados à criação de ovinos.
A nova agroindústria reforça a estratégia estadual de incentivo à produção agroindustrial, promovendo o aumento da capacidade produtiva, a agregação de valor aos produtos do campo e o desenvolvimento sustentável do setor.