A capital baiana iniciou nesta semana a segunda fase de reabertura do comércio, com a volta das atividades de estabelecimentos como bares e restaurantes, salões de beleza, além de academias e outros. O movimento ainda é tímido, o público está voltando a frequentar os locais aos poucos, se adaptando aos protocolos de segurança, exigidos pela Prefeitura de Salvador e recomendados pela Organização Mundial de Saúde (OMS) para prevenir o contágio da Covid-19.
Para a categoria de bares e restaurantes, há uma oscilação na movimentação do público, com 20% até 40% da movimentação, em relação ao período anterior à pandemia. O presidente executivo da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes na Bahia (Abrasel-BA), Luiz Henrique Amaral, afirmou que será possível obter uma sinalização mais clara desse movimento no fim de semana.
Segundo ele, a associação tem uma análise sobre dois formatos no mercado, que são os estabelecimentos chamados de conveniência e o de convivência, que têm reagido de formas diferentes. “O chamado de conveniência é aquele que você consome bar e restaurante pela localidade, em função da logística do dia a dia, a movimentação ligada ao ambiente de negócios. Esse tem reagido um pouco mais forte, em função da própria demanda e característica. A gente tem o outro mercado, chamado de convivência, que é mais ligado ao lazer e entretenimento, que vai começar a ter uma sinalização mais clara a partir deste fim de semana. Ele tem reagido de forma mais lenta e gradual”, explicou Amaral.
De acordo com o presidente executivo da Abrasel-BA, a movimentação ainda não é a mesma, mas pesquisas indicam que, em até 60 dias, 60% das pessoas tenham a intenção de voltar a frequentar bares e restaurantes. Isso tem sido um indicativo em acompanhamento para identificar essa primeira reação, que tem sido positiva, mas ainda muito setorial.
“Os novos protocolos têm situações específicas, retificações e reforços e um processo existente”.
“Nós fomos uma das primeiras entidades a soltar essa cartilha com orientações. Desde março estamos trabalhando com esse universo, e tem características do próprio setor. Sempre pensamos em segurança ambiental e de alimentos. Os novos protocolos têm situações específicas, retificações e reforços e um processo já existente. E nós temos algumas adequações, como manter o distanciamento de dois metros entre as mesas e um metro entre as cadeiras, oferta de álcool gel, medição de temperatura na chegada, higienização dos cardápios”, contou, relatando que os cardápios são, preferencialmente, em QRCode e cardápios plastificados e higienizados.
Luiz Henrique Amaral avalia a reação do público como positiva, no sentido de receber as medidas como um acolhimento e cuidado. “Tem sido uma experiência bastante rica”, afirmou.
Beleza e estética
Localizado em Brotas, o Studio Mulher Bonita também se adaptou para receber clientes nesta reabertura. Segundo a proprietária Alba Lise, que é cabeleireira e nail designer, o estabelecimento já tinha a prática de atender com agendamento de horário. Nesta reabertura, o número de clientes atendidas por dia foi reduzido, além de respeitar um intervalo de horário maior para evitar que as pessoas se encontrem e dê tempo de higienizar o local entre uma cliente e outra.
Para o studio, o impacto da pandemia foi grande, com uma queda no movimento e clientes assustadas. Nessa retomada, o estabelecimento já está começando a receber algumas clientes novas, porém, de acordo com a proprietária, a demanda ainda é tímida.
“Estamos tendo uma demanda de clientes novas, que ainda é uma demanda tímida e também reprimida, com pessoas que já queriam fazer procedimentos estéticos. Com a reabertura, estamos recebendo novas clientes, coisa que não estava acontecendo, porém a procura ainda é muito pouca”, contou Alba.
Já o Depil Mais – Centro de Depilação e Beleza, localizado em Itapuã, se adaptar às novas medidas acrescentadas por conta do coronavírus foi relativamente fácil, já que, segundo o relato da gerente, Mônica Almeida, os procedimentos de higienização e biosegurança já eram praticados pelo estabelecimento.
“Fizemos alguns investimentos para atender aos novos protocolos de segurança, como aquisição de termômetro, tapete sanitizante e máscara de acrílico, além de aumentar o dispenser de álcool gel. Fizemos alguns ajustes na organização do espaço para manter o distanciamento e o atendimento passou a ser agendado”, explicou Mônica. Ela contou também que a equipe do centro de depilação foi treinada para seguir melhor os protocolos exigidos.
“Parte dos nossos clientes estavam ansiosos para este momento e retornaram. Alguns estão se acostumando com o novo normal para poder retornar. O movimento está bem abaixo do normal, o que já era esperado, mas estamos confiantes. Os clientes estão se sentido seguros e esse feedback é um bom sinal”, concluiu a gerente o estabelecimento.
Público retornando
Com as academias também fechadas durante a quarentena, a população tem sentido os efeitos da falta de exercícios físicos. Nesta segunda fase de reabertura do comércio, o setor foi autorizado a retornar, desde que os protocolos de segurança sejam seguidos. Assim como no caso dos bares e salões de beleza, o movimento nas academias inicia com timidez e apreensão.
“Pra mim tem sido desafiador, porque a quarentena me deixou bastante sedentário. Durante esses cinco meses pouquíssimas atividades físicas eu consegui fazer. Além disso, os momentos que eu fiquei mais em casa foram os momentos que consegui relaxar mais e comer mais também, com isso acabei ganhando alguns quilos. Essa retomada tem sido com bastante cuidado, até mesmo para voltar sem ter nenhum tipo de lesão”, contou o apresentador Raoni Oliveira.
Raoni afirmou que ainda não se sente seguro para encarar uma academia com muitas pessoas, então está treinando com um personal, em um espaço fechado e mantendo o distanciamento. “Estou mantendo o distanciamento, malhando com máscara, passando álcool gel nos equipamentos, para evitar qualquer tipo de contaminação, porque eu não me sinto seguro em fazer nenhum tipo de atividade com muita gente, estou evitando o contato com muitas pessoas”, relatou.
Fiscalização
Com o objetivo de monitorar se esses estabelecimentos, que normalmente recebem maior fluxo de pessoas aos finais de semana, estão obedecendo aos protocolos geral e setorial de funcionamento para conter a disseminação do novo coronavírus, a Secretaria Municipal de Desenvolvimento e Urbanismo (Sedur), está intensificando a fiscalização em bares e restaurantes a partir desta sexta-feira, 14, até domingo, 16.
A força-tarefa contará com 200 profissionais e, além de fiscais da Sedur, terá o apoio da Guarda Civil Municipal (GCM) e Polícia Militar da Bahia (PM-BA).
“Mesmo sabendo que no final de semana é que o movimento em bares e restaurantes costuma ser maior, estamos otimistas com o nível de consciência dos empresários, trabalhadores e da população em geral. Vemos, por exemplo, várias pessoas nas ruas de outras cidades do Brasil andando sem máscaras, e aqui isso não acontece com frequência”, disse o prefeito ACM Neto.