O Governo da Bahia inaugurou, nesta sexta-feira (16), Dia Mundial da Alimentação, a Cozinha Comunitária Municipal de Pindobaçu, localizada no distrito de Serra da Carnaíba, no norte do estado. A unidade passa a integrar as ações do projeto Comida no Prato, vinculado ao Programa Bahia Sem Fome (BSF), coordenado pela Casa Civil, ampliando o acesso à alimentação adequada para famílias em situação de vulnerabilidade social.
Durante a inauguração, o coordenador do Bahia Sem Fome, Tiago Pereira, destacou que o combate à insegurança alimentar exige avanços que vão além da oferta de refeições, incorporando também ações voltadas à nutrição e à garantia de direitos.
“Como no ano passado o Brasil saiu do Mapa da Fome, neste ano a ONU traz a necessidade de avançarmos no tema da nutrição”, afirmou.
Segundo o coordenador, é fundamental ampliar oportunidades e promover políticas públicas que contribuam para uma vida mais digna para a população em situação de vulnerabilidade.
Administrada pela Secretaria de Assistência Social (SAS) de Pindobaçu, a cozinha funcionará de segunda a sexta-feira. Por meio da iniciativa, serão atendidas 200 famílias cadastradas, com oferta de refeições durante 21 dias por mês.
Segurança alimentar e fortalecimento da agricultura familiar
As cozinhas comunitárias fazem parte da estratégia do Programa Bahia Sem Fome para ampliar o acesso à alimentação saudável e nutricionalmente adequada. A ação é executada em parceria com a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), além da Coordenação Geral de Ações Estratégicas de Combate à Fome (CGCFOME) e de Organizações da Sociedade Civil (OSCs).
Integradas ao Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), as unidades priorizam o atendimento a pessoas em situação de extrema vulnerabilidade social. O abastecimento é articulado com a agricultura familiar, fortalecendo a economia local e aproximando as políticas de combate à fome das iniciativas de desenvolvimento rural sustentável.
Impacto direto na comunidade
Conhecida como Terra das Esmeraldas, a Serra da Carnaíba está localizada em uma região de altitude elevada, com áreas que chegam a 1.500 metros acima do nível do mar. A economia local possui forte relação com a atividade garimpeira e mineral, setor sujeito a oscilações que afetam diretamente a renda de muitas famílias.
Nesse contexto, a implantação da cozinha comunitária representa uma alternativa para garantir alimentação regular à população, especialmente nos períodos de redução da atividade econômica.
Moradora da região, a aposentada Maria de Nazaré destacou a importância da iniciativa para quem enfrenta dificuldades financeiras.
“Quando o garimpo está bom, todos se beneficiam, mas, quando para de produzir, o povo fica mais carente. Essa cozinha é uma bênção, pois ajuda a alimentar a população e já faz muita diferença no nosso dia a dia”, relatou.
O aposentado Euclides José dos Santos também ressaltou o impacto positivo da unidade para os moradores da comunidade.
“Somos privilegiados por ter uma cozinha como essa aqui, com refeições totalmente gratuitas. A comida é boa, o atendimento é excelente e a gente se sente em casa”, afirmou.
A inauguração no Dia Mundial da Alimentação reforça o compromisso do Governo da Bahia com o fortalecimento das políticas de segurança alimentar e nutricional, ampliando o acesso da população mais vulnerável a refeições de qualidade e contribuindo para a redução das desigualdades sociais.